Bream

Famaritana ny bream

I Bream dia trondro somary lehibe manana vatan'ny olona tery tery amin'ny sisiny. Somary kely ny loha sy ny maso. Ny lamosina ao ambadiky ny sokiro dia miakatra avo miakatra, mamorona "hump", indrindra amin'ny olona lehibe.

Ny volon'ireo tanora dia volondavenona volafotsy, ny lehibe dia marevaka miaraka amin'ny loko volamena. Ny vava dia semi-ambany, kely, nefa afaka mivoaka mahery, mamorona fantsona lava mitodika mankany ambany. Ao ambadiky ny vombon'ny vombony dia tsy rakotry ny mizana ny perla fa misy lavaka tsy misy kirany manoloana ny vombony.

Izy io dia tsy mitovy amin'ny volon'ondry manga sy maso fotsy amin'ny taratra manga kely kokoa amin'ny vodin'ny anal sy vertebrae kely kokoa. Ny fiandohan'ny vodin-dorsal dia eo ambonin'ny afovoan'ny mitsangana eo anelanelan'ny ventral sy anal. Avo ny anal ary manomboka ao ambadiky ny faran'ny fotony.

Mandra-pahoviana no velona?

Bream dia miaina hatramin'ny 20 taona, fa matetika hatramin'ny 12-14 taona. Mety hahatratra 75-80 cm ny halavany ary 6-9 kg ny lanjany. Ny refy mahazatra dia 25-45 cm ary lanja 0.5-1.5 kg. Vao tsy ela akory izay, vondrona jeografia 7-8 no niavaka tamin'ny karazan-javakanto rehetra.

Bream

Toeram-pisakafoanana

Mifanaraka tsara i Bream, ka miaina anaty tahirin-drano voajanahary sy artifisialy ny trondro. Mipetraka any ambany izy io. Manokana indrindra dia aleony ny fantsona, ny renirano, ny lavaka voajanahary lalina, ny toeram-pitrandrahana malalaka miaraka amin'ny farany ambany.

Mahaliana ny mahafantatra! Mandritra ny ririnina, ny mpihaza amin'ny alàlan'ny lavaka misy ranomandry dia mamoaka avy amin'ny rano ny fianakaviana rehetra, izay aleony ny ririnina any antontany, miafina ao anaty lavaka lalina.

Ny oram-borona dia afaka miaina amin'ny rano maina ihany, izay ny faritra misy zavamaniry anaty rano no tiana. Hita any Eropa, Azia ary Amerika.

  • Kaloria atiny 105kcal
  • Sarobidy amin'ny vokatra (Fatra ny proteinina, tavy, gliosida):
  • Proteinina: 17.1g. (∼ 68.4 kcal)
  • Tavy: 4.4g. (∼ 39.6 kcal)
  • Karbohidraty: 0g. (∼ 0 kcal)
  • Tahan'ny angovo (p | f | c): 65% | 37% | 0%

Fangaro nofinofy bream

Ny firafitry ny bream dia misy singa ilaina amin'ny fizotran'ny metabolika. 100 g ny famenoana labiera dia misy fosforus 220 mg, potassium 250 g, ary klôro 165 g.

Bream

Ary koa, avy amin'ny firafitry ny trondro matsiro, ny vatantsika dia hahazo:

  • Soritry singa: manezioma, kalsioma, nikela, sodium.
  • Vitamina: A, C, B, E, D.
  • Asidra amino, ao anatin'izany ny Omega-3 sy Omega-6.
  • Mahaliana ny mahafantatra! Raha ny atin'ny matavy dia ny beluga no faharoa. Ny nofon-trondro avy ao amin'ny akanin-jaza dia misy tavy 9% eo ho eo. Ao amin'ny trondro kely, maina ny nofo ary feno taolana, izay mampihena be ny sandany. Ny tena mahasoa indrindra dia ilay sotasota tratra tamin'ny fararano tao amin'ny Ranomasin'i Azov.

Ary koa, ny trondro dia misy proteinina 20% eo ho eo, izay ahafahanao mampiasa labiera mandritra ny sakafo sy fanatanjahan-tena.

Toetra ilaina amin'ny famenoana bream

  • Mandritra ny fitsaboana hafanana dia very asidra omega-3 sy 6 ny vovo-dronono, ka ny etona no tsara indrindra manetona \, mamono, na ampiasaina ho ron-kena mahasalama. Saingy tsy dia zava-dehibe loatra izany rehetra izany raha oharina amin'ny vokatra mahasoa ananan'ity pulp trondro ity amin'ny vatana:
  • Manamafy ny corset hozatra noho ny atiny misy proteinina be.
  • Ny asidra Omega-3 sy 6 dia mandray anjara amin'ny fiasan'ny lalan-dra amin'ny gastrointestinal, manohana ny vatana aorian'ny aretina na ratra mafy.
  • Mahasoa ihany koa ny tavy bream: manadio ny lalan-drà izy, indrindra raha lanina amin'ny endriny madio.
  • Ny atin'ny vitamina D sy A dia hamela anao hialana amin'ny olana amin'ny fahitana ambany ary handresena ny rickets amin'ny fahazazana. Ho fanampin'izany, ny vitamina D dia manampy amin'ny fanamafisana ny volo sy ny hoho, izay hahasarika ny hatsarana rehetra.

Important! Ny solontenan'ny Ivon-toeran'ny Sakafo ara-tsakafo dia nanambara fa ny asidra matavy Omega-3 sy Omega-6, izay misy be loatra amin'ny labiera, dia mamotika ireo takelaka kolesterola. Tsy misy takelaka - tsy misy aretin'ny lalan-drà sy ny hatavezina. Noho izany, ny bream dia iray amin'ireo karazan-trondro mahasalama indrindra.

ratsy

Ny bream dia trondro tsy mampidi-doza, fa ny olona tsy mahazaka trondro sy hazan-dranomasina dia tokony handà izany. Ary raha manome labiera amin'ny zaza latsaky ny 5 taona ianao, dia tokony hatsohina farafahakeliny 1-1.5 ny trondro mba hihamalemy ny taolana ary tsy handratra ilay zaza.

