Cream

Description

Ny crème dia ranon-dronono fotsy izay mety mamy ihany koa. Ny vokatra tsara dia tsy tokony hanana flakes sy vongan. Ny crème voajanahary dia manana tsiro mamy sy tsy fitoviana viscous.

Ny crème dia dingana mpanelanelana eo amin'ny ronono sy ny dibera ary ny zava-dehibe indrindra amin'ny fandrahoan-tsakafo. Indrindra fa mavesatra fanosotra, izay tsy curdle rehefa nafanaina, manatsara ny tsiron`ny vokatra hafa, thicken sy manampy haja ny loko sy ny tsy miovaova ny sakafo.

Amin'ny lasopy fanosotra, ohatra, ny crème dia mamolavola ny endriny, manambatra ny tsiron'ireo akora, ary mitarika amin'ny ankapobeny. Raha andrahoina amin'ny crème ny lasopy dia tsara kokoa raha 33% no ampiasaina - tsy miforitra amin'ny hafanana ambony izy ireo. Light, 10-15% crème dia ampiana mivantana amin'ilay blender.

Tamin'ny andro taloha, ny olona dia nanangona fotsiny sosona matevina namboarina tambonin'ny ronono iray manontolo, izay efa nipetraka. Androany dia noho ny fisarahana. Noho io fizotrany io, nesorina ny sombin-tavy, izay ahafahana mahazo crème sterilized na pasteurized miaraka amin'ny atin'ny tavy hafa:

• Matavy 8%;
• Matavy 10%;
• Matavy 20%;
• Matavy 25%;
• Matavy 20%;
• Tavy 35%.

Ankoatr'izay, ny crème dia azo avahana amin'ny tsy fitovizany:

• misotro;
• nasainy nokapohina;
• am-bifotsy
• maina.

Androany, ny indostria dia mamokatra crème legioma izay manana fiainana lava talantalana. Satria izy ireo dia vita amin'ny fampiasana menaka legioma, dia tsy mila miresaka momba ny tombony lehibe azo avy amin'ity vokatra ity.

Composition sy calorie atiny

• Tombana kaloria: 206 kcal.
• Sarobidy amin'ny vokatra krema:
• Proteinina: 2.5 g.
• Tavy: 20 g.
• Karbohidraty: 3.4 g.

Safidy sy fitehirizana

Raha nividy crème sterilized ianao, dia eo amin'ny 4 volana eo ho eo ny talantalana. Ny kinova napetaka dia hitazona ny fihavaozany mandritra ny 3 andro fotsiny.

Mba hihazonana ny crème vaovao, apetraho eo amin'ny talantalana akaikin'ny vata fampangatsiahana satria eto no mangatsiaka indrindra ny mari-pana. Raha efa nanokatra crème de crème ianao dia mila mampiasa azy ireo ao anatin'ny 24 ora.

Raha tsy misy antony tsy azo atao ny mampiasa vata fampangatsiahana dia tokony hipetraka ao anaty siny fitaratra ny crème, izay tsy maintsy apetraka ao anaty fitoeran-drano misy rano mangatsiaka. Mba hampihenana ny loza mety hitranga, dia ilaina ny mametraka ravin-tsoavaly ao anaty kaontenera.

Tokony ho ao an-tsaina ihany koa fa ny crème open dia mifoka haingana ny fofona vahiny.

Ahoana ny fomba hijerena ny kalitaon'ny crème?

Ny crème avo lenta dia tsy tokony misy menaka legioma. Mba hijerena ny vokatra misy azy ireo dia mila manondraka crème ao anaty vera ianao ary mangatsiaka mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany, jereo ny fisehoan'izy ireo.

Raha tsy nisy niova dia manondro ny kalitaon'ny vokatra izany. Ny fisian'ny tavy legioma dia aseho amin'ny teboka mavo eo amboniny.

Endri-javatra mahasoa

Ny tombony azo avy amin'ny crème dia noho ny firafitra misy azy izay saika mitovy amin'ny ronono. Noho ny atin'ny l-tryptophanes amin'ity vokatra ity, ny crème dia manampy amin'ny fiatrehana tsy fahitan-tory, ary manara-dalàna ihany koa ny asan'ny rafi-pitabatabana.

Miaraka amin'izany ao an-tsaina dia asaina mampiasa ity vokatra ity ho an'ny olona mijaly amin'ny fahaketrahana sy ny aretin-kozatra.

Izy io dia ampahany amin'ny lecithin, izay manara-dalàna ny haavon'ny kolesterola amin'ny ra, ary mampihena ihany koa ny atherosclerosis. Ho fanampin'izany, ity akora ity dia misy fiatraikany tsara amin'ny metabolisma marina an'ny tavy.

Manampy amin'ny fanesorana haingana ny poizina sy ny poizina amin'ny vatana ny crème, noho izany dia ampirisihina hampiasa azy ireo amin'ny fanapoizinana sasany. Soso-kevitra ny hampiditra ity vokatra ity amin'ny sakafo ho an'ireo olona mararin'ny fery, gastritis ary olana amin'ny gastrointestinal hafa.

Fampiharana amin'ny cosmetology

Ny firafitry ny crème mahasoa dia ahafahanao mampiasa azy ireo ho an'ny tanjona kosmetika. Amin'ny fampifangaroana azy ireo amin'ny vokatra hafa dia afaka mahazo vokatra mahagaga ianao. Ohatra, ny crème dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny toetry ny hoditra efa antitra ary koa ny fiatrehana ny fikapohana. Ankoatra izany, ny crème manana Whitening vokany. Ankoatra izany, ity vokatra ity dia manampy amin'ny fanatsarana ny toetry ny volo.

