aneta

Description

Dill dia maitso fantatry ny olona maro hatramin'ny fahazazany manana fofona masiaka sy mineraly maro karazana.

Ny dill dia an'ny zavamaniry isan-taona ao amin'ny fianakaviana elo, toy ny cilantro sy persily. Ny aneta dia hita any anaty ala any atsimo andrefana sy afovoany Azia, Iran, Afrika Avaratra ary Himalayas. Amin'ny maha-javamaniry an-jaridaina azy dia hita any amin'ny kaontinanta rehetra ny aneta.

Ity greens lohataona ity dia be fangatahana amintsika: miaraka aminy, ny lovia no lasa manitra sy matsiro kokoa. Na dia ny vahiny, potiky ny ahitra Provencal mandritra ny taona aza, dia tsy mizara izany fientanam-po izany ary mino fa manentsina ny tsiron'ny sakafo ny dill.

Zavamaniry misy fofona mahery manitra, dill no ampiasaina amin'ny fandrahoana sakafo vaovao sy maina na sira. Ampiana ny aneta rehefa mandanja voatabia, kôkômbra, dipoavatra, holatra - tsy manome hanitra manokana fotsiny izy io fa miaro ny legioma amin'ny lasitra.

Izy io koa dia ampiasaina hanamboarana vinaingitra na fifangaroan-tsiranoka isan-karazany. Ny maitso dia aroso miaraka amin'ny hena mafana sy mangatsiaka ary lovia trondro, lasopy, borscht, legioma ary salady. Arotsaka ao anaty dite ny voan’ny aneta voatoto mba ho hanitra.

Composition sy calorie atiny

Ny voan'ny dill dia misy menaka matavy 15-18% sy proteinina 14-15%. Ny menaka matavy dia misy asidra petroselinika (25, 35%), asidra oleika (65, 46), asidra palmitika (3.05) ary asidra linoleika (6.13%).

• Votoatiny kaloria 40 kcal
• Proteinina 2.5 g
• Tavy 0.5 g
• Karbohidraty 6.3 g
• Tiberia sakafo 2.8 g
• Rano 86 g

Ny dill dia manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly toy ny: vitamin A - 83.3%, beta-carotene - 90%, vitamin C - 111.1%, vitamin E - 11.3%, vitamin K - 52.3%, potassium - 13.4%, calcium - 22.3% , manezioma - 17.5%, phosphore - 11.6%, kobalta - 34%, manganese - 63.2%, varahina - 14.6%, chromium - 40.6%

Ny tombontsoa azo avy amin'ny aneta

Dill dia misy vy, potasioma, calcium, phosforus, vitamina C, carotene, folic ary asidra nikotinika, carotene, thiamine, riboflavin, flavonoids, pectin chemicals, andiam-mineraly sira. Ny voan'ny dill dia misy menaka matavy mahasalama izay manankarena asidra manan-danja.

Dill dia ilaina amin'ny fiasa mety amin'ny làlam-pandevonan-kanina, afaka mampihena ny tosidra sy mampody ara-dalàna ny fiasan'ny kardia. Ny masomboly dill dia ahina ho an'ny ankizy kely misy fambara colic tsinay, ny dill dia manamaivana ny fanaintainan'ny cystitis ary misy fiatraikany diuretic. Izy io koa dia mandrisika ny famokarana ronono ao amin'ny reny mitaiza, manala ny aretin'andoha ary mampitony ny rafi-pitatitra.

Ny dill dia voatahiry tsara amin'ny endrika maina sy mangatsiaka, mba hahafahanao mankafy ny fofony saika mandavantaona - raha mbola misy ny fiomanana. Amin'ny fandrahoan-tsakafo dia ampiasaina amin'ny pickling sy salting ny dill, ampiana marinades sy snacks, fampianarana voalohany sy faharoa.

Dill dia soso-kevitra ho an'ny matavy loatra, voa, atiny sy ny aretim-bavony.

Manoro hevitra ihany koa i Dill mba hihinana ho an'ny tsy fahitan-tory. Na izany aza, ny dill dia tsy atolotra ho an'ny olona manana tosidra ambany.

