Hevitra ato Anatiny
Curly, japoney, bergamot, mananasy, katsaka, rano, australia… Karazana solila avokoa ireo, izay tian'ny maro. Ny Mediteraneana dia heverina ho toerana nahaterahan'ny zavamaniry. Na dia amin'izao fotoana izao aza dia hita any amin'ny faritra rehetra misy toetr'andro mafana. Mety maniry ao amin'ny dacha-nao koa ny mint. Matetika isika dia manampy ravina manitra be ranony amin'ny salady na dite, ary maina koa mandritra ny ririnina. Ary noho izany dia manaisotra ny tenantsika amin'ny fahafinaretana gastronomika maro be. Andeha hojerentsika hoe aiza no ahafahanao manampy solila hanaovana sakafo matsiro sy mahasalama.
Fifaliana hena
Miaraka amin'ny fofona mamy mamelombelona sy tsiro menthol mahafinaritra, ny mint dia mameno tsara ny hena, akoho amam-borona ary paty. Ho fanampin'izany dia manampy ny sakafo mavesatra ho voaraoka mora sy haingana kokoa izy io. Manokana izany dia mandrisika ny famokarana ranom-bavony sy manafaingana ny metabolism. Izany no mahatonga ny fomba fahandro ny saosy mint ho fanampin-tsakafon'ny steak nendasina na elatra masiaka tsara eo amin'ny makarakara. Ity misy iray amin'ireo fiovaovan'ny saosy ity.
Fangaro:
- mint vaovao - andiana kely iray
- vaovao cilantro - 5-6 rantsankazo
- tongolo lay-2-3 jirofo
- sokay - 1 pc.
- menaka oliva-80 ml
- rano - 20 ml
- vinaingitra divay fotsy - 1 tsp.
- vovo-siramamy-0.5 tsp.
- sira - mba hanandrana
Manasa sy manasa tsara ny maitso izahay, manala ny ravina rehetra. Noterenay tamin'ny sisin'ny antsy ilay tongolo lay nesorina. Apetrakay ao anaty vilia blender daholo ny zava-drehetra, araraka anaty rano, atotoy ao anaty polipitra. Ao anaty kaontenera iray hafa, afangaro ny menaka oliva, ny vinaingitra divay, ranom-boasarimakirana, siramamy vovoka ary sira. Araraka ao anaty gruel maintso ilay izy, avy eo afangaro amin'ny blender indray. Araraka ao anaty siny fitaratra misy sarony tery ny saosy ary araho ao anaty vata fampangatsiahana. Fa tsy mihoatra ny 2-3 andro.
Fivoriana amin'ny teny grika
Mint dia fantatra amin'ny andro taloha. Nokosehin'ireo Grika tamim-pitandremana ireo ravina mint tamin'ny latabatra sy rindrina tao amin'ilay efitrano nanomanana fety mamy. Nino izy ireo fa ny fofona manitra dia manetsika ny fahazotoan-komana ary miasa toy ny aphrodisiac. Ary azonao atao koa ny manampy mint amin'ny saosy zadziki saosy nentim-paharazana, na tzatziki.
Fangaro:
- kôkômbra vaovao - 1 pc.
- yaorta voajanahary - 100 g
- ravina mint - 1 eran-tanana
- menaka oliva - 1 sotro.
- ranom-boasarimakirana - 1 sotro.
- tongolo lay - jirofo 1-5
- ranomasina sira - mba hanandrana
Voaso ny kôkômbra, tapaho roa, esory ny sotrokely ny masomboly, kosehina amin'ny puleta tsara ny pulp. Izahay dia mamindra ny vokatr'izany ho an'ny cheesecloth ary manantona azy eo ambonin'ny lovia mba hanary ny ranoka tafahoatra. Afangaro avy eo ny pulp amin'ny yaourt, menaka oliva ary ranom-boasarimakirana. Tetehina tsara ny solila, alefaso amin'ny alàlan'ny gazety ny tongolo lay, ampio koa izy amin'ny vongan-kôkômbra. Amin'ny farany, sira ny saosy mba hanandrana. Avelao hisakafo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny roa. Izay tsy nanam-potoana hihinanana anao, tahirizo ao anaty kaontenera tsy misy rivotra mandritra ny 4-5 andro. Ny saosy Zajiki dia atolotra miaraka amin'ny hena, akoho amam-borona, trondro ary hazan-dranomasina. Ary ampiasaina koa ho toy ny akanjo salady.
Fangatsiatsiahana mahamay
Ao amin'ny sakafo Aziatika, matetika ianao no mahita fomba fanamboarana hena miaraka amin'ny mint. Ity ahitra ity dia tsara indrindra miaraka amin'ny zanak'ondry. Ary tsy maintsy ilaina ihany koa amin'ny lasopy masiaka miaraka amin'ny hatsatso mibaribary. Ho an'ny sakafo toy izany dia tokony hifidy sôkôla na orange mint ianao. Na izany aza, ny poivre mahazatra kokoa dia mety ho antsika ihany koa. Andao hanao lasopy aziatika miaraka amin'ny udon, makamba ary holatra.
Fangaro:
- patsabe - 500 g
- holatra vaovao-250 g
- paty udon-150 g
- akoho ron-kena - 1.5 litatra
- saosy trondro - 2 sotro. l.
- ranom-boasarimakirana - 2 sotro.
- mint - amboara kely
- voasarimakirana - 5-6 taho
- sakay mena-lapoaly 0.5
- tongolo maintso - ampiasaina
- sira - mba hanandrana
Ento mangotraka ny ron-kena akoho, apetraho ny vodin-tsavony sy veromanitra, andrahoina mandritra ny 2-3 minitra amin'ny hafanana ambany, avy eo sivanina ny ron-kena ary arotsaho ao anaty lapoaly. Mandritra izany fotoana izany dia mametraka udon handrahoana izahay. Tetsy an-danin'izany, notetehinay ny solila, notapahinay ho takelaka ny champignons, ary ny perila sakay ho lasa peratra.
Mampangatsiaka ny makamba izahay, manala azy ireo amin'ny akorandriaka ary mandefa azy ireo amin'ny ron-kena. Avy eo dia manondraka holatra, udon, peratra dipoavatra mafana sy mint. Feninay saosy trondro sy ranom-boasarimakirana ny sira, sira mba hanandrana, avelao hirehitra mandritra ny minitra roa hafa. Alohan'ny hanompoana azy, dia haingoina ravina mintara sy tongolo maintso voatetika ny ampahany amin'ny lasopy rehetra.
Kolobki miaraka am-po mangatsiaka
Ny mint dia omena fananana ilaina betsaka. Amin'ny fampiasana tsy tapaka dia manampy amin'ny fanamafisana ny hozatry ny fo izy io, ary manatsara ny lalan-dra. Ho fanampin'izany, ny akora mihetsika dia manakana ny fivoaran'ny takelaka kolesterola sy mampihena ny lalan-dra. Mba hahatonga ny fizotran'ny fanasitranana ho matsiro kokoa dia hanomana henan-kena miaraka amin'ny solila sy sakay izahay.
Fangaro:
- hena voatoto-700 g
- tongolo - loha 1
- mint - amboara kely
- sakay - podia 1
- tongolo lay-1-2 jirofo
- voatabia nofo-3-4 pcs.
- paty voatabia - 1 sotro. l.
- menaka legioma - 3 sotro. l.
- rano - 100 ml
- kininina sy sakamalao-0.5 tsp tsirairay avy.
- sira, dipoavatra mainty - mba hanandrana
Tetehintsika ny mint, avelao ny ravina vitsivitsy hanompoana. Mandalo tongolo lay mamaky gazety izahay. Tetehintsika kely araka izay azo atao ny tongolo. Afangaroy ny tongolo, tongolo gasy ary antsasaky ny mint amin'ny hena voatoto, manamboatra baolina kely madio izahay.
