Mandra-pahoviana no mahandro holatra oyster?

Diovy ny holatra oyster vaovao avy amin'ny loto, sasao, mahandro mandritra ny 15-20 minitra amin'ny rano masira.

Raha te-endasina na andrahoina ostria dia tsy azonao atao ny mahandro ny holatra oyster alohan'izay.

Fomba fahandro holatra oyster

Ianao dia mila - holatra oyster, sira, rano mahandro

1. Alohan'ny handrahoana holatra oyster, kobanina tsara ao anaty rano mandeha mba hialana amin'ny tany sy ny fako.

2. Karakarao ny vodin'ny tongotra satria sarotra ny manafana ary mijanona ho henjana.

3. holatra goavam-be dia holatra lehibe kokoa noho izany, mba hanamorana azy, tsara kokoa ny manapaka azy ireo alohan'ny handrahoana.

4. Asio holatra anaty vilany misy rano mangatsiaka ny holatra, asio sira mba hanandrana, avy eo apetaho amin'ny fatana (tokony ho tadidina fa ny holatra oyster dia mamokatra ranom-boankazo betsaka rehefa mahandro, ka rano kely no takiana mba handrakofana ny holatra fotsiny) . Azonao atao ny manisy dipoavatra sy sakamalao tongolo lay mba hanisy fofona masiaka amin'ny holatra.

5. Aorian'ny rano mangotraka dia mahandro holatra oyster mandritra ny 15-20 minitra amin'ny hafanana antonony. Ny fotoana fandrahoana dia mety hahatratra 25 minitra raha be dia be ny holatra.

6. Aorian'ny masaka ny holatra oyster dia atsofohy ao anaty colander ary apetraho eo ambonin'ilay fantsakana, ahintsano mba hialana amin'ilay ranoka be loatra. Masaka ny holatrao anao!

Resipeo lasopy fanosotra holatra avy amin'ny oyster

Products

Holatra oyster - 300 grama

Ovy - faritra 3-4

Tongolo - loha 1

Cream 10-20% - 250 mililitera

Solika tanamasoandro - 1 sotro

Sira, dipoavatra, aneta na persily mba hanandrana.

Lasopy holatra oyster

Sasao ny ovy, peel, tapaho ny cubes 1 cm ary andrahoy anaty vilany telo-litatra miaraka amina rano 1 litatra, avy eo esory ny ovy, arotsaho ao anaty blender, ampio 300 ml ny ovy ovy sy crème amin'ny ovy nopotsehina.

Sasao ny holatra oyster, tetehina manify, esory ny tongolo avy amin'ny ravina ambony ary tetehina tsara. Holatra holatra sy tongolo ao anaty menaka mandritra ny 5-10 minitra amin'ny hafanana ambany dia ampio amin'ny ovy. Manaova sira sy dipoavatra, afangaro tsara, avelao mandritra ny minitra roa ary hafafaho amin'ny anana.

Ahoana ny fambolena holatra oyster ao an-trano

Products

Holatra oyster - 2 kilao

Rano - 1,2 litatra

Vinaingitra - 6 tablespoons

Ravina bay - faratra 4

Dill maina mba hanandrana

Tongolo lay - jirofo 4

Fambolena voninkazo - farantsa 10

Pepper - voanjo 10

Sugar - 2 tablespoons

Sira - sotro fihinanana 4

Ahoana ny fambolena holatra oyster amin'ny ririnina

1. Sasao amin'ny rano mangatsiaka ny holatra oyster vaovao ary saraho ny satrony amin'ny satrony (satroka ihany no ampidinina), tapaho tsara ireo holatra lehibe ho lasa slice, avelao ny holatra kely araka izay misy azy ireo.

2. Atsofohy ao anaty vilany ny holatra oyster ary araraka ny rano efa voaomana, ampio ny zava-manitra rehetra (afa-tsy ny vinaingitra) ary apetaho eo ambony fatana amin'ny hafanana antonony.

3. Aorian'ny rano mangotraka dia ampio vinaigitra 6 sotro ary mahandro mandritra ny 30 minitra.

4. Atao anaty holatra mafana ny holatra mafana (ampio diloilo legioma iray sotro raha ilaina) dia ahorona.

Zava-misy mahafinaritra

- By fijery holatra oyster dia holatra amin'ny tahony miolakolaka misy tadiny boribory na miendrika tandroka, hatramin'ny 30 santimetatra ny savaivony. Ny tampon-tampon'ilay satroka holatra aotrika dia marevaka, lehibe ary feno nofo ilay satroka. Amin'ny alàlan'ny fisehoan'ny holatra dia azonao atao ny mamaritra ny taonany. Ka amin'ny holatra oyster taloha dia mavo fotsy ny lokon'ny satrony, volomparasy volomparasy amin'ny holatra matotra, ary volondavenona mainty kosa ny tanora.

