Ny antony sy ny fomba fiatrehana ny fahakendahana tsanganana

Ny tondra-drano amin'ny tsanganana dia azo atao amin'ny fitaovana karazana tsanganana rehetra amin'ny fomba distillation na fanitsiana, na mandritra ny distillation voalohany sy faharoa. Ny olana dia sarotra amin'ny zava-misy fa ny fitaovana amin'ity famolavolana ity dia miasa amin'ny fomba mahomby indrindra amin'ny fomba fahasemporana - manakaiky ny firodanan'ny rafitra manontolo. Avy eo, hojerentsika ny antony mahatonga ny tsanganana, ny fomba hamantarana azy, ny fanesorana azy ary ny fampiasana azy ho tombontsoantsika manokana.

-kevitra

Ny tondra-drano amin'ny tsanganana dia toe-javatra maika izay tsy ahafahan'ny etona toaka mafana miakatra ny rano midina mangatsiaka ao amin'ny dephlegmator - phlegm - handeha amin'ny lalana mifanohitra.

Vokatr'izany dia misy emulsion plug miseho amin'ny toerana iray amin'ny tsargi, izay misy ranon-javatra sy etona ao anaty equilibrium. Mitsambikina tsikelikely ny etona amin'ny phlegm, mandrehitra ny fitaovana. Mandritra izany fotoana izany, ny hery fanerena etona dia ambony foana noho ny reflux fanerena, ka raha ny goba fanafanana hery, tsindry sy ny mari-pana ny rano mangatsiaka dia tsy miova, dia ny plug tsikelikely miakatra mandra-pahatongan'ny ranon-javatra toaka sy ny etona miala ny tsanganana. amin'ny alàlan'ny fantsona fifandraisana amin'ny atmosfera, valva vonjy maika na sampling unit. Ity no dingana farany amin'ny fahakenda, amin'ny teny fitenin'ny moonshiners dia midika fa "nanomboka nandrora ny tsanganana."

Hatramin'ny fiandohan'ny fandoroana ka hatramin'ny "fanoratana", ny tondra-drano amin'ny tsanganana dia maharitra iray minitra sy sasany, izany hoe, ny zava-drehetra dia mitranga haingana. Amin'izay fotoana izay ihany koa, tsy tokony hiezaka ny hisoroka ny "fanoratana" ianao amin'ny fanakanana ny sodina ho an'ny fifandraisana amin'ny atmosfera, ny valva na ny vondrona fifantenana - feno fipoahana izany!

Amin'ny voalohany, ny kenda dia miseho amin'ny toerana tery indrindra, izany hoe ny vokatry ny vozon'ny tavoahangy dia noforonina. Ohatra, ny bosoa dia mety miforona amin'ny toerana misy ny nozzle miraikitra mafy mivadika ho tsy dia matevina, na rehefa tery ny savaivony ny tady.

Nahoana ianao no tsy tokony ho kenda

Rehefa tondraka ny tsanganana, dia tsy mitranga ny dingan'ny hafanana sy ny famindrana faobe, noho izany dia tsy misy fisarahana ny ranon'ny alikaola ho fractions. Vokatr'izany, ny moonshine azo nandritra ny "rora" ary taorian'ny tsy voadio amin'ny loto manimba. Noho izany, tsy maintsy esorina ny fahaketrahana ny tsanganana ary aorian'izany dia tokony havela "miasa ho an'ny tenany" ny fitaovana.

Ahoana no hamantarana ny kenda ny tsanganana

Famantarana ny kenda:

  • fitomboan'ny hum sy vibration ao amin'ny tsanganana;
  • fiakarana mafy ny mari-pana ao amin`ny tsarga;
  • mihena ny tsindry;
  • fandroahana maranitra ("rora") ny ranon-javatra amin'ny alalan'ny sodina mba hifandraisana amin'ny atmosfera, valva vonjy maika na vondrona fifantenana no dingana farany amin'ny kenda;
  • Ao amin'ny dioptera, dia hita maso ny mangotraka, mitovy amin'ny rano mangotraka.

Inoana fa ny kenda dia azo jerena sy voafehy amin'ny alalan'ny dioptera - mangarahara, matetika fitaratra, ampahany amin'ny tsarga. Saingy tsy misy dikany izany raha tsy misy ny tondra-drano amin'ity toerana manokana ity. Raha ambany kokoa na ambony izany, dia ho olana ny fahitana azy, ary vao mainka aza hifehy azy amin'ny alàlan'ny fanovana ny herin'ny fanafanana na ny hafanan'ny rano mangatsiaka.

Ny anton'ny fahaketrahana tsanganana sy ny fomba hanafoanana azy ireo

1. Ny herin'ny hafanana dia avo loatra. Ny antony mahazatra indrindra. Amin'ity tranga ity, ny faritra cross-sectional ny vatasarihana dia tsy ampy raha oharina amin'ny herin'ny fanafanana singa sy ny dephlegmator, ka ny etona sy ny phlegm tsy azo zaraina ara-dalàna ao amin'ny boky ny vatasarihana. Ny fomba tsotra indrindra dia ny fampihenana ny hafainganam-pandehan'ny etona.

