Manafatra fahalalana: ohatrinona?
 

Miova isam-bolana ny tsenan'ny trano fisakafoanana Okrainiana. Ny fihinanam-bolan'ny firenena mbola tsy voadinika, ny fandikàn'ny mpanoratra ny lovia mahazatra, ny anarana vaovao amin'ny Olympus an'ny mpahandro sakafo mahaliana sy mendri-piderana - izany rehetra izany dia tsy nofinofy romantika intsony fa sary tena izy. Na ho ela na ho haingana, alohan'ny hanofanan'ny chef rehetra fahalalana izay manapoizina ny fahatsiarovan-tena dia mipetraka ny fanontaniana hoe: "sekoly iza no tokony hianarako?" Ireto ambany ireto ny sekoly dimy. Ny tombony sy fatiantoka voalaza dia ny hevitry ny mpanoratra.

Toerana fahadimy, mankany amin'ny sekoly Le Cordon Bleu ny lohatenin'ny fandaniam-bola sy ny fihetseham-po ratsy. Ny ampahany kely indrindra amin'ny fampahalalana sy azo ampiharina. Rehefa vita ny fanofanana dia ho mahay manapaka karaoty ny mpianatra.

Avy amin'ny 1-300 euro isan-kerinandro, miankina amin'ny làlana sy ny faharetany.

 

Toerana fahefatra Mibodo ny toerana farany amin'ny sakafo frantsay haute - Ecole Ritz Escoffier. Eto dia nitsahatra ny fotoana, ny famoronana vaovao izay manamora ny fiainana sy mitahiry fotoana dia tsy hivoaka eto. Recipe nentim-paharazana ihany, teknolojia Escoffier ihany. Ny tsy fahampian'ny flexibility sy ny fanarahan-dalàna tanteraka. Ny sekoly culinary lafo indrindra eran-tany, manome fahalalana manokana amin'ny mahandro frantsay.

Ny saram-pianarana dia 3 euro mandritra ny 000 andro.

Toerana fahatelo nozarain'ny Italiana Style Style Education (IFSE) sy ny International Culinary School any Tuscany.

IFSE dia sekoly chateau niova fo izay mandinika ny sakafo italiana ankehitriny sy ny ho aviny. Eto izy ireo dia manenika ny fahalalana - sakafo 8 eo ho eo no miasa isan'andro. Ny zava-drehetra dia fitaovana amin'ny teknolojia farany indrindra, araka ny antonony sy miasa araka izay azo atao. Manana toerana malalaka ao an-dakozia ny mpianatra mba tsy hanelingelina ny asan'ny tsirairay.

Telo herinandro - 4 euro. Ny fiofanana dia misy ihany ny fampiofanana.

Ny sekoly mahandro sakafo any Tuscany dia mitahiry sakafo italianina nentim-paharazana na, ny marimarina kokoa, ny tantaran'ny nahandro italiana. Mpianatra mahandro araka ny fomba fahandro taloha, mianatra ny angano mifandraika amin'izy ireo. Ny villa taonjato faha-XNUMX izay misy ny sekoly dia misy lakozia iray sy efitrano telo ipetrahan'ny mpianatra. Mety ho an'ireo izay te hianatra ny fototry ny nahandro italiana.

Ny saran-dalan'ny fiofanana dia 1 euro. Ho fanampin'ny kilasy maharitra herinandro, ny vola dia misy ny trano fonenana sy ny sakafo telo isan'andro.

Ilaina ny manazava eto. Mazava ho azy fa mihinana izay nandrahoiny ny mpianatra. Saingy mitranga izany fa iray ihany ny sakana azo ampiharina ary atao amin'ny hariva. Na amin'ny maraina. Izany no antony maha-zava-dehibe ny mahatakatra ny fomba fihinan'ny mpianatra amin'ny fotoanany malalaka.

Toerana faharoa an'ny Basque Culinary Center. Tsy sekoly fotsiny io fa tsy sekoly loatra, laboratoara misy ny gastronomy eran-tany. Eo no teraka ny fironana ara-tsakafo sy ny vahaolana ara-teknolojia. Miasa amin'ny efitrano fianarana feno fahagagana ny mpianatra. Ny Filan-kevitr'izy ireo iraisam-pirenena dia misy ny mpahandro sakafo tsara indrindra amin'izao androntsika izao: Heston Blumenthal, Massimo Bottura, Rene Redzepi, Ferran Adria sy ny hafa. Izy ireo no motera vaovao ao afovoany, ary afaka mahatsapa izany amin'ny antsipiriany rehetra ianao.  

Ny saram-pianaran'ny mpianatra dia manodidina ny 1 euro isan-kerinandro, miankina amin'ny fampianarana.

Mpandresy laharana - Ferrandi. Eto izy ireo dia manomana olona manana tongotra maro mitam-piadiana izay afaka manomboka miasa avy hatrany any amin'ny trano fisakafoanana rehetra manerantany. Manomana mpiasa mafy afaka manao ny zava-drehetra ny sekoly. Ferrandi dia manome mpahandro ho an'ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana any Paris ary mandray anjara amin'ny hetsika sakafo mahandro rehetra. Amin'ireo sekoly rehetra voatanisa etsy ambony dia ity iray ihany no ampahibemaso fa tsy miankina. Ny sekoly dia manana fifandraisana akaiky amin'i Korea Atsimo sy ny fifanekena ataon'ny governemanta: ny mpampianatra dia alefa tsy tapaka hampianatra any amin'ny sekoly mahandro sakafo. Ferrandi ihany koa no fototry ny fifaninanana mofomamy sy fandrahoan-tsakafo iraisam-pirenena maro.

Saram-pianarana - 2 euro isan-kerinandro.

Leave a Reply