Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 153 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1101 h |
| proteinina | 22.9 h | 76 h | 30.1% | 19.7% | 332 h |
| menaka | 6.1 h | 56 h | 10.9% | 7.1% | 918 h |
| rano | 69.1 h | 2273 h | 3% | 2% | 3289 h |
| Ash | 3 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B2, riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 4% | 1636 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.19 mg | 5 mg | 3.8% | 2.5% | 2632 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.12 mg | 2 mg | 6% | 3.9% | 1667 h |
| Vitamina B9, folat | 8 μg | 400 μg | 2% | 1.3% | 5000 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 1.27 μg | 3 μg | 42.3% | 27.6% | 236 h |
| Vitamina PP, TSIA | 1.76 mg | 20 mg | 8.8% | 5.8% | 1136 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 101 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2475 h |
| Kalsioma, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.7% | 9091 h |
| Manezioma, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 h |
| Sodium, Na | 953 mg | 1300 mg | 73.3% | 47.9% | 136 h |
| Solifara, S | 229 mg | 1000 mg | 22.9% | 15% | 437 h |
| Phosphore, P | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 5.9% | 1096 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.04 mg | 18 mg | 11.3% | 7.4% | 882 h |
| Manganese, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 1% | 6452 h |
| Varahina, Cu | 60 μg | 1000 μg | 6% | 3.9% | 1667 h |
| Selenium, Raha | 17.2 μg | 55 μg | 31.3% | 20.5% | 320 h |
| Zinc, Zn | 4.09 mg | 12 mg | 34.1% | 22.3% | 293 h |
| Tena ilaina asidra amino | |||||
| Arginine * | 1.587 h | ~ | |||
| valine | 0.993 h | ~ | |||
| Histidine * | 0.601 h | ~ | |||
| Isoleucine | 0.861 h | ~ | |||
| leucine | 1.584 h | ~ | |||
| lysine | 1.759 h | ~ | |||
| methionine | 0.506 h | ~ | |||
| threonine | 0.894 h | ~ | |||
| tryptophan | 0.165 h | ~ | |||
| phenylalanine | 0.81 h | ~ | |||
| Asidra amine azo soloina | |||||
| alanina | 1.576 h | ~ | |||
| Asidra aspartika | 1.95 h | ~ | |||
| glycine | 2.17 h | ~ | |||
| Asidra glutamic | 3.167 h | ~ | |||
| proline | 1.503 h | ~ | |||
| serine | 0.916 h | ~ | |||
| tyrosina | 0.616 h | ~ | |||
| cysteine | 0.238 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 47 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 2.6 h | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Caprica | 0.02 h | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.03 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.17 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 1.26 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.99 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 2.68 h | min 16.8 g | 16% | 10.5% | |
| 16:1 Palmitoleika | 0.4 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.28 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.32 h | from 11.2 ho 20.6 | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Linoleika | 0.24 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.08 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.08 h | from 0.9 ho 3.7 | 8.9% | 5.8% | |
| Omega-6 tavy asidra | 0.24 h | from 4.7 ho 16.8 | 5.1% | 3.3% |
Ny sandan'ny angovo dia 153 kcal.
- silaka (1 Oz) (4 ″ x 4 ″ x 3/32 ″ matevina) = 28 g (42.8 kCal)
- Sela 2 = 57 g (87.2 kCal)
Omby, henan'omby, mofo, jellies manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B12 - 42,3%, vy - 11,3%, selenium - 31,3%, zinc - 34,1%
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Tags: kaloria atiny 153 kcal, fitambarana simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no henan'omby, henan'omby, mofo, aspic, kaloria, otrikaina, fananana mahasoa henan'omby, henan-katsaka, mofo, aspic