Ahoana ny fomba hisafidianana sy hitahirizana labiera?

Bream

Rehefa misafidy labiera dia tandremo ny endriny:

  • Gill sy fatana tsy misy moka.
  • Maso sy mizana "lena". Ny mizana maina dia manondro fa ny trondro dia voatahiry ivelan'ny reservoir mandritra ny 3-4 andro.
  • Manitra toy ny rano ny bream, fa ny fofona manitra sy manitra kosa dia manondro fahanterana sy trondro ambany kalitao.
  • Ny labiera matsiro indrindra milanja 1 ka hatramin'ny 2 kg, taolam-paty ny olona kely ary matavy loatra ny lehibe.
  • Azonao atao ny mitahiry labiera vaovao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 andro, tsy misy gill sy mizana. Ny trondro voadio dia voatahiry tsara ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 ka hatramin'ny 4 volana.

Mihomehy amin'ny fandrahoana sakafo

Bream

Misy mihoatra ny 50 ny fomba fanomanana bream satria atono miaraka amin'ny fromazy sy menaka oliva, zava-manitra manitra ary zava-manitra izy. Ny bream dia tsara ihany koa ho toy ny entina fihazana lasopy trondro: hanome ny lovia ny atiny matavy irina izy io.

Toro-hevitra! Rehefa manendasa Bream dia aza sarahina aminy ny loha: asio tongolo lay 2 tongolo ao anaty vavon-tsigara, atondraho ranom-boasarimakirana ilay faty, ary asio fromazy grated ao anaty trondro. Apetraho amin'ny lovia fanaovan-tsakafo ny zava-drehetra ary aorian'ny 30-40 minitra. Vonona ny lovia. Arosoy miaraka amin'ny vera misy divay fotsy sy wedges voasarimakirana ilay vera voahandro mba hanafenana ilay “tsiro mamono”.

Afaka mahandro amin'ny bream koa ianao:

Mofomamy na dumpling amin'ny alàlan'ny fanodikodinana ny fatin-tratra notapahana in-2 ao anaty vovon-kena. Afaka mahandro amin'ny hena voatoto ianao!

Mifalia amin'ny holatra

Bream

Fangaro:

  • Bream - 1-1.5 kilao
  • Tongolo - Potika 3
  • Champignons - 400 Gram
  • Voasarimakirana - 1 Piece
  • Sira - misy hanandrana
  • Dipoavatra mainty - misy mba hanandrana
  • Coriander - misy mba hanandrana
  • Menaka legioma - 100 Mililitera (ho fanaova mofo)

Fandraisana isaky ny kaontenera: 4-6 antsipirihany:

Cooking

  1. Sasao, hadio, esorina amin'ny atiny rehetra ireo trondro. Sasao indray ary manaova fery kely amin'ny sisiny. Tokony ho 20 eo ho eo izy ireo.
  2. Avy eo dia mety raha mandray sira, dipoavatra, coriander ianao ary afangaro tsara ny zava-drehetra.
  3. Aorian'ny fampifangaroana zava-manitra, alao ny labiera ary kosohy tsara amin'ilay fangaro io. Avelao ny trondro mandritra ny 40-60 minitra, mba hahafahan'ny «brezite« marin ».
  4. Atsaharo ny sisin-tany ary manomboka mampihatra tongolo. Manadio ny tongolo aho, manasa azy, manapaka azy ho cubes kely ary endasina amin'ny menaka legioma. Mila endasina mandra-volontany volamena.
  5. Avy eo miroso amin'ny holatra. Sasao ao anaty rano mandeha izy ireo, tapaho izy ireo, endasina. Toy ny tongolo, holatra dia tokony hanana loko volamena.
  6. Raha vantany vao vonona ny holatra dia afangaro amin'ny tongolo. Alefaso ao anaty kibon'ny bream ny famenoana.
  7. Mba hisorohana ny famenoana tsy hianjera amin'ireo trondro.
  8. Avy eo makà voasarimakirana iray, tapaho ao anaty peratra antsasaky ny vovoka roa, apetaho amin'ny savony. Ny voasarimakirana dia manome masirasira kely ny lovia, izay manatsara ny tsiron'ny trondro ihany.
  9. Ankehitriny dia mijanona fotsiny ny fonosana amin'ny rambony ilay rambon'ny bream mba tsy ho may mandritra ny fanaovan-tsakafo.
  10. Ny zava-drehetra dia vonona amin'ny fanaendahana. Amin'ny takelaka fanabeazana voaangona efa nohosorana menaka legioma, dia natodiko ilay volo ary napetrako tao anaty lafaoro. Mila manendasa mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre ianao. Rehefa afaka 30 minitra dia hosory mayonnaise ilay trondro ary avela hikolokolo mandritra ny 10 minitra hafa.
  11. Aorian'ny 40 minitra, safidio ny labiera, ary amin'ny fery dia manaova amin'ny fiandohan'ny nahandro, ampidiro ny antsasaky ny voasarimakirana. Avelao ny lovia mandritra ny 5 minitra ao anaty lafaoro ary arotsaho amin'ny latabatra avy eo.
Hodi-dranomasina miharihitra masira miaraka amina ravin-kazo makia sy hazelnuts | Gordon Ramsay

1 Comment

  1. هناك اخطاء في النص لجهة ادراج غرام مكان ملج. اقترح التصحيح

Leave a Reply