Firy ny andalana handrahoana?

Diovy ny laharana, kobanina ao anaty rano mangatsiaka ary andrahoy mandritra ny 15-20 minitra.

Fomba fahandro andalana

Mila - andalana, rano ho an'ny fandrahoan-tsakafo, sira, antsy ho an'ny fanadiovana andalana

1. Ataovy ao anaty harona eo ambonin'ny gazety ireo andalana ala izay vao nangonina, diovy amin'ny fasika sy loto ireny.

2. Esory ny laharan'ny kankana sy faritra maizina amin'ny pulp amin'ny tongotra ary satroka amin'ny antsy.

3. Raha voaloto indrindra amin'ny fako ala ny holatra, esory ny hoditry ny loha laharana, izay azo esorina mora foana amin'ny antsy.

4. Sasao tsara ao anaty rano mandeha mangatsiaka ireo holatra efa voaomana.

5. Araraka anaty vilany ny rano mangatsiaka, ampio sira (isaky ny holatra 1 kilao, sira 1 sotro sy rano 1 litatra), asidra sitraka ampahefatry ny sotrokely, ary ampangotraho ny rano.

6. Atsofohy anaty rano mangotraka ireo andalana ary andraho mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana antonony, rakofana.

7. 10 minitra aorian'ny fanombohan'ny fandrahoana sakafo dia ampio sakamalao sakamalaho 6, ravina bay 1 ary raha ilaina dia kibom-boasary maina 2.

8. Arotsaho ny rano, ataovy anaty colander ny andalana, mangatsiatsiaka ary ampiasao araka ny torolalana.

Zava-misy mahafinaritra

- Manodidina ny 2500 no an'ny fianakavian'olon-tsotra of holatra. Ny holatra dia antsoina hoe ryadovki satria mitombo be dia be izy ireo, matetika ao anaty laharana. Ny tena miely indrindra dia ny laharana volondavenona (amin'ny faritra sasany dia antsoina hoe "totozy" na "seriks"), ary andalana volomparasy.

- Andalana - tsy malaza loatra holatra lamellar azo hanina, na dia tsy mihinana sy misy poizina kely aza ny sasany amin'izy ireo. Manavaka ny volondavenona (setroka), mena mavo, volomparasy, poplar, volafotsy, tantely, volamena ary maro hafa. Ireo holatra rehetra ireo dia samy hafa amin'ny lokon'ny satrony ary io no tena mampiavaka azy. Amin'ny ankapobeny, ny satroky ny holatra dia 4-10 sm ny savaivony, maina ny tampony, eo afovoan'ny satrony misy tubercle kely, miondrika ny sisin'ny mahia. Ny tongotry ny holatra dia mahatratra hatramin'ny 8 cm ny haavony, misy velarana matevina manify. Ny pulp'ny holatra dia volomparasy volomparasy.

- Row Alarobia - ny faritra antonony amin'ny Hemisphere Avaratra. Ireo holatra ireo dia maniry anaty ala mikitroka sy mifangaro, aleony ny tany fasika ao ambanin'ny lumotra na ravina mihosin-drambo, indraindray ny fianakavian'ny mpiantsambotra mifidy vatan-kesika lo. Amin'ny toe-javatra an-tanàn-dehibe dia mitombo ao anaty zaridaina sy valan-javaboary ny mpihaza.

- Mety ho laharana volomparasy sahiran-tsaina miaraka amin'ny "holatra hala" misy holatra misy poizina tsy mihinana "mitovy loko volomparasy. Ireo holatra ireo dia azo avahana amin'ny "voil web" manify izay manarona ireo takelaka ao ambanin'ny satroky ny cobweb misy poizina.

- Season ny fanangonana andalana dia manomboka amin'ny tapaky ny volana septambra ary mitohy hatramin'ny faran'ny volana oktobra, hatramin'ny fanala voalohany.

- Alohan'ny fomba fandrahoana sakafo dia ireto holatra ireto aza hadino ny mahandro ao anatin'ny 20 minitra.

