Voatavo korza

Chayote dia kôkômbra azo hanina na meksikana (lat. Sechium edule, fianakaviana voatavo) - zavamaniry legioma toy ny thermophilic, liana, malaza any amin'ny firenena manana toetr'andro tropikaly sy subtropika ho voly sakafo sarobidy. Ny tanindrazan'ny chayote dia Amerika Afovoany, izay nitomboan'ny foko Aztec sy Maya hatramin'ny andro taloha. Ankehitriny, ity zavamaniry ity dia mitombo hatraiza hatraiza amin'ny faritra misy toetr'andro tropikaly sy subtropika.

Malaza eo amin'ny olona maro izy io noho ny vokatra be, ny sakafo mahavelona, ​​ny gustatory, ny sakafo (ny kaloria dia 19 kcal / 100 g), ary ny fanafody.

Chayote mitombo

Ny vanim-potoanan'ny chayote mitombo dia 180 andro farafaharatsiny, noho izany dia maniry toy ny ahitra fiakarana isan-taona any amin'ny toetrandro mangatsiaka kokoa izy. Ny halavan'ny taho chayote dia mahatratra 10 - 20 m sy mihoatra, ary noho izany dia ilaina ny mitandrina ny fandaminana ny fanohanana na ny trellises mialoha.

Indraindray ny mari-pana ambany dia tsy mamela hijinja satria tsy ampy ny hafanana amin'ny fahamasahan'ny voankazo. Noho ny fananana haingon'ilay zavamaniry dia ampiasain'ny olona ho haingon-trano ho an'ny arbor, arches, gang, terraces, galeria. Amin'ny faritra izay tsy midina ambany + 20 ° C ny mari-pana mandritra ny 6 - 7 volana misesy, ny chayote dia liana maharitra (afaka mitombo amin'ny toerana iray hatramin'ny 20 taona izy), ary ny fotony dia mihamalazo amin'ny fahatelo -taona faha-efatra amin'ny fiainana.

Manomboka amin'ny volana Jona ny voankazo ary afaka mitohy na dia amin'ny Desambra aza, arakaraka ny toetr'andro mafana. Ny vokatra, amin'ity tranga ity, dia mahatratra hatramin'ny 80 na mihoatra ny voankazo isaky ny vanim-potoana.

Voatavo korza

Ny voankazo chayote dia milanja 0.2 ka hatramin'ny 1.0 kg, afaka manana loko maitso, mavo-maitso, indraindray volomparasy, ary misy endrika isan-karazany: silindrika, boribory, endrika poara, conical - ny endriny mahazatra indrindra amin'ny perila. Ny hoditry ny voankazo dia matevina sy manify; ny pulp dia mamy, malefaka, mamy kely amin'ny tsiro.

Ao anatin'ny voankazo dia misy taolana tokana, fisaka sy lava, 3-6 sm ny halavany ary 3-4 cm ny sakany, mitovy amin'ny voa voatavo lehibe. Ho fanampin'ireo voankazo ambony, tubers (hatramin'ny 10 pcs.) Ny lanjan'ny totalin'ny mihoatra ny 10 kg amin'ny fakan'ny chayote. Manankarena amin'ny starch izy ireo ary manana lanja mahavelona ihany koa. Mihady azy ireo aorian'ny fijinjana ny voankazo.

Loza amin'ny kôkômbra chayote sy ny fanoherana

Ny kôkômbra Chayote dia mety hanisy ratsy ny olona tsy zakan'ny tsirairay. Ity legioma ity dia tsy misy fanoherana hafa.

Inona no ao anaty chayote?

Ny firafitry ny voankazo chayote dia misy fibre, starch, siramamy, asidra matavy polyunsaturated, proteinina, gliosida, asidra ascorbic, carotene, vitamina (C, PP, B1, B5, B6, B2, B9, B3), mineraly, singa manara-penitra (phosphore , vy, zinc, magnesium, potassium, calcium). Ity voankazo ity dia misy asidra amine 17, ao anatin'izany ireo ilaina amin'ny vatana (triptophan, threonine, phenylalanine, lysine, leucine, valine, histidine, ary methionine).