Ahoana no hamahana azy: vonoy ny afo rehefa kenda, andraso 1,5-2 minitra vao hidina ao anaty goba ny phlegm rehetra. Avereno indray ny fanafanana, fa amin'ny hery ambany kokoa amin'ny 3-4%. Raha kenda indray ny tsanganana dia avereno ireo dingana voalaza.

Raha tsara ny zava-drehetra, dia izany no herin'ny fomba fiasa mialoha ny sempotra amin'ny tsanganana mandra-pahatongan'ny fotoana toy ny masontsivana manan-danja hafa amin'ny rafitra (tsindry sy mari-pana amin'ny rano mangatsiaka, ny halavany sy ny faritra midadasika amin'ny ny vatasarihana, ny herin'ny vata fampangatsiahana sy ny dephlegmator, sns.) dia tsy hovana . Raha misy ny fiovana, dia entina ho kenda aloha ny tsanganana, ary avy eo dia tadiavina indray ny fitondrana alohan'ny kenda.

Ny moonshiners sasany dia mamaha io olana io amin'ny fanesorana reflux be loatra, fa raha misy reflux kely loatra, dia tsy mangatsiaka tsara ny nozzle, ary tsy miasa amin'ny 100% ny tsanganana. Tsara kokoa ny mampitombo ny fifantenana ny phlegm raha toa ka kenda ny tsanganana rehefa "miasa ho an'ny tenany" ary niditra tao amin'ny fifantenana ny phlegm fanampiny.

2. Hypothermie ny phlegm. Mandalo tsara kokoa ny etona alkaola ary mandalo plema mafana amin'ny tenany. Ny hafanan'ny rano tsara indrindra amin'ny fivoahan'ny dephlegmator dia 50-60 ° C. Raha ambany kokoa ny mari-pana, dia mila mampihena ny tsindry amin'ny rano ianao.

3. Tsy mitovy ny fonosana ny nozzle eo amin'ny lafiny. Mazàna no manota amin'izany ireo mpanao moonshining manomboka. Any amin'ny toerana misy fonosana matevina dia miforona ny tsipika etona ary misy plug. Tsy tokony ahodina mafy sy apetaka ny mpanodina paompy amin'ny entana (famehezana tariby mahazatra). Raha ny SPN (spiral-prismatic nozzles) dia tokony hofehezina ny fitovian'ny famenoana. Ny kely kokoa ny wads, ny tsara kokoa.

4. Fiakaran'ny herinaratra sy (na) tsindry amin'ny famatsian-drano. Raha elektrika ny singa fanafanana, dia manova ny herin'ny fanafanana ny fiakaran'ny herinaratra. Ny fiovan'ny tsindrin-drano mandeha ho azy dia mitarika amin'ny fampangatsiahana tsy ara-dalàna ny rafitra manontolo.

5. Fametrahana tsy mitovy ny tsanganana. Raha toa ka tsy napetraka mitsangana mitsangana ny fitaovana karazana tsanganana, dia manomboka mikoriana midina amin'ny rindrina ny phlegm. Vokany, mikorontana ny dingana rehetra.

6. Diso famenoana ny goba sy ny tanjaky ny ampahany. Ny goba dia azo fenoina amin'ny ¾ ambony indrindra amin'ny volume, raha tsy tokony hihoatra ny 35% vol.

7. Fandotoana ny ao anaty milina. Manakana ny fivezivezena ara-dalàna ny phlegm ny fihangonana ao anaty fantsona. Ny fitaovana dia tsy maintsy disassemble tsindraindray sy diovina, indrindra raha ny ampahany tsirairay dia ampiasaina amin'ny distillation voalohany sy faharoa, distillation ary fanitsiana.

8. Fahasamihafana amin'ny tsindrin'ny atmosfera. Ny olana dia mifandraika amin'ny tsanganana manana haavo mihoatra ny 1,5 m. Rehefa miova ny tsindry amin'ny atmosfera, dia mety hiova amin'ny 5-10% ny hery omena amin'ny fomba fahasemporana mialoha. Mandritra izany fotoana izany, zava-dehibe ny mitadidy fa ny tsindry amin'ny atmosfera dia miova tsy amin'ny toetr'andro ihany, fa amin'ny haavony koa. Ohatra, ny masontsivana miasa amin'ny fitaovana mitovy amin'ny trano manokana sy ny rihana fahasivy amin'ny tranobe iray dia mety tsy mitovy.

9. Ny kenda ny dephlegmator akorandriaka sy ny fantsona. Matetika izy io no mitranga mandritra ny distillation faharoa, raha voatsindry mafy amin'ny fanambanin'ny condenser reflux ny nozzle tap-changer on-loader. Ny loza ateraky ny tondra-drano dia avo kokoa amin'ny condenser reflux (miaraka amin'ny velaran'ny fantsona etona), miangona avy amin'ny fantsona tery marobe.

Leave a Reply