Hevitra ato Anatiny
Diabetes mellitus (DM) dia iray amin'ireo endrika mahazatra indrindra amin'ny karazan'aretina endocrine. Mety hatrany am-bohoka na hivoatra miandalana. Eo am-piandohana dia tsy dia voatonona ireo soritr'aretina, ka manahirana ny mamantatra ny aretina. Ny olona matavy loatra dia atahorana ho voan'ny diabeta karazana II, noho izany, ny fitsaboana amin'ny sakafo ho lasa iray amin'ireo fomba fitsaboana lehibe indrindra ho azy ireo, ary ho an'ny ankamaroan'ny olona matavy be dia be io, io dia ho fomba iray lehibe hisorohana.
Fitsipika momba ny sakafo ho an'ny diabeta
Ny American Diabetes Association dia nanangona fitsipika ara-tsakafo maromaro mikendry ny fanatsarana ny aretin'ny metabolika amin'ny marary, izay hanatsara ny fahasalamana ary hampiadana ny fivoaran'ny aretina. Ny fitsaboana diabeta dia mitaky fanaraha-maso ny haavon'ny siramamy ao anaty tontolo andro - tsy maintsy ao anatin'ny faritra mahazatra (calorifier) izy io. Izany dia azo atao amin'ny fanaovana ara-dalàna ny sakafo mahavelona, fa raha miziriziry amin'ny hyperglycemia ny olona iray dia omena azy ny fitsaboana insuline. Ny fanontaniana momba ny fitsaboana rehetra dia tokony halamina manokana amin'ny dokotera mpanatrika ary tadidio fa ny fitsaboana zava-mahadomelina dia tsy mampihena ny lanjan'ilay sakafo mahasalama.
Ny fanjifana kaloria dia tokony hikajiana amin'ny filàna ara-batana (lanja, haavony, taona) ary fomba fiaina. Eto, toy ny olona salama, arakaraky ny maha-mazoto anao no mahamaro ny kaloria ilainao. Mila jerena manokana ny tahan'ny proteinina, ny menaka ary ny gliosida.
Ny isan'ny sakafo, ao anatin'izany ny tsakitsaky dia tokony ho in-5. Ireo mpitsabo sakafo dia manolo-kevitra ny hampiasa sakafo misaraka mba hialana amin'ny enta-mavesaky ny glycemika sy ny tsimokaretina amin'ny siramamy.
gliosida
Ny tahan'ny gliosida amin'ny sakafon'ireo mararin'ny diabeta dia tokony eo amin'ny 40-60%. Satria ireo olona ireo dia nanimba ny metabolisma gliosida dia ilaina ny manamboatra menio miorina amin'ny gliosida. Inoana fa ny diabeta dia tokony hisoroka ny sakafo misy sakafo sy sakafo misy siramamy avo lenta, saingy hitan'ny mpahay siansa fa na ny servisy lehibe amin'ny gliosidaina marina indrindra aza dia mitarika fiakarana haavon'ny siramamy, noho izany dia tsy maintsy fehezina ny fihinanana azy.
Ary koa, ny manam-pahaizana momba ny sakafo dia manoro hevitra ny marary voan'ny diabeta amin'ny karazana rehetra hifantoka amin'ny index glycemic rehefa mifidy vokatra. Tsy maintsy atao foana ny fitambaran'ny gliosida isan'andro tsy misy fanakorontanana ara-tsakafo.
Ho an'izany dia nanomboka nampiasa ny foto-kevitry ny "unit des mofo" (XE) ny mpahay sakafo mahavelona - refy mitovy amin'ny 12-15 grama amin'ny gliosida mandevona. Izany hoe, tsy 12-15 g ny vokatra, fa gliosida ao. Mety ho mofo 25 g, biskitra 5-6, 18 g ny oatmeal, ovy 65 g na paoma mpanelanelana 1. Hita fa ny karbôzizia 12-15 g dia mampiakatra ny haavon'ny siramamy 2,8 mmol / l, izay mitaky singa 2. insuline Ny isan'ireo "unites des mofo" ao anaty sakafo iray dia tokony ho eo anelanelan'ny 3 ka hatramin'ny 5. Ny latabatra XE dia hanampy amin'ny fanamorana ny sakafo ary tsy hihoatra ny habetsan'ny gliosida ilaina.
menaka
Ny totalin'ny tavy isan'andro dia tokony ho ao anatin'ny 50 g. Amin'ny diabeta mellitus dia ilaina ny mametra ny tavy tototry ny hena (zanak'ondry, kisoa, gana). Mba hisorohana ny atherosclerose dia tokony hametra ihany koa ny sakafo be kolesterola (atiny, ati-doha, fo). Amin'ny ankapobeny, ny ampahany amin'ny tavy amin'ny sakafo ho an'ny marary voan'ny diabeta dia tsy tokony hihoatra ny 30% amin'ny kaloria rehetra. Amin'ireo, ny 10% dia tsy maintsy ho matavy tototry ny biby, 10% polyunsaturated ary 10% monounsaturated matavy.
proteinina
Ny totalin'ny proteinina isan'andro amin'ny sakafon'ireo diabeta dia 15-20% amin'ny fihinanana kaloria. Amin'ny aretin'ny voa, tokony voafetra ny proteinina. Ny sokajin'olona sasany dia mila sakafo proteinina bebe kokoa. Ireo dia zaza sy tanora manana diabeta, vehivavy bevohoka sy mampinono, olona manana fahasarotana ary reraka ara-batana. Ho azy ireo, ny filàna dia refesina amin'ny 1,5-2 g isaky ny kilao amin'ny lanjan'ny vatana.
Fitaovana herinaratra hafa
Ireto ny fepetra takiana amin'ireo singa sakafo hafa:
- Ny fibre dia mifehy ny siramamy amin'ny rà, manatsara ny fandevonan-kanina ary mampihena ny fihinanan'ny kolesterola. Ny filan'ny olona voan'ny diabeta amin'ny fibra sakafo dia avo kokoa ary manodidina ny 40 g / andro;
- Mpanamamy dia mpisolo toerana tsara ny siramamy ary manampy amin'ny fisorohana ny tsimoka amin'ny glucose amin'ny ra. Ny fikarohana maoderina dia nanaporofo fa ny ankamaroan'ny zava-mamy amin'ny kaloria ambany dia tsy mampidi-doza rehefa lanina ao anatin'ny fatra notondroin'ny mpanamboatra;
- Ny sira dia tokony ho eo amin'ny 10-12 g / andro;
- 1,5 litatra isan'andro no takiana amin'ny rano;
- Ny otrikaina sy ny mineraly dia azo averina amin'ny ampahany amin'ny alàlan'ny fanomanana multivitamin sarotra, fa rehefa manangona sakafo dia ilaina ny miantoka fa ny lakileny dia omena sakafo. Amin'ny sakafon'ny diabeta dia ny zinc, ny varahina ary ny manganese, izay tafiditra ao anatin'ny fifehezana ny haavon'ny siramamy.
Ho an'ireo olona izay mbola tsy dia mirona amin'ny proteinina, tavy ary gliosida, singa misy mofo ary singa sakafo hafa, dia azonao atao ny manomboka amin'ny sakafo ara-pitsaboana isa 9. Manaraka ny filàna fototra ananan'ny olona voan'ny diabeta mellitus. Alohan'izany dia mila manatona dokotera ianao ary mampifanaraka ny sakafo amin'ny filanao ara-batana (calorizator). Rehefa mandeha ny fotoana dia ho azonao ireo sakafo ary afaka manitatra tsara ny sakafo fihinanao ianao.