Resipeo focaccia 10 avy amin'i Yulia Vysotskaya

Focaccia dia tortilla varimbazaha malaza any Italia, izay vita amin'ny lalivay na koba tsy misy lalivay. Tany am-boalohany, dia nampiana singa roa ihany izy io - sira sy menaka oliva. Ankehitriny focaccia dia voaomana amin'ny anana Masiaka, fromazy, vaovao na maina voatabia, oliva, tongolo, voankazo na voaroy. Izao no lazain'i Yulia Vysotskaya momba an'io mofomamy matsiro io: “Any Tuscany amin'ny fahavaratra, miaraka amin'ny voatabia ny mofo, miaraka amin'ny menaka oliva, miaraka amin'ny fromazy, miaraka amin'ny ham. Indraindray ny sakafo atoandro dia salady maitso, voatabia, fromazy ary mofo. Noho izany, amin'ny fitadiavana ny fomba tonga lafatra ho an'ny focaccia vita an-trano, lafarinina maherin'ny am-polony kilao no nampiasaina, fomba fanamboarana mihoatra ny am-polony hita tany amin'ny loharano isan-karazany no novelomina. " Te hahandro mofo italiana manitra ho an'ny fianakavianao ve ianao? Nifidy ny fomba fanamboarana tsara indrindra avy amin'i Yulia Vysotskaya izahay. Mahandro ary mankafy ny tsiro mahafinaritra!

mofo fisaka

Mazava ho azy fa ny chef matihanina dia manetsika ny tanany mora sy haingana rehefa mametafeta ny koba, fa raha manao izany amim-pitiavana, na dia miadana aza, dia ho toy izany koa ny vokany!

Focaccia miaraka amin'ny voatabia sy basil

Amin'ny maha-famenoana azy dia azonao atao ny manampy tongolo gasy, tongolo nendasina, ary ny anana maina amin'ny focaccia.

Focaccia fromazy

Voamarikao angamba fa somary variana amin'ny mofo sy fromazy aho. Raha ny marina, lazao amiko fa vokatra efatra ihany no azoko avela eo amin'ny fiainako — mofo, fromazy, menaka oliva ary divay, toy ny tany Gresy fahiny. Omano ity focaccia ity, dia ho azonao aho! Tokony horaisina tahaka an'i Philadelphia ny fromazy. 

Focaccia miaraka amin'ny anana Provencal

Mba hisorohana ny koba tsy hiraikitra amin'ny tananao dia hosorana menaka oliva.

Focaccia miaraka amin'ny oliva

Andramo ny focaccia miaraka amin'ny famenoana voalohany. Anchovies, oliva, tongolo nendasina ary anana vaovao - tena matsiro!

Focaccia miaraka amin'ny serizy

Aleoko miaraka amin'ny serizy, fa tena mila afafy siramamy vovoka ny focaccia raha mbola mafana.

Focaccia miaraka amin'ny tongolo lay sy rosemary

Ny iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra dia focaccia miaraka amin'ny tongolo lay sy rosemary. Ny hafetsena eto dia amin'ity famenoana ity: vinaingitra balsamika sy tantely misy ranom-boankazo, izay anaovana karamelina ny tongolo lay, ataovy tsy manam-paharoa ity mofo ity!

Focaccia miaraka amin'ny voatabia serizy sy saosy pesto

Ny tena zava-dehibe eto dia ny tsy manafoana ny focaccia ao anaty lafaoro, raha tsy izany dia ho very ny fahamendrehany rehetra ary tsy ho lasa rivotra. Ny fromazy Pesto dia tokony ho mamy, hentitra ary mifanaraka amin'ny tsironao. Ary mazava ho azy, mila manampy tongolo lay ao amin'ny pesto ianao - na dia tsy zakanao aza, dia asio ny ampahefatry ny jirofo.

Focaccia miaraka amin'ny tantely sy rosemary

Ao anatin'io koba io dia azonao ampiana voatabia maina, anana maina, oliva voatetika.

Focaccia miaraka amin'ny voatabia maina

Tsara ny maka ny rano fa tsy amin'ny paompy. Aleo ampangotrahina sy hampangatsiaka mba ho mafana. Ny oliva no mety fa tsy ny voatabia maina.

Raha mila fomba fanamboarana bebe kokoa avy amin'i Yulia Vysotskaya, jereo ny rohy. Mahandro am-pifaliana!