Omby, steak-t-taolana, hena namboarina hatramin'ny 1/8 ″, natsatsika
 

Sanda mahavelona sy fangaro simika.

Mampiseho ny atin'ny zavatra mahavelona (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny ampahany fihinana 100 grama ny latabatra.

NutrientQuantityNorm **% ny fenitra ao anatin'ny 100 g% ny fenitra amin'ny 100 kcal100% normal
Tombana kaloria281 kCal1684 kCal16.7%5.9%599 h
proteinina25.18 h76 h33.1%11.8%302 h
menaka19.22 h56 h34.3%12.2%291 h
rano55.38 h2273 h2.4%0.9%4104 h
Ash0.99 h~
otrikaina
Vitamin A, RE8 μg900 μg0.9%0.3%11250 h
Retinol0.008 mg~
Vitamina B1, thiamine0.058 mg1.5 mg3.9%1.4%2586 h
Vitamina B2, riboflavin0.203 mg1.8 mg11.3%4%887 h
Vitamina B4, choline57.1 mg500 mg11.4%4.1%876 h
Vitamina B6, pyridoxine0.663 mg2 mg33.2%11.8%302 h
Vitamina B9, folat6 μg400 μg1.5%0.5%6667 h
Vitamina B12, cobalamin1.94 μg3 μg64.7%23%155 h
Vitamin D, kalifera0.1 μg10 μg1%0.4%10000 h
Vitamina D3, cholecalciferol0.1 μg~
Vitamin E, alpha-tocopherol, TE0.21 mg15 mg1.4%0.5%7143 h
Vitamin K, phylloquinone1.6 μg120 μg1.3%0.5%7500 h
Vitamina PP, TERAKA5.274 mg20 mg26.4%9.4%379 h
Betaine7.8 mg~
Macronutrients
potasiomaK261 mg2500 mg10.4%3.7%958 h
kalsioma, Ca18 mg1000 mg1.8%0.6%5556 h
magnésium, Mg21 mg400 mg5.3%1.9%1905 h
Sodium, N / A62 mg1300 mg4.8%1.7%2097 h
Solifara, S251.8 mg1000 mg25.2%9%397 h
Phosphore, P215 mg800 mg26.9%9.6%372 h
Soritry ny singa
Iron, Fe3.32 mg18 mg18.4%6.5%542 h
manganèse, Mn0.003 mg2 mg0.2%0.1%66667 h
Copper, Miaraka amin'i56 μg1000 μg5.6%2%1786 h
sélénium, Fantatro24.9 μg55 μg45.3%16.1%221 h
Zinc, Zn3.86 mg12 mg32.2%11.5%311 h
Tena ilaina asidra amino
Arginine *1.761 h~
valine1.277 h~
Histidine *0.985 h~
Isoleucine1.194 h~
leucine2.23 h~
lysine2.49 h~
methionine0.696 h~
threonine1.209 h~
tryptophan0.282 h~
phenylalanine1.028 h~
Asidra amine azo soloina
alanine1.584 h~
Asidra aspartika2.518 h~
Hydroxyproline0.172 h~
glycine1.246 h~
Asidra glutamic4.204 h~
Proline1.162 h~
serine1.067 h~
tyrosine0.965 h~
cysteine0.264 h~
Sterol
kolesterola84 mgmax 300 mg
Asidra matavy
Transgender1.228 hmax 1.9 г
tavy trans monounsaturated1.112 h~
Asidra matavy
Asidra matavy7.806 hmax 18.7 г
10: 0 Caprica0.013 h~
12: 0 Lauric0.015 h~
14: 0 Myristic0.551 h~
15: 0 Pentadecanoic0.097 h~
16: 0 Palmitic4.266 h~
Margarine 17-00.222 h~
18: 0 Stearin2.623 h~
20: 0 Arachinic0.014 h~
24: 0 Lignoceric0.004 h~
Asidra matavy tsy miangona8.425 hmin 16.8 г50.1%17.8%
14: 1 Myristoleic0.134 h~
16: 1 Palmitoleic0.641 h~
16: 10.584 h~
16: 1 trans0.057 h~
17: 1 Heptadecene0.155 h~
18: 1 Olein (omega-9)7.455 h~
18: 16.4 h~
18: 1 trans1.055 h~
20: 1 Gadoleika (omega-9)0.04 h~
Asidra matavy polyunsaturated0.853 hfrom 11.2 ho 20.67.6%2.7%
18: 2 Linoleic0.735 h~
18: 2 trans isomer, tsy voafaritra0.116 h~
18: 2 Omega-6, cis, cis0.527 h~
18: 2 Asidra Linoleika mifangaro0.092 h~
18: 3 Linolenika0.032 h~
18: 3 Omega-3, alpha linolenic0.032 h~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.006 h~
20: 3 Eicosatriene0.02 h~
20: 3 Omega-60.02 h~
20: 4 Arachidonic0.047 h~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-30.002 h~
Omega-3 tavy asidra0.046 hfrom 0.9 ho 3.75.1%1.8%
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-30.012 h~
Omega-6 tavy asidra0.6 hfrom 4.7 ho 16.812.8%4.6%
OreMba ny lohahevitra:  Hen'omby premium, sirloin fohy, hena 1/8 ″ misy tavy, manta

Ny sandan'ny angovo dia 281 kcal.

  • 3 Oz = 85 g (238.9 kCal)
  • sombina, masaka, tsy ariana fako (vokatra avy amin'ny hena manta 1 lb miaraka amin'ny fako) = 364 гр (1022.8 кКал)

Varietal omby, steak taolana, hena misy tavy nesorina tamin'ny 1/8 ″, nendasina manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 11,3%, choline - 11,4%, vitamina B6 - 33,2%, vitamina B12 - 64,7%, vitamina PP - 26,4%, phosforus - 26,9 , 18,4%, vy - 45,3%, selenium - 32,2%, zinc - XNUMX%

 
  • Vitamina V2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
  • mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny synthesis sy ny metabolisman'ny phospholipids ao amin'ny aty, dia loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
  • Vitamina V6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ​​ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
  • Vitamina V12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
  • Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
  • phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
  • Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
  • sélénium - singa iray tena ilaina amin'ny rafitra fiarovan'ny antioxidant an'ny vatan'olombelona, ​​misy fiantraikany amin'ny hery malemy, mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny asan'ny hormonina tiroida. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny aretin'i Kashin-Beck (osteoarthritis miaraka amin'ny tsy fahombiazan'ny tonon-taolana, ny hazondamosina ary ny tendrony), ny aretin'i Keshan (myocardiopathy endemika), ny trombastenia lova.
  • fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
OreMba ny lohahevitra:  Kaloria Pork sofina, andrahoina amin'ny hafanana ambany. Fangaro simika sy sanda mahavelona.

Leave a Reply