Voatavo korza

Ny faritra rehetra amin'ny zavamaniry (afa-tsy ilay tahony) dia azo hanina ary ampiasain'ny olona hanomanana sakafo ara-tsakafo matsiro. Malaza ny mitifitra zana-kazo tanora toy ny asparagus na ampiasaina amin'ny salady miaraka amin'ny ravina. Ny voankazo dia matsiro rehefa tsy masaka. Azonao atao ny mihinana azy ireo amin'ny endrika manta miaraka amina legioma hafa, mahandro, endasina, pickles, manendasa, manasina azy ireo. Ny legioma faka nendasina amin'ny menaka dia manandrana toy ny ovy misy holatra; ankoatr'izay dia tsara ny manao lafarinina.

Ny voa misy tsiron-tsakafo marefo dia malaza amin'ireo manam-pahaizana momba ny sakafo. Ny fakan-javamaniry tanora azonao andrahoina na amboarina dia hanim-py ihany koa. Ny taho koa dia tsy mijanona raha tsy misy fampiharana; izy io dia manamboatra filamenta volafotsy mahafinaritra, izay ampiasain'ny olona handrafetana vokatra isan-karazany. Ny ampahany tranainy amin'ny zavamaniry (tampony, fakany, voankazo, tubers) dia tsara ho an'ny biby fiompy.

Toetra ilaina amin'ny chayote

Ny chayote dia malaza tsy noho ny tsirony sy ny kalitaony ara-tsakafo ihany fa ho toy ny fanafody ho an'ny aretin'ny rafi-pitabatabana, ny digestive ary ny genitourinary. Izy io dia manampy amin'ny fitsaboana ny sery toy ny diuretic diaphoretic. Izy io dia ampiasaina tsara raha sendra olana tiroida sy hampihena ny tosidra.

Ny fihinanana voankazo dia manampy amin'ny fanafoanana ny kolesterola ao amin'ny vatana. Io zavamaniry io koa dia ampiasaina hanalana ny vato amin'ny voa. Ny fivoarana maoderina an'ny orinasa pharmaceutika izay mampiasa ny fanasitranana ny chayote dia mahomby amin'ny fanaovana fanafody hisorohana ny homamiadana. Ny fanafody chayote dia manampy amin'ny fahasitranana amin'ny taratra sy fitsaboana simika ihany koa.

Voatavo korza

Amin'ny gynecology, ny chayote dia fantatra ho toy ny fanafody mastopathy, fibromic, myoma, ary neoplasma hafa. Miasa tsara izy io amin'ny fitsaboana adenoma sy prostatitis.

Toetran'ny zavamaniry

Chayote dia zavamaniry tokana, voaloton'ny bibikely na ny tànany, mora tohina amin'ny hafanana sy ny hamandoana, aleony ny tany be otrikaina sy voadio tsara miaraka amin'ny fihetsika tsy mitongilana, tsy dia mahomby amin'ny hatsiaka (mampiato ny fitomboana raha milatsaka ambany ny mari-pana + 20 ° C) , tsy fahampian'ny jiro, entin'ny rivotra, hamandoana be loatra (matahotra ny ho lena ny faka, indrindra amin'ny lohataona).

Ny chayote dia an'ny fambolena vetivety; noho izany, amin'ny toe-javatra misy antsika dia manomboka amin'ny faran'ny volana Jolay - Aogositra ny voniny, rehefa ahena ho 12 ora ny andro. Mba hifehezana ity dingana ity dia rakotra sarimihetsika maizina ilay zavamaniry. Noho izany, azo atao ny manova ny fotoana voninkazo sy ny fahamasahana amin'ny voankazo amin'ny vanim-potoanan'ny maripana faran'izay tsara.

Ahoana ny fomba fanadiovana chayote

Araka ny hitanao amin'ny sary, ny chayote dia rakotry ny hoditr'ora manindrona, izay tokony esorinao hampiasaina amin'ny fandrahoana sakafo. Ary, tokony esorinao koa ny voa anatiny.

