Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Tombana kaloria | 284 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 6% | 593 h |
| proteinina | 10 h | 76 h | 13.2% | 4.6% | 760 h |
| menaka | 1.6 h | 56 h | 2.9% | 1% | 3500 h |
| gliosida | 56.1 h | 219 h | 25.6% | 9% | 390 h |
| Fibre alimentary | 1.5 h | 20 h | 7.5% | 2.6% | 1333 h |
| rano | 14 h | 2273 h | 0.6% | 0.2% | 16236 h |
| Ash | 0.8 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.28 mg | 1.5 mg | 18.7% | 6.6% | 536 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 2.1% | 1636 h |
| Vitamina B4, choline | 37.8 mg | 500 mg | 7.6% | 2.7% | 1323 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.145 mg | 5 mg | 2.9% | 1% | 3448 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.396 mg | 2 mg | 19.8% | 7% | 505 h |
| Vitamina B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.7% | 5000 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.57 mg | 15 mg | 3.8% | 1.3% | 2632 h |
| Vitamina K, phylloquinone | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 0.6% | 5455 h |
| Vitamina PP, TSIA | 6.269 mg | 20 mg | 31.3% | 11% | 319 h |
| niacin | 2.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 147 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.1% | 1701 h |
| Kalsioma, Ca | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 2% | 1724 h |
| Manezioma, Mg | 63 mg | 400 mg | 15.8% | 5.6% | 635 h |
| Sodium, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.3% | 13000 h |
| Solifara, S | 105 mg | 1000 mg | 10.5% | 3.7% | 952 h |
| Phosphore, P | 275 mg | 800 mg | 34.4% | 12.1% | 291 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.4% | 2571 h |
| Manganese, Mn | 1.034 mg | 2 mg | 51.7% | 18.2% | 193 h |
| Varahina, Cu | 343 μg | 1000 μg | 34.3% | 12.1% | 292 h |
| Selenium, Raha | 37.7 μg | 55 μg | 68.5% | 24.1% | 146 h |
| Zinc, Zn | 2 mg | 12 mg | 16.7% | 5.9% | 600 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 55.1 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1 h | max 100 g | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.335 h | max 18.7 g | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | |||||
| Omega-3 tavy asidra | 0.077 h | from 0.9 ho 3.7 | 8.6% | 3% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.695 h | from 4.7 ho 16.8 | 14.8% | 5.2% |
Ny sandan'ny angovo dia 284 kcal.
- Glass 250 ml = 160 gr (454.4 kcal)
- Glass 200 ml = 130 gr (369.2 kcal)
- Sotro fihinana ("eo ambony" afa-tsy sakafo misy rano) = 25 g (71 kcal)
- Sotrokely ("ambony" afa-tsy sakafo misy rano) = 8 g (22.7 kcal)
Lafarinin'ny orza manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B1 - 18,7%, vitamina B6 - 19,8%, vitamina PP - 31,3%, magnesium - 15,8%, phosphore - 34,4%, manganese - 51,7, 34,3, 68,5%, varahina - 16,7%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Tags: calorie afa-po 284 kcal, simika composition, sakafo sarobidy, vitaminina, mineraly, ny fomba mahasoa ny vary hordea lafarinina, kaloria, otrikaina, mahasoa fananana ny vary hordea lafarinina
Sanda angovo, na atiny kaloria Ny habetsaky ny angovo mivoaka ao amin'ny vatan'olombelona amin'ny sakafo mandritra ny fandevonan-kanina. Ny lanjan'ny angovo an'ny vokatra dia refesina amin'ny kila-kilao (kcal) na kilo-joule (kJ) isaky ny 100 grama. vokatra. Ny kilocalorie ampiasaina handrefesana ny sandan'ny angovo azo avy amin'ny sakafo dia antsoina koa hoe "calorie sakafo", noho izany dia matetika no esorina ny fanampin-teny kilao rehefa mamaritra kaloria amin'ny kaloria (kilo). Afaka mahita latabatra angovo amin'ny antsipiriany momba ny vokatra Rosiana ianao.
Ny sandan'ny sakafo - ny atin'ny gliosida, ny tavy ary ny proteinina ao amin'ny vokatra.
Sanda mahavelona amin'ny vokatra sakafo - andiana fananana amin'ny vokatra sakafo, izay misy ny filan'ny vatana ny olona ilaina ny zavatra ilaina sy ny angovo ilaina.
otrikaina, akora biolojika ilaina amin'ny habetsahana kely amin'ny sakafon'ny olombelona sy ny ankamaroan'ny hazondamosina. Matetika ny vitamina dia novolavolain'ny zavamaniry fa tsy biby. Miligrama na mikrogram vitsivitsy fotsiny ny filan'ny olombelona vitamina isan'andro. Tsy toy ny akora namboarina fa potiky ny fanafanana mahery vaika ny vitamina. Vitaminina maro no tsy milamina ary "very" mandritra ny fandrahoana sakafo na fikarakarana sakafo.