Hevitra ato Anatiny
Description
Сruchon - zava-pisotro mangatsiaka mamelombelona, alikaola matetika, vita tamin'ny voankazo sy voaroy am-bifotsy sy voaroy ary divay mifangaro. Ny fampiroboroboana ny zava-pisotro miaraka amina baraon'ny dioksidan'ny karbôna dia matetika manampy champagne na rano mineraly mamirapiratra.
Сruchon, noho ny fitoviana kely amin'ny fandaharam-panomanana dia azonao atao ny manome anarana hoe "brother of punch" sy "zanak'olo-mpiray tam-po amin'ny cocktail." Ity zava-pisotro ity dia tena mety ny mahandro alohan'ny fahatongavan'ireo naman'ny namana. Ao anaty siny lehibe na lovia manokana ho an'ny totohondry. Arotsaho ao anaty vera kely ny verana avy eo. Ilaina ny mangatsiaka ny zava-pisotro alohan'ny fanompoana amin'ny 8-10 ° C ny mari-pana ary ampio ranomandry kely.
Tantaran'i Cruchon
Misy angano roa amin'ny famoronana Сruchon. Samy an'ny Frantsa tamin'ny taonjato faha-18 izy roa. Ny Сruchon voalohany dia noforonin'ny mpanompo tompon'ny "Tanora volamena" any Frantsa. Aorian'ny fety rehetra hampiasana azy ireo dia manambatra ao anaty entana iray izy ireo sisa tavela amin'ny alikaola ary misotro ilay "fangaro mipoaka." Momba ny andrana toy izany dia nianatra ny chef tompony ary nampiasa io fahalalana io ho tombontsoany. (Tsy hamela divay misy tavoahangy misokatra vitsivitsy ho an'ny tenany), fa hanome an'ity zava-pisotro ity amin'ny latabatra, manampy voankazo sy ranomandry. Ireo mpampiantrano sy vahiny dia nankasitraka ity fisotroana ity. Vetivety dia niely nanerana ny renivohitra sy ny France tamin'ny ankapobeny ny lazany. Ny anaran'ny fisotroana dia avy amin'ny siny, malaza manompo azy.
Araka ny angano iray hafa, ny fisotroana dia noforonin'ny Vicomte de Сruchon. Mba hisarihana ny fampiratiana divay an'ireo mpitsidika an'i Versailles dia nanandrana izy ary namorona zava-pisotro. Ahitana karazana divay, voankazo, siramamy ary ranomandry maromaro. Tena tian'ny mpitsidika izany. Natolotra tamin'ny fampiratiana, ny zava-pisotro dia lasa iray amin'ireo zava-pisotro ankafizin'i Paris indrindra ary nitondra anarana ho fanomezam-boninahitra ny Mpamorona.
Mba hanomanana Сruchon dia mila manaraka fitsipika vitsivitsy ianao:
- Safidio ny voaroy sy ny voankazo mba hifamenoan'izy ireo, ary ny fanandramana ny voankazo dia tsy nanelingelina ny tsiron'ny iray hafa. Ny fifangaroana tsara dia paiso sy voasary, melon sy mananasy, melon sy frezy, watermelon sy cherry, Apple sy pear, sns. Ny tena mampiavaka ny Сruchon dia ny voankazo sy voaroy no tokony hitazona ny endrik'izy ireo, ary na izany na tsy izany tsy voatsindry. Ny pulp an'ny melon sy watermelon no tsara indrindra diovina amin'ny sotro manokana hananganana baolina madio.
- Ny zava-pisotro misy alikaola dia tokony ho maivana amin'ny tanjaka kely. Tonga lafatra ho an'ny Сruchon dia mety divay latabatra fotsy sy mena. Azo atao ny manampy ny marika na ny liqueur, fa tsy mihoatra ny 40-80 ml amin'ny Сruchon telo litatra.
- Ny siramamy dia tsara indrindra ampiana arakaraka ny hamamin'ny voankazo sy zava-pisotro misy alikaola tany am-boalohany. Matetika izy io dia tsy mihoatra ny 150-200 g isaky ny telo litatra. Mba ho levona tanteraka ao anaty zava-pisotro ny siramamy dia azonao atao ny mampiasa siramamy vovoka na manomana ny siramamy siramamy.
