Arakaraka ny hamakianao bebe kokoa momba ny sakafo mahavelona ny zava-maniry, dia vao mainka hahita fanambarana toy ny hoe “mihinana sakafo isan-karazany ny vegetarians.” Izany dia satria ny sakafo isan-karazany dia manome otrikaina samihafa.
Ny tsaramaso maina, ohatra, dia be proteinina sy vy, raha ny voankazo kosa dia loharanon’ny vitamina C. Tena ilaina amin’ny sakafo ny legioma. Ohatra, ny legioma voasary toy ny karaoty sy ny ovy dia misy vitaminina A be dia be. Ny legioma maitso toy ny kale sy broccoli dia manankarena vy sy calcium.
Ny legioma rehetra dia manome fibre sy phytonutrients, raha tsorina, otrikaina manan-danja avy amin'ny zavamaniry. Tsy midika akory izany fa tsy afaka mahazo betsaka amin'ireo vitaminina, mineraly ary otrikaina hafa ireo avy amin'ny loharano hafa ianao raha tsy mihinana legioma.
Azonao atao ny mahazo ny sasany amin'ny voankazo, ny sasany amin'ny voamaina manontolo, ary mihinana pilina vitaminina raha ilaina. Ny olana fotsiny dia tsy maintsy mihinana voankazo sy tsaramaso betsaka kokoa ianao mba hanonerana ny tsy fihinanana legioma. Ary koa, mety misy phytonutrients izay tsy hita afa-tsy amin'ny legioma izay tsy fantatry ny siansa akory. Raha tsy mihinana anana ianao dia tsy mahazo ireto phytonutrients ireto.
Tena tsy mahazaka anana ve ianao, sa tsy tia sakafo anana na legioma sasany? Tsy misy lalàna milaza fa tsy maintsy mihinana ny legioma rehetra ianao. Tsara ny manandrana mitady legioma vitsivitsy azonao hanina tsy tapaka.
Angamba ianao nanapa-kevitra fony ianao telo na dimy fa tsy tia legioma ary tsy nanandrana azy ireo hatramin'izay. Na mino izany na tsia, miova ny tsiron'ny taona, ary izay mety ho nanandrana ratsy tamin'ny fahazazany dia mety hanandrana tsara amin'izao fotoana izao.
Ny olona sasany izay mianiana fa tsy tia anana dia mankafy ny mihinana legioma any amin'ny trano fisakafoanana sinoa. Efa nanontany tena ve ianao hoe nahoana no mitranga izany? Angamba satria manana tsiro manokana ny legioma ao amin'ny trano fisakafoanana sinoa.
Miezaha mihinana legioma manta. Hanova chef. Andramo mahandro ny anananao manokana amin'ny famenoana saosy soja, menaka oliva kely, na vinaingitra balsamika. Andramo ampiana hummus amin'ny salady legioma manta. Andramo ny mamboly ananao manokana na maka legioma vaovao avy amin'ny toeram-pambolena na tsena. Mety ho hitanao fa tsy ny legioma rehetra no tena maharikoriko anao.