Tsara amin'ny fahasalamanao ve ny ketchup?

Sarotra ny mahita saosy iray izay mety hihoatra ny lazan'ny ketchup. Ny mpankafy azy dia milaza fa azo atao ny mihinana ny zava-drehetra miaraka aminy. Ny ankizy dia vonona ny handroboka ao anaty ketchup, na akondro aza, ary ny American Housewives dia manadio ny vilany varahina antitra miaraka aminy.

Olona maro be diso eritrereto fa mahasoa ny ketchup satria vita amin'ny voatabia. Raha ny marina, ity saosy ity dia lavitra ny lohatenin'ny vokatra fihinanana sakafo.

Tantaran'ny tantara

Araka ny loharanom-baovao sasany, dia niseho ny ketchup tamin'ny 1830, rehefa nofenoina voatabia voadio tao anaty tavoahangy ny iray amin'ireo tantsaha tany New England ary namidiny toa izany.

Nalaza haingana io fomba fitehirizana saosy voatabia io. Tamin'ny taona 1900 tany Etazonia ihany, dia nisy mpanamboatra ketchup 100 teo ho eo.

Noho ny ketchup fonosana mahazatra tsy mahazatra dia nanomboka ny diany teto ambonin'ny planeta. Ankehitriny raha tsy misy ketchup dia tsy azo atao sary an-tsaina na burger, tsy misy fries, na saosisy ao anaty bun.

Tombontsoa amin'ny ketchup?

Ny adihevitra lehibe manohana ketchup dia mbola mitoetra ho singa fototra - voatabia.

Ny voankazo mahasoa dia misy lycopene karotenoida, izay manome ny voatabia ny lokony mena. Io antioxidant io dia mampihena ny mety hisian'ny homamiadana, aretim-po, osteoporose ary manatsara ny kalitaon'ny tsirinaina mihitsy aza.

Mampalahelo fa kely ny habetsaky ny lycopene ao anaty ketchup voatabia raha oharina amin'ny voatabia vaovao. Ka ity angano momba ny fampiasana ketchup, mijanona ho angano.

Ny adihevitra iray hafa manohana ketchup - atiny misy kaloria ambany sy fisian'ny fibre mahasoa.

Tena tsy misy afa-tsy kaloria 15 eo ho eo ny sotro sotrokely (15 g). Saingy ny ankamaroany dia mianjera efatra grama ny siramamy.

Fa ny proteinina, ny menaka ary ny fibre ao anaty ketchup voatabia, nomanin'ny teknolojia mahazatra dia efa eo. Ary koa ny vitamina. Raha ampitahaina, ny voatabia iray mitovy lanja aminy dia kely ny kaloria avo dimy heny.

Sugar

Kaloria efatra amin'ny dimy ao anaty ketchup dia an'ny siramamy ampiana.

Midika izany fa ny ketchup farafaharatsiny 20 isan-jato misy siramamy, izay amin'ny toe-javatra sasany dia manjavozavo amin'ny etikety eo ambanin'ny fructose, glucose na sirop katsaka.

Salt

Ny ketchup iray sotro dia mety ahitana sodium hatramin'ny 190 miligrama.

Amin'ny lafiny iray, latsaky ny folo isan-jato amin'ny fitakiana micronutrient isan'andro ho an'ny olona salama izany. Etsy ankilany, iza no voafetra amin'ny sotro iray?

Miaraka amin'ny loharano hafa amin'ny fihinanana sira ny ketchup dia mandray anjara amin'ny fihinanana tafahoatra.

vinaingitra

Ao amin'ny fomba fahandro nentim-paharazana ny ketchup voatabia dia matetika miaraka amin'ny vinaingitra na asidra hafa. Ka ny saosy dia voarara ho an'ireo izay manana aretina amin'ny vavony sy ny tsinay. Noho io antony io dia dia contraindicated ho an`ny ankizy.

Raha ny tokony ho izy, ny vilany varahina mamirapiratra amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano amerikana - ny vokatry ny asidra acetic fotsiny.

Ahoana ny fomba fanadiovana ny kettle anao amin'ny ketchup. Mitandro ny fahadiovan'ny trano. Torohevitra sy tetika

Ary ireo akora hafa

Ny firesahana momba ny "voatabia manan-danja" ketchup dia tsy afaka miditra afa-tsy raha tsy nolevonin'ny mpanamboatra ny voatabia izay niditra tao amin'ny famokarana azy, miaraka amin'ny fifantohana amin'ny legioma hafa.

Amin'ny tranga sasany, manao izany ireo mpanamboatra tsy mahay mandanjalanja fanoloana legioma miaraka amin'ny cocktail misy mpametraka, loko, tsiro ary hanitra.

Zava-manitra izay ampiana matetika amin'ny ketchup. Tsy maninona, mazava ho azy, raha toa ka tsy manatsara ny tsiron'ny monosodium glutamate izy ireo. Ity Supplement ity dia tsy mampidi-doza ho azy, fa mampiankin-doha amin'ireo lovia ireo izay ampiana azy.

Tsara amin'ny fahasalamanao ve ny ketchup?

Fitsipika momba ny fiarovana

  1. Miezaha mividy ketchup, ny fiainana talantalana izay tsy isaina mandritra ny taona. Amin'ny vokatra toy izany dia toy ny preservative ampiasaina amina asidra citrika na acetic tsy misy dikany.
  2. Arakaraka ny fohy ny lisitr'ireo akora ao anaty ketchup no tsara kokoa ny vintana ahazoanao "voatabia tena izy".
  3. Ketchup vita amin'ny volana fahavaratra sy fararano, azo inoana kokoa fa vita amin'ny paty voatabia vaovao.
  4. Ny siramamy tokony hisy dia any amin'ny faran'ny lisitry ny akora, midika izany fa kely kokoa ny vokatra vita.
  5. Andramo manamboatra ketchup namboarina avy amin'ny paty voatabia na voatabia amin'ny ranom-boany manokana. Handany fotoana ianao, fa aza mandoa ny siramamy fanampiny, vinaingitra ary zavatra fanampiny hafa.

Ny tena zavadehibe

Ny ketchup dia tsy avo kaloria toa ny mayonnaise, fa mety misy ampahefatry ny siramamy. Ho fanampin'izay dia misy sira be loatra ao anatiny.

Tombontsoa an-tsaina avy amin'ity saosy ity dia voalanjalanja amin'ny fahavoazany.

Noho izany, azo atao ny milaza afa-tsy ny tsy mampijaly ketchup ary mihinana azy amin'ny habetsahana.

Leave a Reply