Ny karaoty dia zavamaniry roa taona, miparitaka be, ao anatin'izany ny any amin'ny firenena Mediterane, Afrika, Aostralia, Nouvelle Zélande ary Amerika (hatramin'ny 60 karazana). Misy vokany mahasoa eo amin'ny vatana izy io: manomboka amin'ny fampidinana ny haavon'ny kolesterola "ratsy" mankany amin'ny fanatsarana ny fahitana. Andeha hodinihintsika amin'ny antsipiriany bebe kokoa: 1. Ahena ny haavon'ny kolesterola Ny karaoty dia misy fibra tsy mety levona be dia be, indrindra avy amin'ny pectin, izay manampy amin'ny normalization ny kolesterola. Araka ny fanadihadiana natao tany Etazonia, ny olona izay nihinana karaoty 2 isan'andro nandritra ny 3 herinandro dia nampidina ny kolesterola ao amin'ny rany. 2. Fahitana Ity legioma ity dia mety tsy hanitsy ny olan'ny fahitana efa nisy teo aloha, fa afaka manampy amin'ny toe-javatra ateraky ny tsy fahampian'ny vitamin A. Ny vatana dia mamadika ny beta-carotene ho vitaminina A, izay manan-danja amin'ny fahasalaman'ny maso. Ny karaoty koa dia misoroka ny katarakta sy ny fahapotehan'ny maso, ary koa ny fahajambana amin'ny alina, izay manakana ny maso tsy hifanaraka amin'ny maizina. 3. Misoroka ny fivoaran'ny diabeta Ny beta-carotene dia antioxidant mahery izay mifandray amin'ny fihenan'ny mety ho voan'ny diabeta. Hita tamin'ny fandinihana fa ny olona manana beta-carotene betsaka kokoa ao amin'ny rany dia manana 32% ambany ny haavon'ny insuline ao amin'ny rany. 4. Manohana ny fahasalaman'ny taolana Ny karaoty dia manome otrikaina tena ilaina toy ny vitamin C (5 mg isaky ny kaopy) sy calcium (1 mg isaky ny kaopy).
2022-11-11