"Krusushi" na antsoina koa hoe "croissant any California" - fitambarana croissant sy sushi tsy mahazatra, izay nahita an'izao tontolo izao tamin'ny tànana maivana an'ny chef amerikana Holmes Bakehouse.
Ny hevitra hamorona lovia toy izany dia tonga tao aminy nandritra ny dia nankany amin'ny toeram-pivarotana lehibe, rehefa nandeha tsimoramora teo amin'ny tsipika Aziatika nahandro ny chef. Avy eo, tao an-dakoziany, dia nanomana sushi avy amin'ny salmon nifoka sigara, wasabi, ginger voatetika, ahidrano nori izy ary nofonosiny … croissant, voafafy voanio sesame. Ary satria sarotra ny maka sary an-tsaina ny sushi tsy misy saosy soja, dia nanapa-kevitra i Holmes ny hanolotra croissant miaraka amin'ny ampahany kely amin'ny saosy soja.
Io fitambarana tsy mahazatra io dia nanjary nampiavaka ny fivarotan-mofo nataony avy hatrany. Na dia eo aza ny zava-misy fa tsy dia kely ny vidin'ity famoronana ity - $ 5, amin'ny 11 maraina isan'andro, dia namidy ny batch krusush iray manontolo.
Saingy tao amin'ny tambajotra sosialy, niteraka adihevitra mafana ilay lovia. Ny sasany dia tsy niandry ny hanandrana ity zavaboary ity, ny hafa kosa nanambara fa heloka amin'ny fanaovana mofo izany.
Araka ny nomarihin'ireo izay efa nanana fotoana nihinanana crusush, dia manandrana izy ireo - na dia mahagaga aza - nefa mahafinaritra, ny akora rehetra dia mifangaro miaraka. Ka ny hany asa dia lasa - esorina amin'ny zava-misy fa io dia fitambaran'ny croissant sy sushi ary mankafy tsiro vaovao tsy mahazatra.