- holatra oyster nizara amin'ny mahazatra sy miendrika tandroka. Ny tena maha samy hafa azy dia ny holatra oyster miendrika tandroka manana loko mavo mavo kokoa amin'ny cap, ary ny takelaka holatra toy izany dia misy ifandraisany.

- Ny be mpitia indrindra vanim-potoana ho an'ny fitomboana sy ny fanangonana holatra oyster dia ny fararano sy ny fiandohan'ny ririnina (hatramin'ny septambra ka hatramin'ny desambra), satria mandefitra tsara ny mari-pana any ambanin'ny tany ireo holatra ireo. Mitranga izany, ny holatra oyster dia hita amin'ny Mey sy Jona aza, iharan'ny hatsiaka.

- Mitombo tsy eto an-tany ny holatra oyster, fa avo amin'ny vatan-kazo, indrindra amin'ny hazo mihintsam-bolo, satria hita eo amin'ny stumps na hazo maty ireo holatra ireo. Matetika, ny holatra oyster dia maniry ao anaty vondrona misy ampolony am-polony maro, mifampikambana amin'ny tongony.

- Salanisa vidin'ny holatra oyster vaovao any Moskoa - 300 roubles / 1 kilao (hatramin'ny volana Jona 2017).

- holatra oyster misy mandavantaona, satria mitombo tsy amin'ny tontolo voajanahariny fotsiny izy ireo, fa voavoly artifisialy ihany koa ary tsy mila fepetra manokana amin'ny fitomboana.

- Vonona holatra oyster vonona fampiasana amin'ny fanomanana taranja voalohany sy faharoa dia matetika ampiana salady isan-karazany ireo holatra ireo.

- Sarobidy amin'ny kaloria mitahiry holatra oyster - 35-40 kcal / 100 grama.

- holatra oyster misy amin'ny fangaro vitamina A (ho an'ny fahitana), asidra folika (tompon'andraikitra amin'ny famokarana sela), ary ny ankamaroan'ny vitamina B (fitomboana sy fanamboarana sela).

- holatra vaovao dia tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny mari-pana amin'ny 0 ka hatramin'ny + 2 tsy mihoatra ny 15 andro.

- Nangatsiaka ny holatra aorian'ny fandrahoana nahandro ao anaty vata fampangatsiahanafonosina anaty harona plastika alohan'ny hitahirizana azy ireo.

- Mahasoa holatra oyster dia vokatry ny atin'ny vitamina B (sela miaina, angovo ary fahasalamana ara-pihetseham-po amin'ny olona iray), ary koa C (tohana fiarovan'ny vatana), E (sela salama) ary D (fitomboana sy fahasalaman'ny taolana sy volo).

Ahoana ny fanamasinana holatra oyster - fomba mafana

Products

Holatra oyster - 3 kilao

Sira marihitra - 200 grama

Tongolo lay - jirofo 5

Peppercorn, zava-manitra - mba hanandrana

Vinaingitra 6% - sotro fihinanana 3, na vinaingitra vinaingitra 9% - tablespoons 2.

Fomba fanadiovana holatra oyster

Atsofohy anaty rano mangatsiaka mandritra ny adiny 1 ny holatra aotrika, avy eo esory ny fako ala, tapaho ny toerana maizina amin'ny tongotra sy satroka holatra. Hetezo ho an'ny faritra maromaro ny holatra oyster tsirairay ary tapaho ny toerana maizina, raha misy izany. Vonona ny handrahoina holatra oyster voahilo.

Ahoana ny fanamasinana holatra oyster

Mahandro satroka holatra aotrika mandritra ny 10 minitra, afindra amin'ny siny. Manomàna masira - afangaro vinaingitra, sira, dipoà ary zava-manitra, ampio rano 2 kaopy. Andrahoy ny brine, ampio ny holatra oyster. Ataovy anaty siny ny tongolo lay. Aforeto siny misy holatra oyster masira, tahirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 7 andro. Aorian'ny 7 andro dia vonona ny holatra oyster masira!