Fampiasana mahandro

Ny crème dia azo laniana ho vokatra tsy miankina na ampiasaina amin'ny fomba fahandro ho an'ny lovia isan-karazany. Matetika, ny saosy, ny fitafiana, ny menaka, ny mousses, sns dia voaomana amin'ny alàlan'ity vokatra ity. Ny safidy matavy dia ampidirina amin'ny zava-pisotro ho an'ny tsiro malefaka sy malefaka kokoa.

Ho fanampin'izany, ny crème dia tafiditra ao amin'ny kilasy voalohany, ary koa ny crème marikivy, gilasy ary dibera dia namboarina avy amin'izy ireo.

Misaraka dia tokony holazaina momba ny crème whipped, izay ampiasaina hanamboarana sy handravahana tsindrin-tsakafo sy mofomamy marobe. Ny crème matavy be ihany no mety amin'ity vokatra ity.

Ahoana no fanomanana an'io vokatra io amin'ny ronono?

Mba hanaovana crème dia aza hadino ny maka ronono an-trano. Tsotra be ny fizotrany ary zakan'ny tsirairay izany.

Ny ronono vaovao novidiana dia tokony haidina ao anaty lovia lehibe ary apetraka amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Aorian'ny iray andro dia efa azonao atao ny manangona ny tavy eo an-tampony, dia ny crème homemade.

Krema nokapohina tao an-trano

Ao amin'ny magazay, ity vokatra ity dia tsy azo antsoina hoe voajanahary, satria ampiasaina ny additives isan-karazany mandritra ny famokarana azy. Manana safidy hafa ianao - karavasy ny crème ao an-trano. Amin'ity dingana ity, ny tavy matavy amin'ny crème dia zava-dehibe indrindra, ny sanda farany ambany dia 33%.

Tena zava-dehibe ny hatsiaka ny akora sy ny fitaovana ampiasainao. Mba hanaovana izany dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fotoana fohy izy ireo, alao antoka fa maina tanteraka ny lovia.

Ahoana no fanaovana ao an-trano?

Ahintsano tsara ilay kitapo raha efa nividy crème ianao. Amin'ny fahavaratra dia ampirisihina hitazona vilia baolina iray izay hikapohanao ny crème amin'ny fitoeran-dranomandry. Ho fanampin'izay dia mila siramamy vovoka ianao, izay tsy maintsyasiana mialoha mba hisorohana ny vongan.

Ny habetsany dia tokony isaina amin'ny ampahany: 1 sotrokely isaky ny 200 ml ny fanosotra vaovao, miampy iray sotrokely. Mila mikapoka araka ny tetika iray ianao: amin'ny voalohany dia tokony ho kely dia kely ary hitombo tsikelikely ny hafainganana, rehefa tapitra ny fizotrany dia tsy maintsy ahena tsikelikely indray ny hafainganana.

Rehefa manomboka mikapoka tsara ny crème dia tonga ny fotoana hanampiana ny vovoka, io ihany no tokony hatao tsikelikely amin'ny ampahany kely. Tena zava-dehibe ny tsy be loatra ary aza avadika ho dibera ny crème whipped.

Azonao atao ny manamarina ny fahavononany toy izao: manaova lavaka ao anaty masonao amin'ny rantsan-tananao, raha tsy manenjana azy dia vonona ny zava-drehetra. Ny vokatra toy izany dia hitazona ny fihavaozany mandritra ny 36 ora.

Ny fahavoazan'ny crème sy contrautations

Ny crème dia mety hanimba ny olona tsy zakan'ny tsirairay ny vokatra. Noho ny atiny matavy be dia tsy tokony hampiasaina hampiasa an'ity vokatra ity ho an'ireo olona manana olana amin'ny fandevonan-kanina. Ny olona manana kolesterola avo lenta dia manana fanoherana ny fampiasana fanosotra.

Tsy afaka mihinana azy ireo koa ianao amin'ny matavy loatra, fiakaran'ny tosidrà. Ilaina ny mahafoy fanosotra raha sendra olana amin'ny metabolisma sy amin'ny rafi-pitatitra fo. Mbola tsy azo atao ny mihinana an'ity vokatra ity miaraka amin'ny atherosclerosis sy ny lalan-dra.

Sarobidy be

Matavy, na avo roa heny, ny crème matetika dia manana tavy 30 ka hatramin'ny 48%. Io karazana crème io no ampiasaina ho fototr'ireo saosy mamy mafana, ampiana lasopy mafana ary matetika iharan'ny fitsaboana hafanana. Ilay antsoina hoe «crème whipping» dia matetika tsy ambany noho ny 35%, tsy matahotra afo ihany koa izy ireo, ary ny hafa rehetra, manomboka amin'ny 20% na ambany, dia sokajiana ho ambany tavy sy curl eo ambany fitaoman'ny maripana ambony.

Krim 35%

Amin'ny fonosana crème 35% dia azonao jerena matetika ilay soratra hoe "Whipping cream". Ity no atiny matavy tsara indrindra, izay azo kapohina am-bolo tsotra ilay crème, nefa tsy mampiasa tetika fanampiny. Na izany aza, na ny crème whipping formulate manokana aza dia tsy maintsy mangatsiaka. Ny mikapoka azy ireo - indrindra amin'ny fahavaratra - dia tsara kokoa na dia amin'ny gilasy aza. Ary raha tokony hasiana siramamy rehefa kapoka dia mora kokoa ny mampiasa siramamy vovoka: mihalevona haingana kokoa ary miaro ny tsy fitovizan'ny volony.

Krema maina

Ny crème vovoka, toy ny ronono vovoka, dia tsy maintsy soloina rano alohan'ny hampiasana azy; amin'ny endrika vovoka, ny crème dia manana fiainana lava talantalana ary mety ampiasaina amin'ny entona namboarina, tsindrin-tsakafo ary cocktail.