Tamin'ny 5 Aogositra 2013, ny mpahay siansa holandey Mark Post dia nanolotra ny hamburger voalohany nambolena tao amin'ny laboratoara maneran-tany nandritra ny valan-dresaka ho an'ny mpanao gazety. Ny gourmets dia tsy tia ny tsiron'ny hena, saingy nanambara ny Post fa ny tanjon'ity burger ity dia ny hampisehoana fa azo atao ny mamboly hena ao amin'ny laboratoara, ary azo hatsaraina ny tsirony any aoriana. Nanomboka teo dia nanomboka namboly hena “madio” izay tsy vegan ny orinasa, saingy misy mihevitra fa mety hampihena be ny fiompiana izany amin'ny hoavy.
Ny henan'ny laboratoara dia misy vokatra biby
Na dia hihena aza ny isan'ny biby ampiasaina dia mbola mila tranom-biby ny henan'ny laboratoara. Rehefa namorona ny hena ambolena voalohany ny mpahay siansa, dia nanomboka tamin'ny selan'ny hozatry ny kisoa izy ireo, saingy ny sela sy ny tavy dia tsy afaka miteraka foana. Ny famokarana faobe ny "hena madio" na ahoana na ahoana dia mitaky famatsiana kisoa velona, omby, akoho ary biby hafa izay azo alaina ny sela.
Fanampin'izany, ny fanandramana tany am-boalohany dia nahitana sela mitombo "ao amin'ny ron-kena avy amin'ny vokatra biby hafa", izay midika fa ny biby dia nampiasaina ary mety novonoina manokana mba hamoronana ny ron-kena. Noho izany, ny vokatra dia tsy azo antsoina hoe vegan.
Taty aoriana dia nitatitra ny Telegraph fa ny cellule stem porcine dia nambolena tamin'ny fampiasana serum nalaina tamin'ny soavaly, na dia tsy mazava aza raha mitovy amin'ny ron-kena vokatra biby nampiasaina tamin'ny fanandramana tany am-boalohany io serum io.
Manantena ny mpahay siansa fa ny henan'ny laboratoara dia hanapaka ny famoahana entona mandatsa-dranomaso, fa ny fitomboan'ny selan'ny biby ao amin'ny laboratoara atsy ho atsy dia mbola ho fandaniam-bola foana, na dia mitombo ao amin'ny tontolo vegan aza ny sela.
Vegan ve ny hena?
Raha heverina fa ny sela tsy mety maty avy amin'ny omby, kisoa ary akoho dia azo amboarina, ary tsy hisy biby hovonoina amin'ny famokarana karazana hena sasany, raha mbola mitohy ny fampiasana biby amin'ny fampivoarana ny henan'ny laboratoara. Na dia amin’izao andro izao aza, taorian’ny fiompiana nentim-paharazana nandritra ny an’arivony taona, ny mpahay siansa dia mbola miezaka mamolavola karazam-biby vaovao izay hitombo bebe kokoa sy haingana kokoa, izay hanana tombony sy mahatohitra aretina ny nofony. Amin'ny hoavy, raha lasa vokatra azo ampiasaina amin'ny varotra ny henan'ny laboratoara, dia hanohy ny fiompiana karazana biby vaovao ny mpahay siansa. Izany hoe, hanohy ny fanandramana amin’ny sela misy karazana sy karazana biby izy ireo.
Amin'ny hoavy, ny hena ambolena ao amin'ny laboratoara dia mety hampihena ny fijalian'ny biby. Saingy zava-dehibe ny mahatsiaro fa tsy ho zava-maniry izy io, mainka fa vegan, na dia tsy vokatry ny habibiana manjaka eo amin'ny indostrian'ny fiompiana aza. Na ahoana na ahoana, dia hijaly ny biby.
View
“Rehefa miresaka momba ny 'hena madio' aho, dia maro no milaza amiko fa maharikoriko sy tsy voajanahary izany." Ny olona sasany dia tsy mahazo ny fomba ahafahan'ny olona mihinana azy? Ny tsy fantatry ny maro dia ny 95%-n'ny hena lanin'ny tany tandrefana dia avy amin'ny toeram-pambolena ozinina, ary tsy misy zavatra tonga ho azy avy amin'ny toeram-pambolena ozinina. Tsy misy.
Toerana misy biby miaina an'arivony ao anaty toerana kely mandritra ny volana maromaro ary mitsangatsangana ao anaty dikiny sy ny urine. Mety ho feno zava-mahadomelina sy antibiotika izy ireo, nofy ratsy izay tsy hirianao amin'ny fahavalonao ratsy indrindra. Misy tsy mahita hazavana na mifoka rivotra madio mandritra ny androm-piainany mandra-pahatongan’ny andro hitondrana azy any amin’ny toeram-pamonoana sy hamonoana azy.
Noho izany, raha mijery ny horohoron-tany amin'ny orinasa indostrialy fambolena, tokony hanohana hena madio ve ny vegan, na dia tsy vegan aza satria vita amin'ny sela biby?
Nilaza tamiko i Paul Shapiro, mpanoratra momba ny Clean Meat hoe: “Tsy natao ho an'ny vegan ny hena madio fa hena tena izy. Saingy ny vegans dia tokony hanohana ny fanavaozana ny hena madio satria afaka manampy ny biby, ny planeta ary ny fahasalamam-bahoaka - ireo antony telo voalohany nisafidianan'ny olona ny handeha vegan.
Ny famoronana hena madio dia mampiasa ampahany amin'ny harena voajanahary ilaina amin'ny famokarana hena.
Inona àry no voajanahary kokoa? Fanararaotana sy fampijaliana biby ho an'ny nofony no sady manimba ny planetantsika? Sa mamboly tavy any amin'ny laboratoara madio sy madio nefa tsy mamono zavamananaina iray miliara amin'ny vidiny mora amin'ny tontolo iainana?
Hoy i Shapiro momba ny fiarovana ny hena madio: “Mety ho azo antoka kokoa sy maharitra kokoa noho ny hena mahazatra ankehitriny ny hena madio. Tena ilaina ny manabe ny mpanjifa momba ny tombontsoa atolotry ny fanavaozana hena madio (fa tsy ny mpamokatra ihany) toy ny fiarovana ara-tsakafo, ny fiahiana ny biby ary ny tontolo iainana. Amin’ny ankapobeny, dia tsy any amin’ny laboratoara no hamokarana hena madio, fa any amin’ny orinasa mitovy amin’ny fanaovana labiera ankehitriny.”
Izao no ho avy. Ary toy ny teknolojia maro hafa teo aloha, natahotra ny olona, fa avy eo dia nanomboka nampiasaina be. Ity teknolojia ity dia afaka manampy amin'ny fampitsaharana ny fiompiana mandrakizay. ”
Fantatsika rehetra fa raha mampiasa biby ny vokatra iray, dia tsy mety amin'ny vegan izany. Fa raha mitohy ary mbola hihinana hena ny mponina eran-tany, mety mbola hanampy amin'ny famonjena ny biby sy ny tontolo iainana ve ny “hena madio”?