Dill manimba

Dill no vokatra mahasalama indrindra. Tsy misy afa-tsy contraindication iray aminy - hypension, izany hoe, ny tosidra ambany. Izany dia vokatry ny fahafahany manamaivana ny tsindry. Ary na dia izany aza, raha tsy ho entin'ny fihinanana aneta ianao dia tsy handratra ireo marary mampihetsi-po izany.

Misy ihany koa ny tsy fandeferana isam-batan'olona, ​​fa tsy misy tranga tsy mahazaka dill voarakitra. Noho izany, raha ny tena izy, dia ireo vitsy izay noho ny antony tsy tia ny tsiro ihany no tsy mihinana azy.

Dill amin'ny cosmetology

Dill dia mpitsabo antiseptika sy bakteria tsara, voaomana amin'ny fototry ny tincure dill, mamafa ny tarehy izy ireo, izay miavaka amin'ny mony na ny mason-koditra voakenda. Afaka manao menaka fanosotra na fandroana dill ianao.

Mba hampihenana ny pigmentation-n'ny hoditra dia araraka amin'ny rano mangotraka na maska ​​vita amin'ny dill sy crème souris ny aneta voatetika. Ny fifangaroan'ny kôkômbra aneta sy grated dia hanampy amin'ny fanesorana ireo faribolana mainty eo ambanin'ny maso sy ny ketrona tsara.

Ny menaka ao anaty kosmetika dia mandoko ny hoditra ary mampamirapiratra sy vaovao.

Dill amin'ny fandrahoana

Dill dia iray amin'ireo zava-manitra malaza indrindra ho an'ny manam-pahaizana momba ny fikarakarana sakafo manerantany. Zavamaniry sy voany aneta, ary menaka manitra ilaina koa.

Ny aneta dia ampiasaina amin'ny fanangonana sy fanangonana kôkômbra, voatabia, zucchini ..., holatra, trondro. Ny dill pickles, marinades, sauces dia matsiro ary mahatonga anao hahatsapa ho tsara kokoa.
Dill maitso mazàna dia ampiana amin'ny lovia mafana amin'ny dingana farany - amin'ny lasopy, taranja lehibe, lovia hafa.

Any Skandinavia, dill dia be mpampiasa amin'ny fanomanana lovia ny trondro sy hazan-dranomasina. Ny aneta vaovao dia manome tsiro lehibe ho an'ny salady legioma vaovao, toy ny salady ihany.

Ny dill dia tsara miaraka amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, tsara amin'ny famenoana pie. Rehefa manampy dill amin'ny lovia dia tadidio fa mampihena ny sira.

Dill dia tafiditra ao anaty endrika maina amin'ny fifangaroan'ny zava-manitra maro: Bologna Spice Blend, Curry Spice Blend, Hop-Suneli Spice Blend, Frankfurt Spice Blend.
Ny voa Dill dia ampiasaina amin'ny fanamboarana menaka manitra, fanaovana vinaingitra sy menaka manitra. Ampiasaina amin'ny marinade, lasopy.

Fampiasana fitsaboana

Dill dia manana fananana mahasoa maro noho ny akora ao anatiny:
Carotene, gliosida, vitamina (C, B, PP, folic, asidra ascorbic), flavonoid, mineraly (vy, potasioma, calcium, sira phosforus), menaka manitra (carvone, fellandrene, limonene).

Pickles ny kôkômbra, izay manampy amin'ny soritr'aretina fanalana, dia tena tsara noho ny menaka manitra ny aneta.
Ny fanomanana vita amin'ny aneta dia alaina amin'ny fiakaran'ny tosidrà - Dill be dia be dia afaka mampihena ny tsindry, hatramin'ny fahaverezan'ny fahitana sy ny torana. Noho izany, ny olona manana tosidra ambany dia mila mitandrina rehefa mihinana dill be dia be.

• Dill dia ampiasaina amin'ny famoahana sira, ny hatavezina, diabeta.
• Doc decoction dia manampy amin'ny fivontosan'ny maso sy ny conjunctivitis.
• Dill dia heverina ho mampitony, manala ny tsy fahitan-tory, ary ampiasaina amin'ny neurose.

Ny fanomanana vita amin'ny aneta dia ampiasaina amin'ny angina pectoris sy ny tsy fahampian'ny coronary. Inoana koa fa ny dill dia manatsara ny fiasan'ny voa sy ny aty, mifehy ny bile, manampy amin'ny kohaka ary manala ny fihirifana.