Hevitra ato Anatiny
Iza no tsy mahafantatra an'io legioma faka? Io no singa voalohany amin'ny borscht tianao indrindra! Ny beetroot dia miavaka amin'ny fitazonany ny toetra mahasoa rehetra amin'ny endriny rehetra, na dia mahandro azy aza ianao, na dia manendasa azy aza. Izy io dia tompon'andraikitra amin'ny votoatin'ny iodine, ary trano fitehirizana vitaminina sy metaly sarobidy koa!
SEASON
Ny vanim-potoanan'ny betiravy tanora dia manomboka amin'ny volana Jona. Mandritra io vanim-potoana io dia tsara kokoa ny mihinana azy vaovao ary mampiasa azy amin'ny salady. Manohy manangona izany hatramin'ny Oktobra izy ireo. Ny fambolena faka farany dia esorina amin'ny tahiry ary ampiasaina mandra-pahatongan'ny vanim-potoana vaovao.
FOMBA FIDIANA
Ny betiravy latabatra dia manana voly fotony kely misy loko mainty. Rehefa mifantina betiravy dia mba diniho tsara ny hoditr'izy ireo. Tokony ho matevina izy io, tsy misy fahasimbana sy mariky ny lo.
Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana ny legioma fototra, arovy amin'ny condensation.
FANAN-KEVITRA MAHASOA
Ho an'ny fo sy rafi-pitatitra.
Vitamin B9, izay ampy amin'ny firafitry ny betiravy sy ny fisian'ny vy sy varahina, dia mampiroborobo ny famokarana hemôglôbininy, izay manakana ny anemia sy ny leukemia. Ny betiravy dia manampy amin'ny fanamafisana ny rindrin'ny capillaries. Ny akora voarakitra ao amin'ny legioma faka dia manana vasodilating, anti-sclerotic, ary mampitony vokany, mampiroborobo ny famoahana ny ranon-javatra be loatra avy amin'ny vatana, ary ilaina ho an'ny fampandehanana ara-dalàna ny fo.
Ho an'ny tanora sy hatsaran-tarehy.
Noho ny fisian'ny asidra folika, izay mampiroborobo ny famoronana sela vaovao, ny betisety dia hanampy anao ho tsara foana. Izy io dia manala ireo poizina afaka miangona ao amin'ny vatantsika, mitazona fahasalamana ara-tsaina tsara ary manakana ny fahanterana aloha loatra.
Ho an'ny vavony sy metabolisma.
Manaova sakaiza amin'ny betiravy raha manana asidra avo ianao ary raha voan'ny fihazonana tsiranoka ao amin'ny vatana.
Beetroots dia misy akony pectin maro izay manana fiarovana amin'ny fanoherana ny vokatry ny metaly radioaktifa sy mavesatra. Ireo zavatra ireo dia mampiroborobo ny fanafoanana ny kolesterola ary manemotra ny fivoaran'ny zavamiaina bitika manimba ao amin'ny tsinay.
Na izany aza, raha mijaly amin'ny urolithiasis ianao dia fetraho ny fihinanana beetroot anao, satria misy asidra oxalic be dia be ao aminy.
FOMBA Fampiasana azy
Beetroot dia singa tena ilaina amin'ny fanaovana borscht sy salady malaza toy ny "Vinaigrette" sy "Herring eo ambanin'ny akanjo volom-borona." Atao marinate, andrahoina, atao endasina, ary poritra ranom-boankazo. Amin'izao fotoana izao, ny chefs dia nanao fanandramana feno fahasahiana tamin'ny betiravy ary nanolotra marmalade, sorbet, ary jams ho an'ny vahiny.
For more about tombontsoa ara-pahasalamana bitika sy fahavoazana vakio ny lahatsoratray.