Misy fomba mihoatra ny iray amin'ny fanadiovana chayote, ary anio hizara roa amin'izy ireo aho miaraka amin'ny torohevitra vitsivitsy.

Ho an'ny fomba voalohany, manaova fonon-tànana matevina na lamba famaohana matevina, izay tsy handalo ny tsilo chayote. Fonosina lamba famaohana ilay voankazo, esory amin'ny antsy ny tsilo, avy eo hodiovina amin'ny antsy ny hoditra mba hamafana legioma faka.

Ity fomba ity dia tsara kokoa ho an'ny voankazo mbola tsy masaka, izay mbola manana hoditra somary malefaka ihany.

Voatavo korza

Raha tokony antsy anana faka dia afaka mampiasa antsy mahazatra ianao, mamoaka ny chayote toy ny poara na paoma.

Tazomy ny voankazo eo afovoany miaraka amin'ny tsorakazo, tapaho ny faritra roa farany, antsoy izy ireo hoe "orona sy rambo," avy eo apetraho mitsivalana ny chayote, apetaho eo amboniny ny fork, ary hokapao ny hodiny manodidina ny voankazo manontolo. Manaraka, fehezo ny sisa tavela amin'ny hoditra ao ambanin'ny chayote.

Hetezo ny voankazo ho efamira ary esory ny voa anatiny. Azonao atao izao ny manapaka ny chayote rehefa miantso ny recette-nao. Zava-dehibe ny mahatadidy fa ny chayote dia manafina ranom-boalavo be dia be, lasa rakotra azy mandritra ny fanapahana ny hoditra, ka mahatonga ny voankazo ho sarotra ampiasaina. Mba hisorohana ny ratra ao an-trano dia azonao atao ny manao fonon-tanana vita amin'ny latabatra, manindrona ny chayote amin'ny fork, fonosina amin'ny taratasy na lamba famaohana lamba, na sasao matetika ny chayote sy ny tananao ao ambanin'ny rano mandeha.

Ahoana ny fisafidianana?

Manoro hevitra anao ny hampiasa voankazo tanora miaraka amin'ny voanjo mamirapiratra hohanina satria mafy ny legioma mihinana. Afaka mividy chayote ianao manomboka ny volana jona ka hatramin'ny faran'ny volana oktobra. Ankoatr'izay, ianao dia afaka mahita voankazo am-bifotsy na alona ao amin'ny magazay.

Ahoana no hitahirizana

Ny tsara indrindra dia ny mitahiry chayote hatramin'ny iray volana amin'ny mari-pana manodidina ny + 10˚˚. Azonao atao ny mitahiry banga ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ririnina iray manontolo.

Ny fampiasana chayote amin'ny fandrahoana sakafo

Ny ampahany samihafa amin'ny legioma dia ampiasaina amin'ny fomba samihafa. Azonao atao ny mampangotraka chayote mitifitra toy ny asparagus amin'ny rano masira ary avy eo ampiasainao ho an'ny lasopy, lovia, ary salady. Mety handrahoana ny fakany koa ianao, nefa raha mbola tanora ny chayote. Amin'ny ho avy dia azonao atao ny mampiasa azy ireo ho sakafom-biby.

Voatavo korza

Ny ravina maintso dia mahatonga akora tsara amin'ny saosy na legioma. Ny chayote dia mitovy amin'ny ovy, ka ny safidy hanomanana azy dia mitovy amin'ny fomba fahandro ovy mahazatra. Etsy ankilany, satria ity legioma ity dia zaraina indrindra any amin'ireo firenena manana kolontsaina mahandro hafa, dia misy fomba fahandro am-boalohany hampiasana azy.