- Ho an'ny famafana ny Сruchon amin'ny volavola tadiavina dia azonao atao ny mampiasa rano mineraly manjelatra, ranom-boankazo, cider na champagne. Mety hanampy anao raha tadidinao fa ny champagne dia tsy tsara ny afangaro amin'ny divay hafa. Ny tsara indrindra dia ny manampy alohan'ny fanompoana.
- Tsy maintsy mijanona adiny roa farafahakeliny ny zava-pisotro. Izany dia hahafahan'ny voankazo sy voaroy avo indrindra hanome ny tsiro sy ny hanitra manontolo.
Araka ny fitsipiky ny etikety, ny cocktail champagne no tsara indrindra aroso anaty vera manokana misy mololo, sotro kely, na voankazo misy voankazo sy voankazo.
Soa azo avy amin'ny Сruchon
Ny toetra tsara ananan'ny Сruchon dia miankina amin'ny akora misy azy.
Watermelon Сruchon
A Сruchon of watermelon dia manan-karena vitamina C sy A. Azonao atao ny manomana azy mivantana ao anaty vovon-drano melon voadio. Izany dia mitaky faribolana iray hanapahana ny tapany ambony amin'ny pasteky, izay misy ny rambony. Esory ny atiny amin'ny sotro fihinana pulp rehetra, ampio ny akora rehetra ary ampio ny voa voadio pulp. Ny fandefasana an'ity Сruchon ity dia toa tena tany am-boalohany.
Peach Сruchon
Peach Сruchon dia manana vitamina A, PP, C, E, ary mineraly - vy, phosforus, magnesium ary potassium. Ny fampiasana azy dia mandrisika ny fandevonan-kanina, ny fananganana sela mena, mampihena ny ra. Ny fampiasana cocktail champagne paiso malefaka dia avelan'ny dokotera ho an'ny vehivavy bevohoka mandritra ny poizina. Mba hanomanana Сruchon ny paiso dia mila paiso (1kg) madio ianao, kosehina amin'ny hoditra sy ny voa, tapatapahina am-pahatapahana, ary atsofohy ao anaty fitoeran-drano ambanin'ny Сruchon. Eo ambonin'ireo paiso dia aidino siramamy (400 g) ary araraka ny ranon'ny voasarimakirana roa. Mandritra ny mason'ity tontolo ity dia araraka amin'ny rano (2 l), afangaro mba hamongorana ny siramamy ary avelao mandritra ny 24 ora ao anaty vata fampangatsiahana. Alohan'ny hanompoana dia ampio champagne sy liqueur (250 g) tavoahangy.
Jug Melon
Melon Сruchon dia misy vitamina: E, C, PP, ary asidra organika: folic sy Niacin, mineraly: potasioma, calcium, iron ary sodium. Ny fisotroana Сruchon miaraka amin'ny melon dia manamafy ny hery fiarovan'ny vatana, ny hemôglôbinin-dra ary mandrisika ny fivalanana. Azonao atao ny manomana ny cocktail champagne melon toy ny watermelon mivantana ao anatin'ny melon efa nodiovina. Eo ianao no tokony handraraka divay (tavoahangy 1), marika (40 ml) ary liqueur melon (60 ml). Ny famolavolana melon tsara tarehy dia tsara kokoa ny manadio azy amin'ny sotro boribory manokana, izay mamorona baolina malama. Avereno moramora moramora moramora ny fangaro zava-pisotro misy alikaola, ampio siramamy (2 sotro) ary afangaro. Ao anaty vata fampangatsiahana - avelao hisotro mandritra ny 2-3 ora ny zava-pisotro; talohan'ny nanompoana azy dia arotsaho ny champagne ary ampio cubes gilasy.
Ny fahavoazan'ny Сruchon sy ny contraindications
Tsy tokony hiroboka amin'ny cocktail champagne mangatsiaka ianao amin'ny andro mafana satria ny hatsiaka dia mety hiteraka sery.
Ny cocktail champagne misy alikaola dia tsy asaina ampiasain'ny vehivavy bevohoka na mitaiza, ny zaza latsaky ny 18 taona, ary ireo olona manana aretina ao amin'ny rafi-pitabatabana.
