Hevitra ato Anatiny
Betsaka ny olona tia sakafo italianina - pasta, pizza, risotto, ciabatta ary sakafo maro hafa izay matsiro ihany koa. Saingy ny trano fisakafoanana sasany, miantso ny tenany ho solontenan'ny sakafo ao amin'ity firenena ity, dia manao hadisoana manelingelina izay misy fiantraikany amin'ny tsiron'ny lovia italiana.
Fihetsika feno fitiavana amin'ny fromazy
I Italia dia malaza amin'ny karazany fromazy, saingy matetika dia ampiasain'ny mpivarotra trano fisakafoanana ivelan'ny firenena izy ireo. Ohatra, ny Italiana ihany dia tsy manondraka sakafo amin'ny Parmesan grated, satria ny fromazy manitra mampitolagaga dia mandentika ireo akora hafa.
Any Italia, Parmesan dia vokatra mahaleo tena. Eo no arosoana azy amin'ny vinaingitra balsama na poara sy kennel.
Fangaro mitambatra amin'ny fangaro
Toa saro-takarina sy be pitsiny ny sakafo italiana. Raha ny marina, ny fahatsorana dia tena ankasitrahana eto amin'ity firenena ity, ary ny tena zava-dehibe - ny fitambaran'ny vokatra sasany. Izany no antony, mba hamerina ny lovia, dia tsara kokoa ny manaraka ny fomba fahandro tany am-boalohany tsy misy deviations.
Trano fisakafoanana maro no manolotra nahandro italiana miaraka amin'ny saosy balsama, fa i Italia kosa tsy manao izany. Ny chef italianina dia mampiasa vinaingitra na menaka oliva mahazatra.
Krema amin'ny carbonara
Izay italiana rehetra dia hanome toky anao fa tsy misy toerana hanaovana crème amin'ny paty karbonara. Ity lovia ity dia misy hena matavy, fromazy, yolka ary menaka legioma. Ary koa, io lovia io dia tsy tokony misy tongolo lay sy tongolo.
Pizza marinara miaraka amin'ny hazandranomasina
Na eo aza ny anaran'ny ranomasina, tsy misy hazan-dranomasina ao amin'ny pizza Marinara. Tamin'ny voalohany dia io no saosy vita amin'ny voatabia, anana, tongolo ary tongolo lay. Marinara dia kinova notsorina sy tsy lafo an'ny Margarita malaza. Ny saosy koba sy voatabia ihany no ao anatiny.
Focaccia fa tsy mofo
Ny trano fisakafoanana italianina sasany dia manolotra focaccia ho mofo ho an'ny taranja lehibe. Raha ny tantara dia focaccia no razamben'ny pizza. Izy io dia lovia feno sy mijoro irery feno anana, menaka oliva ary sira. Isaky ny faritra Italia, ny focaccia dia voaomana amin'ny fomba hafa, fenoina fromazy, hena mifoka na famenoana mamy.
Cappuccino ho an'ny lovia
Any Italia, ny kaposy dia atolotra ho an'ny sakafo maraina misaraka amin'ny sakafo fa tsy pizza na paty. Mandritra ny andro sisa dia ampiarahina misaraka ihany koa ny kafe aorian'ny sakafo mba hankafizana marina ny tsiron'ilay zava-pisotro mafana sy manitra.
Tsy izany paty izany
Mampiasa paty 200 eo ho eo ny Italiana, fa tsy amin'ny karazany amin'ny lovia. Ny karazana paty tsirairay dia ampiarahina amin'ny akora sasany. Ny paty fohy dia mila saosy bebe kokoa, saosy fromazy sy legioma no asiana fusilli sy farfalle, ary voatabia, hena, tongolo lay ary koa saosy voanjo no aroso miaraka amin'ny spaghetti na penne.
Fanoloana namana
Tsy misy chef italiana manaja tena hanolo karazana fromazy iray ho solon'ny hafa, menaka oliva misy menaka tanamasoandro, saosy voatabia miaraka amin'ny ketchup, sns. Ny fahombiazan'ny fomba nentim-paharazana dia miankina amin'ny vokatra voalaza ao aminy.