Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 159 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1059 h |
| proteinina | 21.11 h | 76 h | 27.8% | 17.5% | 360 h |
| menaka | 8.26 h | 56 h | 14.8% | 9.3% | 678 h |
| rano | 70.59 h | 2273 h | 3.1% | 1.9% | 3220 h |
| Ash | 1.24 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.4% | 4500 h |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B12, cobalamin | 5.79 μg | 3 μg | 193% | 121.4% | 52 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 15.1 μg | 10 μg | 151% | 95% | 66 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.15 mg | 15 mg | 14.3% | 9% | 698 h |
| Faritra Tocopherol | 0.01 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 365 mg | 2500 mg | 14.6% | 9.2% | 685 h |
| Kalsioma, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 1.9% | 3333 h |
| Manezioma, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 4% | 1600 h |
| Sodium, Na | 118 mg | 1300 mg | 9.1% | 5.7% | 1102 h |
| Solifara, S | 211.1 mg | 1000 mg | 21.1% | 13.3% | 474 h |
| Phosphore, P | 249 mg | 800 mg | 31.1% | 19.6% | 321 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 0.64 mg | 18 mg | 3.6% | 2.3% | 2813 h |
| Manganese, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 0.4% | 18182 h |
| Varahina, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.6% | 1724 h |
| Selenium, Raha | 26 μg | 55 μg | 47.3% | 29.7% | 212 h |
| Zinc, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3% | 2105 h |
| Sterol | |||||
| kolesterola | 59 mg | ambony indrindra 300 mg | |||
| Asidra matavy | |||||
| Asidra matavy | 1.53 h | max 18.7 g | |||
| 14:0 Myristic | 0.358 h | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoika | 0.019 h | ~ | |||
| 16:0 Palmita | 0.921 h | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.011 h | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.209 h | ~ | |||
| 20: 0 Arachinika | 0.012 h | ~ | |||
| Asidra matavy tsy miangona | 2.223 h | min 16.8 g | 13.2% | 8.3% | |
| 14: 1 Myristoleika | 0.007 h | ~ | |||
| 16:1 Palmitoleika | 0.492 h | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.496 h | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleika (omega-9) | 0.228 h | ~ | |||
| Asidra matavy polyunsaturated | 1.225 h | from 11.2 ho 20.6 | 10.9% | 6.9% | |
| 18:2 Linoleika | 0.077 h | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.051 h | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenika | 0.051 h | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoika, Omega-6, cis, cis | 0.014 h | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.007 h | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.03 h | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.376 h | ~ | |||
| Omega-3 tavy asidra | 1.097 h | from 0.9 ho 3.7 | 100% | 62.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.13 h | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.54 h | ~ | |||
| Omega-6 tavy asidra | 0.128 h | from 4.7 ho 16.8 | 2.7% | 1.7% |
Ny sandan'ny angovo dia 159 kcal.
Trondro avana (Mikizha), nahandro, am-bifotsy, (Alaska) manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B12 - 193%, vitamina D - 151%, vitamina E - 14,3%, potasioma - 14,6%, phosphore - 31,1%, selenium - 47,3%
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin D mitazona homeostasis ny calcium sy phosforus, manatanteraka ny fizotry ny mineraly taolana. Ny tsy fahampian'ny vitamina D dia mitarika amin'ny fihenan'ny metabolisma kalsioma sy fosfor amin'ny taolana, ny fitomboan'ny demineralization ny taolana, izay mitarika risika amin'ny osteoporose.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
Tags: kaloria atiny 159 kcal, fangaro simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, inona no ilaina Rainbow trout (Mikizha), nandrahoina, am-bifotsy, (Alaska), kaloria, otrikaina, fananana ilaina Rainbow trout (Mikizha), nahandro, am-bifotsy, (Alaska )