Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 270 kCal | 1684 kCal | 16% | 5.9% | 624 h |
| proteinina | 13.49 h | 76 h | 17.8% | 6.6% | 563 h |
| menaka | 12.9 h | 56 h | 23% | 8.5% | 434 h |
| gliosida | 23.56 h | 219 h | 10.8% | 4% | 930 h |
| Fibre alimentary | 1.9 h | 20 h | 9.5% | 3.5% | 1053 h |
| rano | 45.78 h | 2273 h | 2% | 0.7% | 4965 h |
| Ash | 2.38 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 55 μg | 900 μg | 6.1% | 2.3% | 1636 h |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| alpha carotenes | 1 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.055 mg | 5 mg | 1.1% | 0.4% | 9091 h |
| beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Lycopene | 1003 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 22 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.32 mg | 1.5 mg | 21.3% | 7.9% | 469 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 3.9% | 947 h |
| Vitamina B4, choline | 33.4 mg | 500 mg | 6.7% | 2.5% | 1497 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.417 mg | 5 mg | 8.3% | 3.1% | 1199 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.374 mg | 2 mg | 18.7% | 6.9% | 535 h |
| Vitamina B9, folat | 39 μg | 400 μg | 9.8% | 3.6% | 1026 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 1.31 μg | 3 μg | 43.7% | 16.2% | 229 h |
| Vitamina C, ascorbic | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 h |
| Faritra Tocopherol | 0.34 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 5.5 μg | 120 μg | 4.6% | 1.7% | 2182 h |
| Vitamina PP, TSIA | 3.51 mg | 20 mg | 17.6% | 6.5% | 570 h |
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 184 mg | 2500 mg | 7.4% | 2.7% | 1359 h |
| Kalsioma, Ca | 123 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.6% | 813 h |
| Manezioma, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 2.1% | 1739 h |
| Sodium, Na | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 17.9% | 207 h |
| Solifara, S | 134.9 mg | 1000 mg | 13.5% | 5% | 741 h |
| Phosphore, P | 142 mg | 800 mg | 17.8% | 6.6% | 563 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.25 mg | 18 mg | 12.5% | 4.6% | 800 h |
| Manganese, Mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 4.7% | 787 h |
| Varahina, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 3.6% | 1020 h |
| Selenium, Raha | 22.7 μg | 55 μg | 41.3% | 15.3% | 242 h |
| Zinc, Zn | 2.21 mg | 12 mg | 18.4% | 6.8% | 543 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 18.17 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 5.24 h | max 100 g | |||
| galactose | 0.15 h | ~ | |||
| Glucose (dextrose) | 1.78 h | ~ | |||
| lactose | 0.24 h | ~ | |||
| Maltose | 0.48 h | ~ | |||
| sucrose | 0.61 h | ~ | |||
| tsy handaitra ny | 1.98 h | ~ | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 39 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 5.797 h | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Mamo | 0.092 h | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.057 h | ~ | |||
| 8:0 kaprilika | 0.043 h | ~ | |||
| 10: 0 Caprica | 0.083 h | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.104 h | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 0.577 h | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoika | 0.071 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 2.997 h | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.121 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.616 h | ~ | |||
| 20: 0 Arachinika | 0.023 h | ~ | |||
| 22: 0 | 0.008 h | ~ | |||
| 24: 0 Lignocéric | 0.006 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 5.035 h | min 16.8 g | 30% | 11.1% | |
| 14: 1 Myristoleika | 0.083 h | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleika | 0.418 h | ~ | |||
| 16: 1 | 0.377 h | ~ | |||
| 16: 1 fahitana | 0.041 h | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.04 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.456 h | ~ | |||
| 18: 1 | 3.95 h | ~ | |||
| 18: 1 fahitana | 0.506 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 0.032 h | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.007 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 1.363 h | from 11.2 ho 20.6 | 12.2% | 4.5% | |
| 18:2 Linoleika | 1.186 h | ~ | |||
| 18: 2 isomera mifangaro | 0.075 h | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 1.111 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.123 h | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenika | 0.123 h | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.033 h | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoika, Omega-6, cis, cis | 0.002 h | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.02 h | ~ | |||
| 20:4 Omega-6 | 0.02 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 0.156 h | from 0.9 ho 3.7 | 17.3% | 6.4% | |
| Omega-6 tavy asidra | 1.133 h | from 4.7 ho 16.8 | 24.1% | 8.9% |
Ny sandan'ny angovo dia 270 kcal.
- entana = 127 g (342.9 kCal)
Sakafo haingana, cheeseburger, miaraka amin'ny cutlet mahazatra, misy tsiro manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B1 - 21,3%, vitamina B6 - 18,7%, vitamina B12 - 43,7%, vitamina PP - 17,6%, calcium - 12,3%, phosphore - 17,8 , 12,5, 12,7%, vy - 41,3%, manganese - 18,4%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Tags: kaloria atiny 270 kcal, fangaro simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, maninona no sakafo haingana, cheeseburger, miaraka amin'ny cutlet mahazatra, efa zatra, kaloria, otrikaina, fananana ilaina sakafo haingana, cheeseburger, miaraka amin'ny cutlet mahazatra, efa zatra