Ary ahoana ny amin'ny holatra, chanterelles, holatra, holatra ronono ary holatra hafa malaza sy malaza eo amin'ny vahoaka?
Indrisy anefa fa tsy hahomby ny fambolena holatra mendri-kaja, holatra aspen, holatra boletus, satroka ronono safrona, holatra ronono ary chanterelles ao an-tokotaninao, tsy afaka manandrana manao izany ianao. Ary ny tiana ambara eto dia ireo holatra izay miforona mycorrhiza eo amin'ny fakan'ny hazo ireo, dia tsy afaka miaina na mivoatra ivelan'ny taranany. Manampy ny hazo hanala akora tsy ara-organika avy amin'ny tany, izy ireo kosa dia mahazo glucose sy sakafo hafa avy aminy. Ho an'ny holatra, ny firaisana toy izany dia tena ilaina, saingy amin'ny fotoana iray ihany, dia tena marefo ary ny fitsabahana ivelany dia manimba azy avy hatrany.
Noho izany, na dia mahavita mamboly holatra ao an-jaridaina aza ianao amin'ny alàlan'ny famindrana azy ireo miaraka amin'ny spruce, pine na oak, dia tsy azo inoana fa hisy zavatra hitranga amin'izany. Ny vintana amin'ny fahombiazan'ny orinasa dia kely loatra ka tsy mendrika ny manandrana, manala ny mycelium avy amin'ny tontolo ala mahazatra.
Mbola misy ihany anefa ny lalana hivoahana. Ny iray amin'ireo fomba dia tena voarakotry ny tambajotra. Milaza izy ireo fa toy izany no nambolena holatra sy holatra tamin’ny fiandohan’ny taonjato farany. Ary nanao izany tamin'ny sehatra indostrialy izy ireo. Ity teknolojia ity dia ny fampiasana ireo holatra porcini izay efa masaka be. Tsy maintsy atao ao anaty vilia baolina na koveta vita amin’ny hazo izy ireo ary rarahana ranonorana na loharano. Andraso efatra amby roapolo ora, ary avy eo dia afangaro tsara ny zava-drehetra sy ny faobe amin`ny alalan`ny cheesecloth. Vokatry ny fanodikodinana dia misy vahaolana miforona, izay misy spores fungal marobe. Io rano io dia tokony hosotroina amin'ireo hazo ao amin'ny zaridaina izay kasaina hambolena holatra mendri-kaja.
Misy teknika hafa. Mila mandeha any amin'ny ala na fitsangatsanganana akaiky ianao ary mahita fianakaviana holatra porcini any. Avy eo, tena amim-pitandremana sy amim-pitandremana, mihady ny tapa-ny mycelium be loatra. Misafidiana hazo eo amin'ilay tranokala, mihady lavaka kely eo ambanin'izy ireo ary apetraho ao ny sombintsombin'ny mycelium nentina avy any an'ala. Ny haben'izy ireo dia tokony hitovy amin'ny haben'ny atody akoho. Avy any ambony, manarona ny lavaka amin'ny sosona tany ala (haavo - 2-3 santimetatra). Avy eo dia tokony hosotroina kely ny fambolena, fa tsy feno rano, mba tsy hanimba ny mycelium. Avy amin'ny hamandoana be loatra dia lo tsotra izao. Ary avy eo dia mila mijery ny toetr'andro ianao ary, raha tsy misy orana, dia manondraka ny tany eo ambanin'ny hazo miaraka amin'ny tavoahangy manondraka zaridaina na hose miaraka amin'ny nozzle spray. Tsy ny mycelium ihany no mety amin'ny "karazana" holatra, fa koa ny satroka boletus efa masaka. Ny faritra eo ambanin'ny faritry ny holatra dia tsy maintsy hohadiana sy hovahana. Ny satroka dia tapaka ho cubes kely amin'ny lafiny iray amin'ny santimetatra, atsipy amin'ny tany ary mifangaro moramora amin'ny tany. Aorian'ny fambolena dia tokony hosotroina kely ny tany.
Azonao atao koa ny mamboly holatra porcini maina kely. Apetraka eo amin’ny tany efa voaomana eo ambanin’ny hazo izy ireo, tondrahana rano, ary jinjaina rehefa afaka fito andro. Tsotra ny mekanika: aorian'ny fanondrahana, ny spores avy amin'ny satrony dia hiditra amin'ny tany ary mety hiraikitra amin'ny fakan'ny hazo, ary avy eo dia ho tonga amin'ny fananganana vatana mamokatra.
Tsy hoe ny fomba voalaza etsy ambony dia hiasa mihitsy. Saingy na dia mahomby aza, ny fijinjana holatra dia tokony ho andrasana amin'ny herintaona, fahavaratra na fararano manaraka. Ary avy eo dia ho holatra tokana ihany, fa tsy fianakaviana holatra sariaka. Saingy amin'ny vanim-potoana manaraka dia afaka miantehitra amin'ny fanangonana holatra manankarena ianao.