Hevitra ato Anatiny
Description
Toaka (lat. mitsonika - mandrava), zava-pisotro mamy, misy alikaola miharo voankazo, voaroy, zava-manitra ary zava-manitra. Ny heriny dia manomboka amin'ny 16 ka hatramin'ny 50.
Ny fotoana, rehefa niseho tamin'ny alikaola voalohany, dia tsy misy mahalala. Saingy noho ny finoana iraisana - ny prototype an'ny liqueurs maoderina dia nanjary "Elixir Benedictine", noforonin'ny moanina Bernardo Vincelli tamin'ny taonjato faha-16 tao amin'ny tanànan'i Fecamp. Io mozika sy mpamokatra zava-pisotro misy alikaola io dia nanandrana namerina na nanatsara. Ny vokatr'izany isaky ny dia misy toaka vaovao, mitovy matsiro. Ny tsiron'ilay toaka dia nalemy fanahy tokoa tamin'izany fotoana izany ary noheverina ho zava-pisotro ho an'ny aristocrats.
Fomba fanaovana toaka
Misy karazana teknolojia lehibe hamokarana liqueur. Ny mpamokatra tsirairay dia manafina izany. Fa ny dingana lehibe voajanahary amin'ny famokarana tsirairay.
Stage 1: Ny fampidirana ireo singa fototra amin'ny alikaola misy alikaola na lamaody mandritra ny volana maromaro.
Stage 2: Fanivanana sy fisarahana amin'ny zava-pisotro avy amin'ny singa voankazo sy citrus.
Dingana 3: Manaova syrup ary afangaroy amin'ny alikaola. Miankina amin'ny atin'ny faran'ny siramamy faniry, amin'ny fotoana rehetra, araho ny habetsany mba tsy hanimba ny zava-pisotro misy menaka be loatra.
Stage 4: Rehefa vita ny mamy dia milamina ny alikaola ary mizaka ny ambany ny sombin-javatra mavesatra. Avy eo dia sivanin'izy ireo ilay zava-pisotro ary siny hoditra indray izy ireo.
Ny liqueur vita amin'ny tavoahangy vita dia tsy manana talantalana lehibe iray taona eo ho eo. Avy eo manomboka manary ny lokony izy, mety hahazo mangidy.
Mizara ho:
- mahery (35-45 vol.) Ny atin'ny siramamy ao amin'izy ireo dia miovaova 32 ka hatramin'ny 50%. Anisan'izany ireo liqueur malaza toa an'i Benedictine sy Chartreuse.
- tsindrin-tsakafo (eo amin'ny 25-30 vol eo ho eo) Vonona fotsiny hiorina amin'ny voankazo, voaroy, zavamaniry tropikaly. Manana tsiro tena mamy na mamy. Natolotry ny liqueur miorina amin'ny apricot, plum, paiso, voasarimakirana, buckthorn an-dranomasina, currant mainty, ary fifangaroan'ny citrus.
- liqueurs-menaka (16-23 vol.) Ahitana siramamy 49% ka hatramin'ny 60%. Matetika, mba hahatratrarana ny tsy fitoviana amin'ny crème sy ny lokon'ny ronono, dia ampiana crème ambany tavy. Ny malaza indrindra dia ny Advocaat, Cream, Country Lane, O'casey's Cream, Baileys.
Tena be mpampiasa liqueurs amin'ny fanamboarana ny confectionery vokatra sy isan-karazany ny zava-pisotro misy alkaola.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny toaka
Ny fananana fanafody dia tsy misy afa-tsy mpiboboka voajanahary. Ny zava-pisotro misy alikaola avy amin'ny fifangaroan'ny sakafo namboarina sy ny tsiro dia tsy handray soa, ka safidin'ny fanahy fanahy tsara.
Saika ny liqueur rehetra no fanafody tonga lafatra amin'ny sery. Ampidirin'ny olona ao anaty dite (2 tsp.) Ary ampiasainy rehefa mangatsiaka na soritr'aretin'ny aretina voalohany. Ny vokatra tsara dia tsara amin'ny rafitra fiarovana dia misy voasarimakirana, tantely ary liqueur mint.
