Ahoana no hanamaivanana ny champignons amin'ny ririnina: toro-hevitra mahasoa

Ny holatra Champignon dia matetika ampiasain'ny vehivavy mpikarakara tokantrano maro amin'ny fanomanana sakafo matsiro. Na izany aza, ny fitadiavana ity vokatra ity dia tsy mora foana, ary indraindray dia lafo. Mba hanananao ireo holatra mahasalama sy matsiro ao an-trano amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona, fantaro ny fomba hanamaivanana ny holatra ao an-trano.

Azo atao ve ny manamaivana ny holatra champignon vaovao: fitsipika sy toro-hevitra

Tsy sarotra ny manao fiomanana toy izany, na izany aza, alohan'ny hisafidianana ny fomba tsara, vakio ny fitsipika sasany sy ny torohevitry ny manam-pahaizana momba ny fomba hanamaivanana ny champignon ao an-trano mba tsy ho very ny tsirony ary tsy hanimba ny vatana.

Aza hadino ny mandinika ireto torohevitra mahasoa ireto:

• Ny holatra mangatsiaka dia azo tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny -18 mandritra ny herintaona, raha toa ka tsy voatsabo amin'ny hafanana ny holatra.
• Tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 8 volana ny voankazo efa nendasina na masaka mialoha.
• Ny holatra mangatsiaka dia tsy tokony ho levona ary averina averina. Raha jerena io fitsipika io, dia tsara ny manosotra azy ireo amin'ny ampahany amin'ny fonosana na fitoeran-javatra manokana.
• Mba tsy handikana ny androm-piainan'ny vokatra mangatsiaka, dia tokony hipetaka amin'ny fonosana tsirairay ny sticker misy ny daty nametrahana ny vokatra tao amin'ny vata fampangatsiahana.
• Azonao atao ny manamaivana ny holatra vaovao manontolo na manapaka amin'ny ampahany.

Azo atao ve ny manamaivana ny holatra manta ao anaty vata fampangatsiahana?

Raha tsy fantatrao ny fomba hanamaivanana ny holatra champignon, vakio ny fitsipika momba ny fanomanana azy ireo.

Ny dingana fanomanana ny vokatra vaovao ho an'ny hatsiaka dia toy izao manaraka izao:

Alohan'ny hamafazana champignons ao amin'ny vata fampangatsiahana, diniho ity toro-hevitra manan-danja ity.

Raha te-hihazona ny endrika manintona ny holatra ianao, dia atsipazo ny vokatra eo amin'ny solaitrabe - manontolo na tapaka amin'ny silaka.

Misy fampitandremana iray rehefa manalefaka ny holatra.

Fantatra fa asaina manalefaka ny hena sy ny trondro tsy amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, fa ao amin'ny vata fampangatsiahana, raha tsy izany dia ho very ny tsirony sy ny toetra mahasoa ny vokatra.

Ny holatra dia tsy mila zezika mihitsy, tokony hampiasaina amin'ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo ny endrika mangatsiaka.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano tsy za-draharaha no liana amin'ny raha azo atao ny hanamaivana ny manta champignons. Ireo holatra ireo dia voaangona vaovao matetika.

Ahoana ny fomba hanamaivanana tsara ny holatra manontolo?

Ahoana ny fomba hanamaivanana ny champignons vaovao rehetra nefa tsy manapaka azy ho ampahany kely kokoa? Voalohany indrindra, mba hanamaivanana ny holatra manontolo, dia tokony hifidy santionany vaovao sy kely madio ianao.

Araho ity fomba fanamboarana sary ity amin'ny fanaovana champignon mangatsiaka:  

1. Aorian'ny fanomanana ny holatra, rehefa sasana, diovina ary maina, dia apetraka ao anaty kitapo ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana.
2. Raha manana mode turbo-freeze ny vata fampangatsiahana anao, ampiharo mandritra ny 2-3 ora, ary azonao atao ny manamaivana ny holatra manontolo ao anatin'ny fotoana fohy.

Fijinjana champignons amin'ny ririnina: mangatsiaka miaraka amin'ny takelaka

Ny fijinjana champignons amin'ny ririnina amin'ny endrika takelaka mangatsiaka dia fomba tsara hanomanana ny vokatra ho ampiasaina bebe kokoa amin'ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo mifototra amin'ny holatra. Ny holatra mangatsiaka ao anaty lovia dia mety amin'ny fanaovana lasopy sy lasopy.

Araho ity fomba fijinjana champignon voatetika mangatsiaka ity:

1. Manomàna holatra vaovao sy matanjaka. Kobanina amin'ny rano mandeha izy ireo, esory ny potipoti-javatra rehetra, kikisana amin'ny antsy ny toerana maizina.
2. Diovy ny satrony sy ny tahony holatra.
3. Amin'ny fampiasana antsy maranitra manify, tapaho ny holatra miaraka amin'ny tongotra ho takelaka manify.
4. Apetraho amin'ny servieta madio, maina, waffle na terry ny takelaka u10buXNUMXb voatetika no mety indrindra amin'izany. Avelao izy ireo mandritra ny XNUMX minitra mba hisotro rano.
5. Aparitaho eo amin'ny solaitrabe ny sarimihetsika mifikitra, asio takelaka uXNUMXbuXNUMXb holatra voatetika eo amboniny, apetraho mifanakaiky.
6. Alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora maromaro.
7. Avy eo dia afindrao ao anaty kitapo ny holatra mangatsiaka.
8. Tsy ilaina ny manalefaka ny holatra alohan'ny handrahoana azy, fa ampio ao anaty lovia fotsiny.