Afanaina ao anaty vilany ny menaka legioma miaraka amina ambany matevina ary endasina amin'ny baoritra ny hena baolina. Esorinay ny voatabia avy amin'ny voatabia, atotoy ho lasa puree, apetraho ao anaty vilany miaraka amin'ny paty voatabia. Avelao hatsembohana mandritra ny roa minitra ny henan-kena, avy eo araraka amin'ny rano, ampio peratra dipoavatra mafana, asio sira sy zava-manitra. Sarony amin'ny fonony ny lapoaly ary atsimohy mandritra ny antsasak'adiny. 10 minitra alohan'ny farany, arotsaho ao anaty gravy ny mint sisa. Manompoa hena hena miaraka amin'ny peratra sakay sy ravina mint.
Shish kebab miaraka amin'ny tsiro mint
Ny Mint dia voaporofo fa misy vokany mampitony. Izy io dia aseho indrindra noho ny havizanana maharitra sy ny adin-tsaina matetika. Ny hanitra mint ihany no manampy amin'ny fametrahana ny hozatrao hilamina sy hiala sasatra. Ary aiza koa no hiala sasatra, raha tsy voajanahary? Ho fanampin'izay, afaka mahandro hena matsiro eo amin'ny vilanibe ianao. Mba hahombiazana amin'ny fomba tena izy, tahirizo ny fomba fahandro amin'ny marinade mint tany am-boalohany.
Fangaro:
- mint - antsasaky ny amboara
- voasarimakirana - 1 pc.
- rosemary vaovao - rantsana 1
- tongolo lay - jirofo 2
- menaka oliva - 4 sotro.
- sira, dipoavatra mainty - mba hanandrana
Araraka rano mangotraka ny voasarimakirana ary sasao amin'ny borosy ny hodiny. Ampiasao ny grater tsara, manosotra ny zest, miezaka ny tsy hikasika ny ampahany fotsy. Avy eo dia pory ny ranom-boankazo amin'ny antsasaky ny voasarimakirana. Esory amin'ny tahony ny ravina solila rehetra ary tetehina kely kokoa. Afangaro amin`ny tongolo gasy nandalo ny gazety, ampio ny ranom-boankazo sy ny voasarimakirana zest, aidino menaka oliva. Esory koa ny ravina avy amin'ny sampana rosemary ary apetraho ao anaty marinade. Asio sira sy dipoavatra, afangaro. Ity marinade ity dia mety amin'ny kebab zanak'ondry, henan'omby, akoho. Ary azo atao saosy ho an'ny hena natono koa izy io.
Ice ranomandry amin'ny tsorakazo
Efa fantatra hatry ny ela ny effet tonic an'ny mint. Noho ny menthol sy ny huile essentielle daholo. Tsy kisendrasendra fa tena tia solila ny cosmetologists ary manoro hevitra ny hampidirana azy amin'ny tonika, saron-tava ary crème vita an-trano. Ny vokatra toy izany dia manamaivana ny fahasosorana, mangidihidy ary maimaika, ary miaraka amin'izay koa, manamaivana ny hoditra mafana eo ambanin'ny masoandro fahavaratra. Mba hahatsapana ny fiantraikan'ny toning avy ao anatiny, manomana sorbet maitso tany am-boalohany.
Fangaro:
- ravina mintara - kaopy 1
- siramamy - 1 kaopy
- rano mangotraka - 1 kaopy
- voasarimakirana - 1 pc.
- ranom-boasarimakirana-0.5 kaopy
Mametafeta ravina mintara kely izahay amin'ny ravina. Sasao tsara ny voasarimakirana, esory maina ary esory amin'ny grater tsara ny zest. Averinay any anaty fitoeram-vera izany, ampio ravina mint, arotsaho ny siramamy, araraka eo amboniny ny rano mangotraka. Sarony amin'ny fonony ilay fangaro, miziriziry mandritra ny antsasak'adiny, avy eo sivana amin'ny savony maro. Araraka ny ranom-boasarimakirana, afangaro tsara, araraka ao anaty kaopy. Esorinay ny sorbet ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatonga azy hihamafy tanteraka. Aza adino ny mampiditra ireo tapa-kazo rehefa misambotra kely ny faobe.