Mba hisorohana ny aretina amin'ny lalan-pisefoana ambony dia tsara ny mampiasa liqueur ao anaty fandroana. Mandraraka vera liqueur (afa-tsy ny sôkôla, kafe ary atody) amin'ny vato mafana, ny rivotra ao amin'ny efitranon'ny sauna feno menaka manitra ilaina. Izy io dia misy ny vokatry ny fampitomboana ny famokarana ny hormonina endorphin, izay miteraka fanatsarana ny toe-po. Mihazakazaka ny tanjaka sy ny tanjaka.
Ny fatra liqueur kely amin'ny sakafo isan'andro dia mety hampihena ny haben'ny takelaka misy tavy amin'ny rindrin'ny lalan-drà, hampihena ny kolesterola ao anaty rà, ary hampitombo ny fametrahana sira ao amin'ny tonon-taolana.
Ny tombony dia miankina amin'ny karazany.
Ny toetra ilaina amin'ny liqueur dia miankina amin'ny singa fototra.
Ny liqueur pear dia misy vitamina C, asidra folika ary potasioma izay mandray anjara amin'ny ra.
Ny liqueur Raspberry dia manan-karena asidra biolojika, vitamina C, carotene, fitambarana phenolika. Ampiasao (2 tsp. Ho an'ny salantsalany Cup) namboarina niaraka tamin'ny fanangonana zavamaniry Linden, dipoavatra, thyme, yarrow ary Hypericum hampihena ny mari-pana ary ho diaphoretic ho an'ny sery sy hypothermia. Raha sanatria misy aretin-tratra sy aretin-tenda dia kobanina rano mafana miaraka amina vahaolana amin'ny liqueur raspberry (1-2 tbsp).
Ny liqueur akondro manan-karena vitamina B6 sy vy, izay mampitombo ny haavon'ny hemôglôbinin-dra. Hanampy izany raha misotro azy amin'ny dite ianao amin'ny maraina sy ny hariva alohan'ny hatory 30 g amin'ny endrika madio.
Ny liqueur apricot dia misy vitamina B1, B2, B15, carotene, asidra folika, potasioma, vy, manganese, kobalta. Ity karazana sakafo mahavelona ity dia misy fiatraikany mahasoa amin'ny rafi-pitabatabana, amin'ny fiakaran'ny tosidra, ny fientanam-po tafahoatra amin'ny rafi-pitabatabana ary ny anemia Ny tsara indrindra dia ny misotro azy voaharo anaty vera rano mineraly (liqueur 3 tsp) misy tantely (1 tsp).
Ny loza ateraky ny alikaola sy ny fanoherana
Ny fanjifana zava-pisotro tafahoatra dia mety hiteraka fiankinan-doha amin'ny alikaola sy ho fitomboan'ny fivontosan'ny homamiadana.
Ary koa, dia mihombo amin'ny olona matavy loatra na olona mitady hihena satria ny liqueur dia vokatra be kaloria be.
Aza misotro toaka, izay mahatonga ny aretinao.
Fady ny mitondra zava-pisotro misy alikaola amin'ny zaza latsaky ny 18 taona sy reny bevohoka sy mitaiza.
Ahoana ary amin'ny inona no tokony hampiasanao ilay toaka
Io zava-pisotro manitra io no tsara aroso amin'ny faran'ny sakafo. Matetika ny kaopy misy kafe mainty no miaraka amin'ny toaka. Azonao atao koa ny misotro azy amin'ny endriny madio; solomaso kely misy volume 25-40 ml dia natao hanompoana. Fanao ny misotro miadana ny zava-pisotro, amin'ny sips kely, mankafy ny fofona sy ny mamy. Azonao atao ny manampy cubes ranomandry roa amin'ilay vera voatifitra. Liqueur dia mandeha tsara amin'ny tsindrin-tsakafo, gilasy, voankazo ary voaroy.
Ny liqueur dia malaza amin'ny fanomanana cocktails misy alikaola ary manampy fanahy - vodka, cognac, whisky. Rehefa aroso dia tsy maintsy atao mari-pana ny toaka.
Ny fisafidianana liqueur dia malalaka tokoa ka samy afaka misafidy zava-pisotro ankafiziny ny tsirairay. Ary ny cocktails miorina amin'ny liqueur dia hanome fahafaham-po ny gourmet haingana indrindra.
Toetra ilaina sy mampidi-doza amin'ny zava-pisotro hafa: