Hevitra ato Anatiny
Ingredients an'ny Escalope
| henan-kisoa, sokajy 1 | 173.0 (grama) |
| tavy biby | 10.0 (grama) |
| Croutons mofo varimbazaha (safidy voalohany) | 20.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Ny ampahany amin'ny hena 10-15 mm matevina dia tapaka avy amin'ny andilany (1-2 isaky ny serivisy), nokapohina kely, voafafy sira, dipoavatra ary nendasina amin'ny andaniny roa. Amin'ny fialan-tsasatra, ny escalope dia atao amin'ny toast, voaravaka ary aidino amin'ny ranom-kena. Garnishes - ovy nahandro, ovy nendasina (avy amin`ny nahandro), nendasina ovy (avy amin`ny manta); nendasina lalina ovy, nahandro legioma amin`ny matavy, sarotra lafiny lovia.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 486.6 kCal | 1684 kCal | 28.9% | 5.9% | 346 h |
| proteinina | 19 h | 76 h | 25% | 5.1% | 400 h |
| menaka | 42.8 h | 56 h | 76.4% | 15.7% | 131 h |
| gliosida | 6.8 h | 219 h | 3.1% | 0.6% | 3221 h |
| rano | 0.02 h | 2273 h | 11365000 h | ||
| otrikaina | |||||
| Vitamina B1, thiamine | 0.5 mg | 1.5 mg | 33.3% | 6.8% | 300 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.3% | 900 h |
| Vitamina B4, choline | 89.7 mg | 500 mg | 17.9% | 3.7% | 557 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 2.5% | 833 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 4.1% | 500 h |
| Vitamina B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.3% | 7500 h |
| Vitamina H, biotine | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.1% | 16667 h |
| Vitamina PP, TSIA | 6.454 mg | 20 mg | 32.3% | 6.6% | 310 h |
| niacin | 3.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 230.4 mg | 2500 mg | 9.2% | 1.9% | 1085 h |
| Kalsioma, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.2% | 8475 h |
| Silicon, Ie | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.3% | 7500 h |
| Manezioma, Mg | 30.9 mg | 400 mg | 7.7% | 1.6% | 1294 h |
| Sodium, Na | 136.6 mg | 1300 mg | 10.5% | 2.2% | 952 h |
| Solifara, S | 236.7 mg | 1000 mg | 23.7% | 4.9% | 422 h |
| Phosphore, P | 198.8 mg | 800 mg | 24.9% | 5.1% | 402 h |
| Chlore, Cl | 190.2 mg | 2300 mg | 8.3% | 1.7% | 1209 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 2.7% | 750 h |
| Iodine, I | 6.8 μg | 150 μg | 4.5% | 0.9% | 2206 h |
| Cobalt, NY | 8.6 μg | 10 μg | 86% | 17.7% | 116 h |
| Manganese, Mn | 0.1674 mg | 2 mg | 8.4% | 1.7% | 1195 h |
| Varahina, Cu | 121.4 μg | 1000 μg | 12.1% | 2.5% | 824 h |
| Molybdène, Mo. | 15.5 μg | 70 μg | 22.1% | 4.5% | 452 h |
| Nickel, ni | 12.7 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 30.9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 71.5 μg | 4000 μg | 1.8% | 0.4% | 5594 h |
| Chrome, Cr | 14.3 μg | 50 μg | 28.6% | 5.9% | 350 h |
| Zinc, Zn | 2.2576 mg | 12 mg | 18.8% | 3.9% | 532 h |
Ny sandan'ny angovo dia 486,6 kcal.
Escalope manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B1 - 33,3%, vitamina B2 - 11,1%, choline - 17,9%, vitamina B5 - 12%, vitamina B6 - 20%, vitamina PP - 32,3% , posiposy - 24,9%, vy - 13,3%, kobalta - 86%, varahina - 12,1%, molibdenum - 22,1%, chromium - 28,6%, zinc - 18,8%
- Vitamin B1 dia ampahany amin'ny anzima manan-danja indrindra amin'ny gliosida sy ny angovo metabolisma, izay manome ny vatana angovo sy akora plastika, ary koa ny fatran'ny asidra amine amam-bondrona. Ny tsy fahampian'ity otrikaina ity dia mitarika fikorontanana mafy eo amin'ny rafi-pitabatabana, ny fandevonan-kanina ary ny aretim-po.
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Votoatin'ny kaloria sy ny famoronan-tsakafo CHEMICIEL INGREDIENTS Escalop PER 100 g
- 142 kCal
- 899 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny kaloria 486,6 kcal, fangaro simika, sanda ara-tsakafo, vitamina, mineraly, fomba fanomanana Escalope, fomba fahandro, kaloria, otrikaina