Ohatra, pulp chayote namboarina matetika no lasa fototry ny lasopy isan-karazany. Tsy mihinana manta ny voankazo: tsy toy ny kôkômbra mahazatra, henjana kokoa izy ireo. Fa amin'ny endrika hafa, ity legioma ity dia tsara, satria manana tsiro nutty mahafinaritra. Ny lovia malaza dia misy lasopy chayote, legioma nandrahoina feno vary, hena na fromazy, tranom-borona nandrahoina, soufflés, tsindrin-tsakafo misy sôkôla sy tantely.

Saosy sy fitambarana hafa

Mahaliana ihany koa ny saosy, izay misy chayote, tongolo, baranjely ary voatabia. Ary ny mpitia holatra dia toy ny mandroboka tifitra - mitovy ny tsirony. Ny iray amin'ireo fomba fahandro malaza indrindra dia ny manapaka chayote aorian'ny fikororohana sy fanaovana boloing, ampio ny dibera ary aroso mafana. Ity legioma ity dia mandeha tsara amin'ny voatabia, atody ary manao puree matsiro izay azonao atao ho lovia.

Betsaka ny fitambarana chayote miaraka amin'ny sakafo hafa: mandeha tsara amin'ny legioma marobe noho ny tsirony tsy miandany. Ny zava-manitra Meksikana nentim-paharazana toy ny dipoavatra cayenne na tabasco dia ampiana amin'ireo lovia ireo. Menaka be dia be manampy amin'ny fanalefahana ny zava-manitra ary manatsara ny tsiranoka chayote amin'ny ankapobeny. Ny fampiarahana ny kôkômbra meksikana miaraka amin'ny voankazo dia tsy mahazatra ihany koa. Ohatra, ampiasaina miaraka amin'ny kanelina sy paoma amin'ny pie izy io - ao anatin'ity tsikombakomba ity dia manjary mamy koa ny chayote. Ny voany dia misy tsiranoka be dia be, koa matetika ny lafarinina dia vita aminy.

Miezaha pickle ary afaka chayote

Anisan'ny zavatra hafa, ny pickle ny olona ary afaka ny chayote. Ho fitehirizana dia mila misafidy voankazo tsara ianao nefa tsy misy simba, atobohy anaty rano mangatsiaka, manaparitaka asidra sitrika kely. Raha lehibe loatra ny voankazo dia tokony hokapainao. Tehirizo anaty siny ao anaty siny izy ireo (sosona chayote - karazana zava-manitra, sns.). Ampiasao tongolo lay, aneta, ravina horseradish, dipoavatra mainty, faka persily ho zava-manitra. Araraka miaraka amin'ny ranom-boasary ny legioma (sira 80 grama isaky ny litatra ny rano), fonony amin'ny tavoara ny tavoara, ary avela mandritra ny 2 herinandro. Raha vantany vao mijanona ao anaty siny ny fermentation dia voaisy tombo-kase amin'ny sarony mihidy izy ireo.

Any Azia, ny chayote dia singa iray tsy maintsy ananana amin'ny salady mafana na legioma. Ary any Mexico sy Afrika, ny olona dia manampy ny pulp rehefa manendy entana.

Chayote voaendy

Voatavo korza

Fotoana fiomanana: 10 min.
Fotoana hiketrehana: 35 min.
Fanompoana: 4

Fangaro

  • Sesame fotsy 1 sotro l.
  • Voa voa 10 g
  • Voasarimakirana 1 pc.
  • Menaka oliva fanampiny 5 ml
  • Adyghe sira 10 g
  • Vinaingitra balsama mainty 5 ml
  • Chayote (kôkômbra meksikana) 2 pcs

Fandrahoana chayote voaendy

Ny kôkômbra meksikana dia tsy mitovy amin'ny kôkômbra mahazatra satria iray monja ny voany, ary ny tsiro dia mitovy amin'ny kôkômbra. Ny chayote voaendy dia mitovy amin'ny kininina. Hay vao mainka matsiro kokoa.

