African truffle (Terfezia leonis) sary sy famaritana

truffle afrikanina (Terfezia leonis)

• Truffle steppe
• Truffle “Tombolana”
• Terfetia liona mavo
• Terfezia arenaria.
• Choiromyces leonis
• Rhizopogon leonis

Ny truffle afrikanina (Terfezia leonis) dia holatra an'ny fianakaviana Truffle, an'ny karazana Truffle.

Ny vatan'ny voankazo afrikana dia miavaka amin'ny endrika boribory sy tsy ara-dalàna. Ny lokon'ny holatra dia volontsôkôlà na fotsy-mavo. Eo amin'ny fotony dia afaka mahita ny hyphae ny mycelium holatra ianao. Ny haben'ny vatan'ny voankazo amin'ireo karazana voalaza ireo dia mitovy amin'ny voasary kely na ovy oblong. Ny halavan'ny holatra dia miovaova ao anatin'ny 5 cm. Ny pulp dia maivana, vovoka, ary ao amin'ny vatana mamoa voany dia mando, malefaka, miaraka amin'ny lalan-drà fotsy mibaribary ary misy pentina mivolontsôkôlà sy endrika boribory. Ny kitapo holatra miaraka amin'ny hyphae dia hita kisendrasendra ary eo afovoan'ny pulp, dia miavaka amin'ny endrika sac, misy spores spherical na ovoid.

Ny truffle afrikanina dia miparitaka manerana an'i Afrika Avaratra. Afaka mihaona aminy any Moyen Orient koa ianao. Indraindray ny karazana dia mety hitombo any amin'ny faritra Eoropeana any Mediterane ary, indrindra, any atsimon'i Frantsa. Ity karazana holatra ity dia hita ihany koa amin'ireo tia fihazana mangina any Turkmenistan sy Azerbaijan (Azia Atsimo-Andrefana).

Ny truffle afrikana (Terfezia leonis) dia mamorona symbiose miaraka amin'ny zavamaniry an'ny karazana Sunshine (Helianthemum) sy Cistus (Cistus).

Raha ampitahaina amin'ny truffle frantsay tena izy (Tuber), ny truffle afrikanina dia miavaka amin'ny kalitaon'ny sakafo ambany kokoa, saingy ny vatany mamokatra dia mbola maneho ny lanjany ara-tsakafo ho an'ny mponina eo an-toerana. Manana fofona holatra mahafinaritra izy io.

Mitovitovy amin'ny truffle frantsay tena izy izy io, na izany aza, amin'ny lafiny ara-tsakafo sy ny tsirony dia ambany kely noho izany.