Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 25 kCal | 1684 kCal | 1.5% | 6% | 6736 h |
| proteinina | 2.09 h | 76 h | 2.8% | 11.2% | 3636 h |
| menaka | 0.81 h | 56 h | 1.4% | 5.6% | 6914 h |
| gliosida | 3.55 h | 219 h | 1.6% | 6.4% | 6169 h |
| rano | 91.88 h | 2273 h | 4% | 16% | 2474 h |
| Ash | 1.67 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 219 μg | 900 μg | 24.3% | 97.2% | 411 h |
| Vitamina B1, thiamine | 0.059 mg | 1.5 mg | 3.9% | 15.6% | 2542 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.165 mg | 1.8 mg | 9.2% | 36.8% | 1091 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.045 mg | 5 mg | 0.9% | 3.6% | 11111 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.088 mg | 2 mg | 4.4% | 17.6% | 2273 h |
| Vitamina B9, folat | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 10% | 4000 h |
| Vitamina C, ascorbic | 32.5 mg | 90 mg | 36.1% | 144.4% | 277 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.94 mg | 20 mg | 4.7% | 18.8% | 2128 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 491 mg | 2500 mg | 19.6% | 78.4% | 509 h |
| Kalsioma, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 40.8% | 980 h |
| Manezioma, Mg | 57 mg | 400 mg | 14.3% | 57.2% | 702 h |
| Sodium, Na | 324 mg | 1300 mg | 24.9% | 99.6% | 401 h |
| Solifara, S | 20.9 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.4% | 4785 h |
| Phosphore, P | 55 mg | 800 mg | 6.9% | 27.6% | 1455 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 3.64 mg | 18 mg | 20.2% | 80.8% | 495 h |
| Manganese, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 77.2% | 519 h |
| Varahina, Cu | 143 μg | 1000 μg | 14.3% | 57.2% | 699 h |
| Selenium, Raha | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 6.4% | 6111 h |
| Zinc, Zn | 0.22 mg | 12 mg | 1.8% | 7.2% | 5455 h |
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 0.197 h | max 18.7 g | |||
| 16:0 Palmita | 0.069 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.024 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 0.245 h | min 16.8 g | 1.5% | 6% | |
| 16:1 Palmitoleika | 0.222 h | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.023 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 0.127 h | from 11.2 ho 20.6 | 1.1% | 4.4% | |
| 18:2 Linoleika | 0.127 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 0.127 h | from 4.7 ho 16.8 | 2.7% | 10.8% |
Ny sandan'ny angovo dia 25 kcal.
Zavamaniry kôkômbra mahandro miaraka amin'ny sira manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 24,3%, vitamina C - 36,1%, potasioma - 19,6%, manezioma - 14,3%, vy - 20,2%, manganese - 19,3%, varahina - 14,3%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- magnésium mandray anjara amin'ny metabolisma angovo, ny fitambaran'ny proteinina, ny asidra niokleika, misy vokany maharitra amin'ny membrane, ilaina mba hitazomana ny homeostasis an'ny calcium, potassium ary sodium. Ny tsy fahampian'ny manezioma dia mitarika hypomagnesemia, fitomboan'ny risika hiparitahan'ny tosidra, aretim-po.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
Tags: kaloria atiny 25 kcal, fitambarana simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no ilaina ahitra kôkômbra mahandro, miaraka amin'ny sira, kaloria, otrikaina, fananana ilaina ahitra kôkômbra nandrahoina, sira