Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 156 kCal | 1684 kCal | 9.3% | 6% | 1079 h |
| proteinina | 16.6 h | 76 h | 21.8% | 14% | 458 h |
| menaka | 8 h | 56 h | 14.3% | 9.2% | 700 h |
| gliosida | 4.3 h | 219 h | 2% | 1.3% | 5093 h |
| rano | 69.8 h | 2273 h | 3.1% | 2% | 3256 h |
| Ash | 1.3 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.3% | 1500 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.7 mg | 1.8 mg | 38.9% | 24.9% | 257 h |
| Vitamina PP, TSIA | 5 mg | 20 mg | 25% | 16% | 400 h |
| macronutrients | |||||
| Kalsioma, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.8% | 3571 h |
| Solifara, S | 166 mg | 1000 mg | 16.6% | 10.6% | 602 h |
| Phosphore, P | 412 mg | 800 mg | 51.5% | 33% | 194 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.6 mg | 18 mg | 14.4% | 9.2% | 692 h |
Ny sandan'ny angovo dia 156 kcal.
Aty salmon Chinook (Alaska) manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 38,9%, vitamina PP - 25%, phosforus - 51,5%, vy - 14,4%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
Tags: kaloria afa-po 156 kcal, singa simika, sanda ara-tsakafo, vitaminina, mineraly, ny mahasoa ny Chinook Liver (Alaska), kaloria, otrikaina, fananana mahasoa Chinook Liver (Alaska)