Ny boanjo sitraka dia mipoitra ao anaty vera
Ny Mint dia manana fananana sarobidy hafa - manamaivana ny aretin'andoha. Amin'ny fahavaratra, eo ambanin'ny masoandro mahamay, dia mitranga matetika izany. Ny menaka tena ilaina dia manitatra ny lalan-drà, manara-dalàna ny tosi-drà - ary mandalo fotsiny ny fahatsapana fanaintainana. Manaova voasarimakirana miaraka amin'ny grapefruit, voasarimakirana ary sokay. Tena manala hetaheta sy mamelombelona, ary raha ilaina dia manamaivana ny aretin'andoha. Ary eto ny fomba fanamboarana ny zava-pisotro misy mint.
Fangaro:
- grapefruit - 1 pc.
- voasarimakirana - 2 pcs.
- sokay - 2 pcs.
- mint - 3-4 rantsankazo
- rano karbonina-500 ml
- siramamy - mba hanandrana
Notapahinay tamin'ny antsasaky ny voankazo ny sitraka, notapahinay ny silaka maromaro, nofantsihinay avy tao amin'ilay pulp sisa tavela ny ranom-boankazo ary natambatra tao anaty kaontenera iray izahay. Ny felana mint dia mametaka moramora miaraka amin'ny pusher, apetraka eo ambanin'ny decanter miaraka amin'ny voankazo. Fenoy ranom-boankazo vaovao sy rano mineraly ny zava-drehetra, avelao izy hijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3-4 ora. Aroso ny voasarimakirana, handravahana ny vera miaraka amin'ny ravina mint vaovao.
Alokaloka maitso rehetra
Ny mpandinika ny sakafo dia miantso ny mint ho iray amin'ireo vokatra mahomby indrindra amin'ny detox, satria ny akora mavitrika ao anatiny dia manampy amin'ny fanesorana poizina amin'ny vatana. Ankoatra izany, ny mint dia manatsara ny loko, ary mahatonga ny volo matevina sy tsara tarehy. Ahoana no hiainana izany hery mahagaga izany amin'ny asa? Manaova smoothie mint ho anao.
Fangaro:
- avokado - 1 pc.
- paoma maitso - 1 pc.
- kôkômbra - 1 pc.
- tahon-seleria - 1 pc.
- mint - 4-5 rantsankazo
- ranom-boasarimakirana - 2 sotro. l.
- rano voasivana - 100 ml
- tantely - hanandrana
Peel ny voankazo sy kôkômbra rehetra. Esorinay ny taolana avy amin'ny zavokà, ary ny atiny ao amin'ny paoma. Hetezo mafy ny fangaro rehetra, araraka ao anaty lovia blender. Ampio ny ravina solila sy ny taho selerera notetehina ho sombintsombiny, kapohy ny zava-drehetra ho lasa homogeneous. Araraka ny ranom-boasarimakirana sy rano amin'ny hakitroka tadiavina. Ny mamy dia afaka manampy tantely kely. Fa na eo aza izany dia ho be mpanankarena ny tsiron'ny malama.
Fantatrao izao hoe aiza no ahafahanao manampy mint. Manantena izahay fa hofenoina sakafo sy zava-pisotro mahaliana ny piggy bank-nao. Raha mila fomba fanamboarana bebe kokoa miaraka amin'ity akora ity ianao dia tadiavo ao amin'ny tranokala "Misakafo ao an-trano". Ary impiry ianao no mampiasa mint amin'ny sakafo isan'andro? Inona no vokatra tianao ampiarahina aminy? Manana sakafo manokana misy mint ve ianao? Miandry ny tantaranao izahay ao amin'ny fanehoan-kevitra.