  • dingana 1
    Mila chayote, vinaingitra balsamazy ianao, masomboly sesame, masombary rongony, sira ahitra, na sira Adyghe handrahoana azy. Ny ranona voasarimakirana sy menaka oliva dia tsy voatery.
  • dingana 2
    Sasao ny chayote, avy eo manapaka tapa-lehibe. Aza adino ny manala ilay voa.
  • dingana 3
    Arotsaho miaraka amin'ny zava-manitra, sira ny chayote, ampio sesame sy flax, ampiarahana amin'ny vinaingitra balsama, afangaro tsara. Afindra amin'ny lovia fanendasana.
  • dingana 4
    Mofomamy ao anaty lafaoro mandritra ny 30-35 minitra isika. Aorian'ny chayote dia azonao atao ny manondraka ranona voasarimakirana sy menaka oliva. Aroso avy eo ny chayote voaendy, mafana na mafana.

Salady Chayote

Voatavo korza

Fangaro

  • Chayote - 1 pc.
  • Voanjo maitso - 200 g
  • Tongolo maintso - amboara 1
  • Parsley - andiana 1
  • Sira - 5 g
  • Voasary mainty - 3 g
  • Mayonnaise - sotro fihinanana 2

Cooking

  • Raha lehibe ny chayote ary marokoroko ny hoditra dia tsara kokoa ny manaosotra azy. Hetezo roa ny chayote, esory ny taolana malefaka.
  • Manapaka chayote
  • Avy eo kosohy amin'ny grater maratra.
  • Sasao ny anana, avy eo tetehina manify. Raiso ny anana maintso tsy mitongilana, ohatra, ny basil; tsara kokoa raha tsy mampiasa arugula.
  • Manokatra siny pitipoà, esory ny rano, ampio pitipoà am-bifotsy amin'ny salady.
    Atambatra legioma sy anana
  • Manaova sira sy dipoavatra mba hanandrana, afangaro. Fenoy diloilo na fitafiana hafa izahay mba hanandrana.
    Afangaro salady miaraka amin'ny dibera
  • Salady Chayote dia vonona. Manompoa eo noho eo.
    Resipeo salady Chayote
  • Tsara kokoa ny manomana an'ity salady ity alohan'ny hanompoana azy, satria ny chayote dia be ranony ary hamela ranom-boankazo betsaka.

Ity salady ity dia azo asiana dibera na mayonnaise, niara-nanompo tamin'ny mayonnaise aho.

Zahao ny fomba fahandro kimchi chayote ao amin'ny horonantsary etsy ambany:

Kimchi vita amin'ny chayote (Chayote kkakdugi: Chayote kkakdugi)

5 Comments

  1. Salama theгe, Nahavita asa tsara ianao. Hihady aho digg
    izy io ary ny tenako manokana dia namana t. Matoky aho
    izy ireo no hahazo tombony amin'ity tranonkala ity.

    Azonao ve ny misafidy ny toerana malalako…
    tranokala azo itokisana an-tserasera

  2. Izaho dia nilaza fa nandany ny antsasaky ny antsasaky ny lahatsoratry ny bilaogy aho
    e isan'andro miaraka amina kafe mug.

    Tiako ve ny hanaraka ny pejin-tranonkala - site slot Online

  3. Helⅼo theгe! Ity lahatsoratra ity dia tsy hosoratana tsara kokoa!
    Ny famakiana ity p ߋ dt ity dia mampatsiahy ahy ilay olona taloha mpiara-monina amiko taloha!
    Notohizany tsy tapaka ny momba an'io.
    Handefa an'ity lahatsoratra ity any aminy aho. Azo antoka fa hhave izy
    tsara ny famakiana. Misaotra nizara!

    Tiako ve ny bilaogiko Bookie7 Site Judi Slot Online Terbaik

  4. Ι Ny famakiana postt t canat dia mety hahatonga ny olona hieritreritra.
    Ary koa, misaotra anao namela ahy ⅽomment!

    Te hitsidika ny bilaogiko ve ianao… g slotme slot an-tserasera - Erna -

  5. יצא לי להגיע לעמוד שלך במיקרא כי קניתי את הירק הזה ועכשיו מנסה לגדל אותו . תודה על החומר . ממש מועיל .

Leave a Reply