Champignons voatetika mangatsiaka rehefa avy nangotraka

Azonao atao ny manamaivana ny champignons amin'ny ririnina tsy manta ihany, fa nahandro koa. Ahoana ny fomba hanamaivanana ny champignons amin'ny ririnina aorian'ny fandoroana mialoha?

Tsotra ny zava-drehetra:

1. Ny holatra voapoizina dia tokony atsoboka amin'ny rano mangotraka, sira kely ary andrahoy mandritra ny 10 minitra.
2. Avy eo dia tokony hatsipy ao anaty colander ny champignons nahandro mba hialana amin'ny rano.
3. Hetezo ny holatra mangatsiaka.
4. Avy eo dia mila maina kely izy ireo amin'ny fanaparitahana azy amin'ny taratasy na lamba famaohana.
5. Ny holatra dia apetraka ao anaty fitoeran-javatra ary mangatsiaka.

Champignons nendasina mangatsiaka

Azonao atao ny manamaivana ny holatra champignon nendasina.

Atsofohy amin'ny fomba mahazatra izy ireo:

1. Fidio ny santionany vaovao sy matanjaka indrindra.
2. Araraka rano matimaty mandritra ny 10 minitra ny anana avy eo mba hanalefaka tsara ny hodi-tava ambony ary mora esorina ny potipoti-javatra sy ny loto hafa.
3. Avy eo, mampiasa antsy manify, esory tsara ny hoditra amin'ny satrony, tapaho ny tapany ambany amin'ny tongotra, izay nifandray tamin'ny tany ny holatra.
4. Kosehina moramora amin’ny taratasy na lamba famaohana ireo champignon efa voasana sy voasana mba hanesorana ny hamandoana.
5. Holatra tapaka ho cubes kely na manify silaka.
6. Arotsaka ao anaty vilany mafana ny menaka misy menaka, apetraho ny holatra ary endasina mandra-pahalevona tanteraka ny rano.
7. Ny holatra nendasina nangatsiaka dia fonosina anaty harona ary mangatsiaka.

Ny tombony amin'ny fijinjana ririnina toy izany dia tsy mila fitsaboana hafanana fanampiny, ampy fotsiny ny manalefaka, manafana ary mihinana. Azonao atao koa ny mampiditra vokatra nendasina amin'ny sakafo matsiro hafa.

Ahoana ny fomba hanamaivanana ny holatra champignon miaraka amin'ny ron-kena

Raha manomana champignons nandrahoina ianao, dia tsy afaka manondraka ny ron-kena holatra ianao, fa koa manamaivana azy amin'ny mahandro sakafo matsiro amin'ny ririnina. Ahoana ny fomba hanamaivanana ny holatra champignon ao an-trano miaraka amin'ny ron-kena?

Mba hanaovana izany, araho ireto torolàlana manaraka ireto:

1. Holatra voaomana - nosasana, nopotehina ary notapatapahina tamin'ny endrika sy habeny irina, mahandro mandra-pahalemana.
2. Esory avy eo amin'ny fatana ny vilany ary avelao ho mangatsiaka miaraka amin'ny ron-kena.
3. Avy eo dia raiso ilay fitoeran-javatra, apetraho ao anatiny ilay kitapo mba hihoatra ny sisin'ny fitoeran-javatra ny sisiny.
4. Araraka ny ron-kena miaraka amin'ny champignons nandrahoina ary alefaso any amin'ny frizidera.
5. Aorian'ny fampangatsiahana, esory ny ron-kena amin'ny endrika briquette miaraka amin'ny kitapo avy amin'ny fitoeran-javatra, afehezo ary alefaso ny briquette toy izany mba hitehirizana ao amin'ny frizidera.

Recipe ho an'ny champignons mangatsiaka ho an'ny ririnina aorian'ny blanching

Raha manapa-kevitra ny hampiasa ny fomba fanamboarana ho an`ny manta champignons mangatsiaka ho an`ny ririnina, dia tsy maintsy ho blanched aloha. Ny blanching dia ahafahanao mampitombo ny lokon'ny champignons vaovao, ny rafitra sy ny tsiron'ny vokatra. Ankoatra izany, ity fomba fitsaboana hafanana mialoha ity dia manadio ny champignons amin'ny loto araka izay azo atao.

Mba hanomanana ny holatra amin'ny ririnina amin'ny fampangatsiahana miaraka amin'ny blanching mialoha, dia mila vilany lehibe ianao.

Araho ity tetika ity amin'ny famonoana champignons ho an'ny ririnina amin'ny ririnina:

1. Asio rano ao anaty vilany amin'ny tahan'ny 5 litatra isaky ny 1 kg ny holatra. Asio afo.
2. Eo am-panafana ny rano dia omano ny holatra. Sasao izy ireo, esory ny hoditra, tapaho ny endrika sy ny habeny ilainao.
3. Raha vao mangotraka ny rano dia arotsaka ao anaty vilany ireo holatra voatetika ary andraso handrahoina indray.
4. Aorian'ny rano mangotraka faharoa, miandry 2 minitra hafa, ary esory amin'ny hafanana ny vilany, atsipazo amin'ny sivana.
5. Ataovy anaty rano mangatsiaka ny holatra mba hampangatsiaka. Atsipazo indray, arotsaka ao anaty colander ny rano. Apetraho ao anaty fitoeran-javatra ary alefaso any amin'ny frizidera mba hivaingana.