- Tsiro tsy masaka ny holatra dia tsy asaina satria mety hiteraka fahasosoran'ny vavony.

- Azo andrahoina ary andalana mangatsiaka, miala amin'ny fanala, miaraka amin'izay dia tsy maintsy diovina tsara mialoha ihany koa izy ireo.

- Andalana nandrahoina mety ho fampiasana ho fanomanana lovia isan-karazany: salady, lasopy, saosy ary casseroles. Ny andalana efa nandrahoina dia azo nendasina, namboarina, nohosorana marinina, nasiana sira na nangatsiaka mba hampiasaina amin'ny manaraka.

- Andalana nandrahoina na nendasina - lafatra ravaka ho an'ny omelet na lovia hena.

- Salt Ny fivoy dia tsara kokoa amin'ny fararano, satria ny holatra amin'ny fararano dia manana nofo mafimafy kokoa sy mamy kokoa aorian'ny fanangonana. Ho an'ny sira dia tokony hofidina ny andalana kely - masira kokoa izy ireo, fa ny holatra lehibe kosa lasa henjana.

Ahoana no pickle andalana

Products

Andalana - 1 kilao

Vinaingitra 6% - tablespoons 3

Sugar - sotro fihinanana iray sy sasany

Peppercorn - faribolana 5

Sira - sotro

Ravina Bay - ravina 2

Carnation - felam-boninkazo 4

Ahoana no pickle andalana

1. Misafidiana tsipika mahery.

2. Maneteza laharana lehibe, avelao ny kely toa azy.

3. Atsofohy anaty vilany ny andalana, andrahoina, esory ny volony.

4. Ampiana vinaingitra, atsolohy.

5. Andalana, tsy misy fampangatsiahana, afindra amin'ny siny voadio, akaiky.

6. Fefy akaiky, vata fampangatsiahana ary araho amina toerana mangatsiatsiaka.

Ahoana ny fanasarahana tsipika (fomba mora)

Products

Andalana - 1 kilao

Tongolo gasy - prongo 3

Ravin-tsoavaly - 3 ravina

Dill - rantsankazo vitsivitsy

Peppercorn - faribolana 10

Sira marihitra - 50 grama

Ahoana ny fanasarahana tsipika

1. Andrahoy ireo laharana, kobanina ary ampangatsiah, atsipazo ao anaty colander.

2. Ataovy anaty siny ny ravina horseradish.

3. Ataovy anaty sosona ny holatra, hafafazo amin'ny sira sy tongolo lay ny sosona tsirairay.

4. Akatona ny banky.

Hasiana sira ny holatra aorian'ny 6 herinandro. Tehirizo amin'ny toerana mangatsiaka hatramin'ny 1 taona ny tsipika masira.

Ahoana ny fanasarahana tsipika (fomba sarotra)

Products

Andalana - 1 kilao

Rano - 1,5 litatra

Sira - 75 grama

Ravina bay - faratra 3

Voahangy mainty - farantsa 10

Cloves - faribolana 5

Allspice - tsy voatery

Mahandro anaty vilany 1. Araraka anaty vilany enamel ny rano mangatsiaka 2,5 litatra.

2. Ampio ny zava-manitra rehetra ary ampangotrahina amin'ny afo ny rano.

3. Diovina ireo laharana, kobanina tsara ary atsofohy anaty rano mangotraka.

4. Ento mangotraka indray ny rano ary ahenao ny mpanelanelana amin'ny hafanana.

5. Sarony amin'ny fonony ny lapoely ary arotsaho amin'ny holatra ambany ny holatra mandritra ny 45 minitra.

6. Ataovy ao anaty siny madio ireo andalana nandrahoina ary arotsaho ny ranomandry mafana.

7. Avela hangatsiaka ireo siny ary hasiany tombo-kase amin'ny plastika.

8. Apetraho amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny 40 andro ny tavoara misy masira.