Saosy fromazy misy holatra

Fantatry ny rehetra fa ny sakafo rehetra dia ho matsiro kokoa, voadio ary voadio miaraka amin'ny saosy mety. Aza atao tsinontsinona izany raha ny tanjon'ny ezaka culinary dia ny hamorona sangan'asa tsy manam-paharoa miaraka amin'ny tsiro malefaka sy hanitra mahafinaritra. Ny iray amin'ireo fandikana maro be indrindra dia saosy fromazy misy holatra.

Ny tombony lehibe indrindra dia ny fisian'ireto nuance ireto:

• mora ny manomana, tsy mitaky ezaka sy manan-danja culinary traikefa;
• tsiro tsy mety, izay mifanaraka tsara amin'ny sakafo lehibe maro, manome azy ireo "zest" masiaka sy malefaka;
• tsy mitaky akora raitra izay ho sarotra hita any amin'ny magazay mahazatra;
• dia afaka mahandro azy ara-bakiteny ao anatin`ny minitra vitsy, izay tena zava-dehibe ho an`ny vehivavy maoderina maro.

Ny fanampin-tsakafo toy izany amin'ny endriky ny holatra miaraka amin'ny saosy fromazy maivana dia hamadika spaghetti, vary, ovy na hena avy amin'ny sakafo mahazatra ho toy ny sakafo mirindra ary miaraka amin'izay koa, fialantsasatra mahafinaritra.

Saosy fromazy misy holatra vaovao

Amin`izao fotoana izao, misy maro samy hafa sauces izay miavaka amin`ny zavatra tsy mahazatra, tany am-boalohany tsiro sy sarotra culinary fomba.

Saingy miaraka amin'ireo famoronana mihoa-pampana sy manokana ataon'ny tompony, dia misy ireo izay mametraka ny fepetra manan-danja indrindra amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsotra:

mora sy haingana ny fanomanana, ny mahazatra akora sy ny tsirony tsara.

Ity ny fomba fanamboarana saosy fromazy miaraka amin'ny holatra vaovao izay atolotra etsy ambany.:

Jereo ny sary tsikelikely, ary ny fomba fanamboarana natolotra hanaovana saosy fromazy miaraka amin'ny holatra dia ho lasa mazava kokoa sy mora kokoa. Ny torolalana amin'ny antsipiriany sy ny maso dia ahafahana manao kajy ny fotoana hanaovana an'io sangan'asa culinary io, nefa tsy miandry ny vahiny sy ny mpianakavy eo amin'ny latabatra.

Ireo hetsika tsotra, ary ny tena zava-dehibe, dia mamela anao hanome sakafo na hena manankarena sy hanitra mahafinaritra. Ho fanampin'izany, ity saosy ity dia azo afafy amin'ny tongolo maitso na aneta. Ity kapoka ity dia hameno ny lovia miaraka amin'ny fanamarihana masiaka, hahatonga azy ho mamiratra kokoa sy mamiratra kokoa.

Saosy crème klasika miaraka amin'ny holatra

Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny saosy fromazy miaraka amin'ny holatra dia ahitana ireto safidy manaraka ireto:

1. Sasao ary tapaho ny holatra 450 g, tetehina tongolo iray. Fry ny zava-drehetra miaraka amin`ny 2 tablespoons ny legioma menaka amin`ny afo kely tsy mihoatra ny 2 minitra.
2. Ao anaty fitoeran-drano lalina, ampio 150 ml ny rano mangotraka amin'ny 100 g ny fromazy efa vita ary afangaro tsara amin'ny whisk mandra-pahatongan'ny homogeneous faobe.
3. Ampio ny fromazy faobe ho an`ny holatra sy hitondra ny vay, dia hampihena ny afo ho faran`izay kely, aidino amin`ny 100 g ny 22% matavy crème ary mahandro eo ambanin`ny sarony nandritra ny 5-7 minitra hafa.

Ny "zava-manitra" maivana sy malefaka ho an'ny sakafo fototra dia efa vonona. Ny famoronana zavatra manokana sy tany am-boalohany isaky ny tsy dia sarotra, ary ny ankohonanao dia hankasitraka anao noho izany!

Saosy crème fromazy miaraka amin'ny holatra voatoto ho an'ny spaghetti

Spaghetti dia iray amin'ireo sakafo ankafizin'ny maro.

Na izany aza, asio azy ireo miaraka amin'ny additives fanampiny, ny akora, ny gravy, ary ity lovia italiana ity dia ho mahafinaritra kokoa sy mamy kokoa.

Miaraka amin'ny saosy voatabia, ny fandikana ny fromazy miaraka amin'ny holatra vaovao dia mandeha tsara.

Ny fomba haingana hanomanana saosy fromazy matsiro miaraka amin'ny holatra voatoto ho an'ny spaghetti dia ahitana ireto fomba fiasa manaraka ireto:

1. Sasao, maina ary nanapaka ho slices 300 g ny vaovao champignons. Ao anaty vilany mafana misy menaka anana 2 sotro fihinanana, arotsaka mandra-pahandroana.
2. Tetehina ny tongolo iray ary ampio ny holatra. Mamporisika, ento ny entana rehetra ho vonona - 7-10 minitra.
3. Alefaso moramora amin'ny sotro iray tsindrin-tsakafo ny akora rehetra ary arotsaho ao anaty crème mavesatra 400 g, avy eo ahetsiketsika haingana mba hahazoana ny fitoviana mitovy.
4. Sira, dipoavatra mba hanandrana ny vokatra mifangaro ary ampio 100 g misy fromazy mafy na parmesan voatetika. Rehefa afaka minitra vitsivitsy dia tapaho ny afo ary aroso miaraka amin'ny spaghetti masaka.

Na ny Italiana marina aza dia afaka mitsiriritra ny lovia toy izany, satria na ny hanitra sy ny tsirony dia hahagaga!

Variant saosy fromazy miaraka amin'ny holatra

Ny dikan-teny hafa amin'ny saosy fromazy matsiro sy malefaka miaraka amin'ny holatra ho an'ny spaghetti masaka dia azo noforonina araka ity fomba ity:

1. Atsofohy ao anaty vilany ny dibera 70 g ary endasina 250 g ny champignons vaovao voatetika ao anatiny. Ny faharetan'ity fomba ity dia tsy mihoatra ny 2 minitra.
2. Ampio holatra 150 g ny crème mavesatra, tongolo gasy voatetika, sira, dipoavatra ary zava-manitra hafa hanandrana. Ampangotrahina mandritra ny 2-3 minitra hafa ireo akora rehetra ireo.
3. Pour 150 g ny grated fromazy mafy, hanaitra ary, eo ambanin`ny sarony mihidy, avelao hilona tokony ho 5 minitra.
4. Arosoy ny sauce miaraka amin'ny spaghetti masaka. Mba hanomanana ny zava-drehetra dia azonao atao ny mamafy 50 g ny parmesan kely.

Ampirisihina ihany ny fanandramana mandritra ny fanomanana an'io saosy io. Mety ho zava-manitra isan-karazany, anana, anana akora. Rehefa dinihina tokoa, fandrahoan-tsakafo dia ody izay mamela ny hostess rehetra hahatsiaro ho toy ny tena mpamosavy sy hamorona ny tsy manam-paharoa, tany am-boalohany sy insanely sakafo matsiro.