Ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ny siny sakafo ho an'ny zazakely 

Firy taona no azontsika omena siny sakafo ho an'ny zazakely?

Ny taona tsara indrindra hampidirana sakafo mafy dia niova be nandritra ny taona maro. Any Frantsa, ny Sampan-draharaham-pirenena misahana ny fiarovana ny sakafo (ANSES) dia manoro hevitra ny ray aman-dreny mba hanaraka ny tolo-kevitry ny Programme National Nutrition Health Program (PNNS). Manoro hevitra ny manomboka ny fampifangaroana sakafo eo anelanelan'ny 4 sy 6 volana. Azo atao tsara àry ny manome sakafo ho an’ny zazakely manomboka izao.

Pascal Nourtier, manam-pahaizana momba ny sakafo ara-tsakafo, dia nanoro hevitra ny hanomboka fanapariahana sakafo amin'ny fampidirana sakafo iray isaky ny mandeha. Raha tsiahivina dia tsy maintsy atao tsikelikely ny fampifangaroana sakafo : “Rehefa manomboka ny fampifangaroana sakafo dia tsy maintsy manome voankazo sy legioma irery ihany”. Ankoatra izany, ny ronono dia mijanona ho fitsipika fototra amin'ny sakafon'ny zanakao. Raha mandà ny nono na ny tavoahangy aorian'ny puree na compotes izy, dia miresaha amin'ny dokoteran-jaza.

Inona avy ireo siny kely ho an'ny taona firy?

Tavoahangy kely misy anana

Ny fampidirana legioma amin'ny sakafon'ny zazakely no dingana voalohany. Amin'ny voalohany, tokony ho tianao kokoa ireo izay manankarena fibre, satria mora levonina izy ireo. Manoro hevitra ny fanomezana ny zaza i Pascal Nourtier eo am-piandohana: “karaoty nopotsehina, tsaramaso maitso, epinara, zucchini, broccoli, artichokes, voatavo, poireaux, ovy. Raha manao sakafon-jaza ho an'ny tenanao manokana ianao, dia aza asiana menaka, dibera, sira na poivre amin'ny mash vita an-trano. “

Siny kely misy voankazo compote

Amin'ny ankapobeny, ampahafantarinay voankazo aorian'ny legioma, Hitondra ny zaza maro izy ireo vitamina, mineraly ary fibre, indrindra vitamin D. Afaka manomboka amin'ny saosy paoma, poara, akondro, apricot, paiso, nectarine… Azo atolotra ny zaza koa ny voankazo mena rehefa afaka kelikely.

Toy ny amin'ny purees, tsy ampiana na inona na inona amin'ny compotes anao, ary tsy misy siramamy. Ny voankazo dia misy siramamy ilaina amin'ny fandanjana ny zaza.

Tavy ao anaty siny sakafo zazakely

"Miampy tavy ny purees anana rehefa manomboka mihinana betsaka ny zaza ary mihena ny ronono, amin'ny ankapobeny eo amin'ny 6 volana", hoy ny fanazavan'i Pascal Nourtier, manam-pahaizana momba ny sakafo. Hatramin'izao vanim-potoana izao, Aroso ny asiana menaka eran`ny sotrokely isaky ny sakafo. Azonao atao ny mampiasa menaka anana (ranomandry, tanamasoandro, oliva, sns.), dibera iray na crème kely. "Zava-dehibe ny fampidirana lipida mba hanomezana asidra matavy tena ilaina amin'ny zaza, indrindra fa ny omega 3", hoy ny manam-pahaizana momba ny sakafo.

Vilany kely: misy hena, trondro ary atody

Manomboka amin'ny faha-6 volana dia afaka manomboka mampiditra hena, trondro na atody ianao. Ireo sakafo be proteinina sy vy ireo dia ilaina amin'ny sakafon'ny zaza. Pascal Nourtier dia manoro hevitra ny hampiditra Ny proteinina biby dia tsara indrindra amin'ny sakafo antoandro, mitandrema mba hanaja ny ampahany atolotra: 10 g / andro hatramin'ny 1 taona, 20 g / andro hatramin'ny 2 taona ary farany 30 g / andro hatramin'ny 3 taona" . Noho izany dia azo atao tsara ny manome siny kely zazakely, natao an-trano na tsia, misy hena, trondro na atody.

