Hevitra ato Anatiny
Tsara kokoa noho ny fandrahoan-tsakafo ny fitaratra fitaratra na vy?
Na mpanao mofo efa za-draharaha ianao na te hampiditra na manavao ny fanangonana mofo ataonao fotsiny dia te hahalala izay fitaovana mety kokoa amin'ny filan-tsakafo ianao. Rehefa tonga ny vanim-potoanan'ny fanaovan-tsakafo dia matetika ianao no manatratra izay lapoaly fanaonao nefa tsy mandinika izay vita sy ny vokatr'izany. Ny mpanao mofo, indrindra ireo vao manomboka, dia mazàna manadino ny fihetsiky ny lapoaly - vera na vy - amin'ireo akora ilaina. Noho izany, ilaina ny fampiasam-bola amin'ny fitaovana avo lenta ho an'ny koba fanaovana mofo tsara indrindra ho an'ny vao manomboka. Raha mbola tsy azonao antoka ny hahazo lovia fanaovana vera na vy dia vakio hatrany raha te hahalala bebe kokoa.
Glass vs. Pans Metal
Rehefa manendasa zavatra ianao na mametraka ao anaty lafaoro ny fomba fahandroanao dia zava-dehibe ny famindrana hafanana sy ny hafanana avy ao amin'ny lafaoroanao mankany amin'ny lovia fanaovan-tsakafo, ka mahandro mandritra ny fotoana maharitra ny adinao na ny koba anao. Rehefa manafana ao anaty lapoaly ianao, dia eto no mitranga ny majia. Manomboka miakatra ny kobao rehefa ampodinaina ireo akora ary apetraka amin'ny endriny farany, mamela ny lakozanao misy hanitra avy any an-danitra.
Ny fitaovana mety indrindra amin'ny fanaovan-tsakafo dia lapoaly miloko maivana mazàna vita amin'ny vy miaraka amina mpampita hafanana mahomby. Fa ho an'ny ankamaroan'ny matihanina dia matetika ny lapoely vita amin'ny aliminioma no tadiavin'izy ireo. Ary ny vilany fitaratra dia mitazona hafanana lava kokoa.
Pans fitaratra
Na dia mahazatra aza ny vilany fitaratra dia samy manana ny tombony ananany avy izy ireo. Ny mofomamy vita amin'ny vera dia afaka mizara hafanana amin'ny laoniny kokoa. Saingy, tadidio fa ny vilany vita amin'ny vera dia insulator. Izy ireo dia mampihena ny fikorianan'ny hafanan'ny rivotra ao anaty lafaoro mandra-pahafatin'ny vilany fitaratra. Saingy, rehefa mafana izy io, ny vera mihitsy no hitazona ny hafanana, lava kokoa noho ny vilany vy aza. Ireto fananana vilany fitaratra ireto dia mahatonga ny fanaovan-mofo rehefa ela ny ela noho ny vy. Fanampin'izany, mora kokoa ny manamboatra masaka sasany toy ny brownies, satria maharitra ela kokoa ny fandrahoana sakafo. Amin'ny fotoana mahamasaka ny afovoan'ny bata dia mihamafy sy avo ny sisiny ivelany.
Ny zavatra tsara iray momba ny vilia fanaova vita amin'ny vera dia ny fahitanao azy ireo, ka izany no mahatonga azy ireo tonga lafatra amin'ny crème pie. Tsy mihetsika koa izy ireo, midika izany fa tsy ho mora mihosin-tsolika izy ireo amin'ny akora misy asidra. Ny vilany fitaratra dia manao asa tsara ihany koa amin'ny fahazoana antoka fa ho lasa volamena sy marefo ny vovon'ny vatanao.
Torohevitra iray tadidio amin'ny fanaovana mofo vita amin'ny vera, aza afanaina amin'ny fatana na ambanin'ny broiler. Mety hanapotika na hanapotika ireo fitahirizanao vera io. Aza afindra, na asio ao anaty lafaoro mafana mifono setroka sy mangatsiatsiaka ny vera fitahirizan-dranonao, satria mety ho vaky izy io noho ny fiovan'ny hafanana be.
Ny vera dia mety tsara amin'ny lovia toy ny casseroles, hena natsatsika na lasagna. Afaka mahandro mofo sy pie haingana ao anaty lovia fitaratra koa ianao.
Metal Pans
Etsy ankilany, ny vilany vy dia mahazaka mari-pana avo lenta noho ny vilany fitaratra ka mahatonga azy ireo ho an'ny sakafo izay mila fotoana fohy kokoa hanendasana amin'ny maripana avo kokoa. Ireo entana voaendy toy ny cookies, mofomamy, muffins, biscuits, ary na ny mofo aza dia resipeo lafatra ho an'ny vilany vy. Ny lapoaly metaly ihany koa no fitaovana fanendasa tianao indrindra rehefa maniry ny hihinana menaka volontany na mahandro haingana ianao satria mirehitra izy ireo ary mihamangatsiaka haingana koa. Tsy maintsy dinihinao ihany koa raha mahazo vilany vy maizina na miloko maivana ianao satria ny maizina kokoa dia mihombo ny volontsôkôlà raha oharina amin'ny lapoaly metaly miloko.
Ny lapoaly metaly miaraka amina famaranana manjavozavo sy matte dia hanampy amin'ny fandrahoana sakafo haingana kokoa, raha ny savony maivana sy maivana kosa vao mihena kokoa. Raha mampiasa volavolan-tsakafo manjelanjelatra sy miloko marevaka ianao dia mety maharitra elaela kokoa vao manendasitra ny fomba fahandro mitovy amin'ny mampiasa lapoaly maizina mamiratra.
Ny lapoaly metaly dia mety indrindra amin'ny entona namboarina toy ny brownies, mofo na bara ho an'ny crust-volontsôkôlà sy ny sisiny. Izy ireo koa dia tsara ho an'ny lovia toy ny mofo misy hena izay tianao hanana volontsôkôlà tsara any ivelany.
Famaranana
Raha mitady ianao lapoaly ny kapoka ny mofo, brownies, na casserole tianao indrindra, ny fisafidianana ny vera na ny vilany vy dia miankina betsaka amin'ny karazana fomba fahandro tianao hanendasana. Miankina amin'ny isan'ny impiry sy ny mahandroana na mahandro anao no mety ho valiny roa. Ankehitriny rehefa manana hevitra momba ny fahasamihafan'izy ireo ianao dia afaka misafidy ny tsiro sy ny safidinao arakaraka anao, saingy mazava ho azy, misafidy tsara.