Saosisy vita amin'ny ronono - ahoana no hisafidianana

fifehezan

Ny fandehanana any amin'ny fivarotana ho an'ny saosisy, dia tokony ho fantatrao fa misy zavatra vitsivitsy ihany izay novokarina araka ny fenitry ny fanjakana. Ankoatr'izay, ny tsirairay amin'izy ireo dia mifanaraka amin'ny sokajy iray: "" sy "" miaraka amin'ny avo indrindra, ary "", "", "" ary "" - ihany no voalohany. Ary tsy misy zavatra hafa.

Aza hadino ny mandinika ny firafitra. Ny kisoa dia tokony ho ambony ny lisitry ny akora, arahin'omby sy ronono. Fa raha tamin'ny taona sovietika dia nanampy ronono vaovao ny mpamokatra, ankehitriny dia soloina vovo-dronono matetika izy io - mora vidy kokoa. Ary zavatra iray hafa: ankoatry ny akora voajanahary, ao amin'ny lisitry ny akora, dia tsy misy afa-tsy ny mpanamboatra loko - E 250. Tsy tokony hisy additives artifisialy hafa amin'ny vokatra gost. Fa ny mpanamboatra saosisy dia avela hanandrana arakaraka ny TU - afaka manampy soja, sy ny vovoka izy ireo ary ny mpanatsara ny tsiro - monosodium glutamate.

Bika Aman 'endrika

saosisy tsy ny habeny ihany no tsy mitovy fa ny lokony koa. Mavokely maivana ve ireo saosisy? Izay mihitsy no ilaina! Fa ny alokaloka mena mamirapiratra be kosa dia manondro fa lasa lavitra loatra amin'ny loko ny mpanamboatra.

Ny haavon'ny saosisy avo lenta dia tokony hadio, maina, malama, tsy misy simba amin'ny casing; tsy tokony hisy tasy menaka io. Raha ny fanazavana, ny casing voajanahary dia tsy tokony ho ketrona, raha tsy izany dia efa masaka ny saosisy. Ary zavatra iray hafa: ny saosisy dia tokony ho elastika, ary aorian'ny fanerena dia avereno haingana ny endrik'izy ireo. Raha vaky mora foana izy ireo rehefa miondrika, dia midika izany fa nanisy tsiranoka marobe ny mpanamboatra - tsy mandray ny masira toy izany isika.

Daty fitehirizana sy famaranana

Raha misafidy vokatra amin'ny lanja ianao, aza hadino ny manontany ny mpivarotra momba ny datin'ny fahataperan'ny vokatra. Saosisy ronono azo tehirizina tsy mihoatra ny 15 andro. Marina, rehefa mangatsiaka dia hitatra iray volana ny androm-piainany.

Tandremo ny toerana sy ny fomba fitehirizana ny saosisy. Ity vokatra ity dia tia tontolo mangatsiaka kokoa, noho izany dia tokony hotehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny hafanana tsy mihoatra ny + 6 ° C. Amin'izao fotoana izao, matetika ny mpanamboatra dia manangona sausages ao anaty banga - izany dia manitatra ny androm-piainan'ny talantalana ary miaro ny vokatra amin'ny fandotoana mikraoba. Saingy amin'ity tranga ity, ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy tsiranoka amin'ny hamandoana ao anaty fonosana - amin'ity tranga ity dia voahitsakitsaka ny teknolojia, ary mety hiharatsy ny vokatra!

Fantatrao izao ny momba ny fitsipika mifidy saosisy, ka manoro hevitra anao izahay hahandro amam-boanio lentil miaraka amin'izy ireo.

Azonao atao ny mahita ireo torohevitra sy fomba fahandro maro hafa ao amin'ny tranonkala ofisialin'ny tetikasa Mifehy fividianana.

Amboarina amin'ny saosisy

Fangaro

Lasopy Lentil - karazan-tsakafo any ambanivohitra, sakafo atoandro mafana be amin'ny toetr'andro mangatsiaka. Tehirizo ny fomba fahandro lasopy lentily raha reraky ny lasopy puree any ivelany ianao.

Mba hanaovana lasopy voasarimakirana, tsy mila alemana ny lentil, fa andrahoina mandritra ny 10-15 minitra fotsiny. Arotsaho ao anaty vilany ny tongolo sy ny karaoty. Voaso ny voatabia, esory ao anaty volo ary ampio ny iray ihany. Karakarao ho saosy ny saosisy. Apetraho ao anaty vilany ny seleria amin'ny fotoana farany.

Apetraho ao anaty vilany misy voanemba ny fangaro nendasina. Ampiio persily voatavo sy dill ary tongolo lay voatoto tsara toto amin'ny lasopy andronao. Mety tsara izany raha apetaho ao anaty lasopy lentil ilay ranona avy amin'ny voatabia iray.

Mandrakotra sira, dipoavatra ary aroso ny lasopy lentil - mafana be foana.

Leave a Reply