Inona avy ireo fitsipika manan-kery momba ny siny kely amidy eny amin'ny magazay?

Tsy maintsy ekena fa ny vilany kely amidy eny amin'ny magazay dia tena azo ampiharina rehefa tsy manam-potoana mahandro! Ankoatra izany, dia manolotra zazakely isan-karazany ny tsirony, ary noho izany matetika ankasitrahana. Afaka mahazo toky tanteraka ianao: ny fandrafetana sy ny fanomanana azy dia iharan'ny fitsipika henjana, izay miantoka ny fiarovana ara-tsakafo tsara indrindra. Io no sokajy sakafo azo antoka indrindra eny an-tsena.

Ity fitsipika ity, fantatra amin'ny hoe “Sakafo ho an’ny zazakely sy ny zaza madinika” antoka indrindra:

• Ny fandrarana ny loko, ny mamy, ny tsiro artifisialy ary ny ankamaroan'ny additives,
• Ny fifantohan'ny metaly mavesatra, ny pestisida ary ny nitrate dia tsy tokony hihoatra ny fenitry ny fambolena organika,
• Famoronana sakafo sy sakafo tsara indrindra.

Firy ny siny kely homena ny zanany?

Amin'ny voalohany, satria kely ny vavonin'ny zaza, siny kely ihany no haka sotro kely, ampian'ny rononony (reny na zaza). Hihinana tsikelikely izy: “Rehefa mampiditra sakafo ventin-kanina ao amin’ny sakafon’ny zazakely isika, dia afaka manome azy siny kely roa sotrokely amin’ny fisafidianana sakafo amin’ny fotoana antoandro. Rehefa mandeha ny fotoana, ny fihainoana ny filany, dia homentsika azy betsaka kokoa, sady manaja ny fitsipiky ny “fitokanana sakafo”, izany hoe manandrana tsirairay ny sakafo. . “Manizingizina ihany koa i Pascal Nourtier hoe:” Aza terena hihinan-kanina ny zaza, tsy misy isa azo tratrarina ary tsy mitovy ny ankizy tsirairay. »Mampahatsiahy anay ny manampahaizana anay fa tsy tokony asiana sira na zava-manitra ny siny sakafo ho an'ny zazakely.

Ahoana no hanaovana sakafo ho an'ny zaza ao an-trano?

Hanombohana ny sakafo isan-karazany ny zaza, dia tsy maintsy mahandro legioma na voankazo ao anaty rano, ary puree ny sakafo rehetra izay natolotra azy. Eny tokoa, tsy manana nify na vitsy izy, ary tsy maintsy mianatra mandalo avy amin'ny dingan'ny minono mankany amin'ny fitsakoana sy ny fitelina.

Amin'ny lafiny azo ampiharina, dia hahita siny fitaratra kely mifanentana tsara eny an-tsena ianao. Sasao tsara, na sterilize, alohan'ny fampiasana. Rehefa feno dia tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana na vata fampangatsiahana.

Ho an'ny legioma na voankazo, ataovy azo antoka fa manomana siny kely "manana tsiro" kely, mba ho zatra ny tsiron'ny sakafo tsirairay ny zazakely.

Hafiriana no mitazona ireo siny kely vita an-trano?

Manao sakafo ho an'ny zazakely ve ianao, ary te hanana sakafo hohaniny? Aza misalasala manomana purees na compotes betsaka kokoa, ary manamaivana ny sasany. Mety misy hena, trondro na ronono koa izy ireo. Ny sakafo mahavelona azy ireo dia ho voatahiry tsara, ary voahaja ny fiarovana ny sakafony, raha toa ka manaraka ireto fitsipika manaraka ireto izy ireo:

• Ireo siny kely vita an-trano dia azo tehirizina mandritra ny 3 andro ao anaty vata fampangatsiahana,
• Rehefa nosokafana sy nampidirina anaty vata fampangatsiahana izy ireo dia tsy maintsy ariana rehefa afaka 24 ora,
• Azo atao mangatsiaka koa izy ireo, ny tsara indrindra dia tsy mihoatra ny 3 volana,
• Ny siny kely vita an-trano dia tsy tokony ho levona amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, fa ao anaty vata fampangatsiahana, etona na ao anaty microwave,
• Toy ny sakafo rehetra, ny siny kely dia tsy tokony hatsipy na oviana na oviana.