Isomalto: mamy ho an'ny hafaliana

Ny mamy voajanahary Isomalto dia vokatra isan-karazany izay mety ho an'ny mpihinana zava-maniry, vegan, diabetika ary ireo izay mandray anjara mavitrika amin'ny fanatanjahantena. Ny famokarana azy ireo dia tsy mampiasa vokatra avy amin'ny biby sy akora simika izay ampiana zava-pisotro misy karbônina ambany kaloria sy zava-mamy lazaina fa mahasalama (iray amin'ireo mamy ireo ny aspartame). Ny asa lehibe ataon'ny Isomalto dia ny hanome ny mpanjifa vokatra voajanahary izay hanamaivana azy tanteraka amin'ny fampiasana siramamy indostrialy.

Ny isan'ny Isomalto dia ahitana: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide ary fifangaroan'ny stevia sy erythritol. Ity farany dia natao ho an'ireo mpanjifa izay vao manomboka manolo ny siramamy vita amin'ny indostrialy ary mitady analogue mahasoa. Ny zava-misy dia ny stevia dia vokatra tena mifantoka, ara-bakiteny kely kely izay manome mamy mahery. Mety ho sarotra amin'ny vao manomboka ny fitadiavana ny habetsahan'ny stevia sahaza, ka ny fifangaroana stevia sy erythritol no tena tsara. Ity vokatra ity dia azo ampiasaina amin'ny habetsaky ny siramamy vita amin'ny siramamy mahazatra. Ohatra, raha zatra manisy siramamy iray amin'ny dite na kafe ianao, dia mila mitovy tanteraka ny habetsahan'ny fifangaroana stevia sy erythritol!

Isomaltooligosaccharide (IMO) siramamy ambany kalôria dia ambany kaloria, 100% solon'ny siramamy voajanahary vita amin'ny katsaka. Ao amin'ny Isomalto dia aseho amin'ny endrika sirop sy fasika. Amin'ny endrika maina dia mety tsara ho an'ny fandrahoan-tsakafo ary afaka manolo ny lafarinina, ary amin'ny endrika ranon-javatra dia azo ampiana amin'ny sakafo efa vita, toy ny lafarinina, fromazy, sy ny sisa. Ny tombony amin'ny isomaltooligosaccharide dia azo tanisaina mandritra ny fotoana maharitra! Ho fanampin'ny mamy, ity mamy misy kalôria ity dia loharanon'ny fibre ara-tsakafo ihany koa, mampiroborobo ny fitomboan'ny bakteria mahasoa ao amin'ny tsinay sy ny fidiran'ny mineraly, manampy amin'ny fitazonana ny haavon'ny kolesterola mahasalama, ary manatsara ny fihetsehan'ny tsinay sy ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina amin'ny ankapobeny. Manana ireo toetra ireo ve ny mamy hafa? Tsia mihitsy!

Ankoatra ny zava-mamy, Isomalto dia mirotsaka amin'ny famokarana kalôria ambany sy mahasalama, izay tsy misy siramamy, na loko, na tsiro, fa misy voankazo voajanahary, voaroy ary mamy mahasalama. Ny lanjan'ny angovo amin'ireo voankazo voankazo ireo dia 18 kcal isaky ny 100 grama.

Ny votoatin'ny kaloria ambany toy izany dia noho ny zava-misy fa ny erythritol sy stevia voadio be dia ampiasaina amin'ny fanomanana, noho izany dia tsy misy mangidy mahazatra ny vokatra rehetra izay nanandrana stevia. Erythritol dia akora voajanahary tsy voaro amin'ny vatana ary noho izany dia tsy misy kalôria afa-po, fa manampy amin'ny fanatrarana ny tsirony sy ny mamy, manafina ny tsiron'ny stevia. Ankoatra izany, ny erythritol, tsy toy ny siramamy mahazatra, dia miaro ny nify amin'ny caries amin'ny alàlan'ny fanakanana ny asan'ny bakteria cariogenic. Ny jams toy izany dia azo ampiasaina tsy misy fameperana! Amin'izao fotoana izao, Isomalto dia manolotra karazana jams enina: serizy, frezy, voaroy, paoma, voasary miaraka amin'ny ginger ary apricot. Atsy ho atsy dia mikasa ny hanitatra ny tsipika vokatra ary hampiditra tsiro roa hafa - mananasy sy blackcurrant. Noho izany, misy fomba iray hivoahana ho an'ireo izay te hankafy dite miaraka amin'ny jam manitra - ity no jams Yummy!

Raha tsiahivina, handray anjara amin’ny fampirantiana iraisam-pirenena faha-25 taonan’ny sakafo, zava-pisotro ary akora ho an’ny famokarana Prodexpo-2018 i Isomalto, hatao ny 5 ka hatramin’ny 9 febroary ho avy izao eny amin’ny Foara Expocentre. Ny mamy ara-pahasalamana sy ny jiro voajanahary dia hita ao amin'ny tranoheva EcoBioSalon!

 

 

 

 

 

Leave a Reply