Ovy nopotsehina miaraka amin'ny holatra: fomba fanamboarana tsikelikely

Ny fomba fahandro ho an`ny nopotsehina ovy masaka miaraka amin`ny champignons dia mety tsara ho an`ny olona rehetra ao amin`ny fianakaviana, izay manana tsiro malefaka sy hanitra. Izy io dia voaomana tsotra sy haingana, na dia ny mpahandro vaovao aza dia ho afaka hiatrika ny dingana.

Indrindra fa ny ovy nopotsehina miaraka amin'ny holatra dia tokony hianarana ireo izay mifady hanina na eo amin'ny sakafo. Amin'ity tranga ity, dia soso-kevitra ny hampiditra tanamasoandro na menaka oliva amin'ny puree, izay hanome tsiro mahaliana ny lovia. Raha te hanin-kena mahafa-po kokoa ianao, dia soloy menaka na ronono ny dibera.

Mampiasà fomba fanamboarana tsikelikely amin'ny fanaovana holatra puree, fidio ny safidy mifanaraka amin'ny tsironao ary manandrana ny fisian'ny akora. Tsarovy: mba hahazoana ovy nopotsehina tsara kalitao, dia mila mifidy ny tsara ovy. Tsy maintsy be starchy izy io, natao manokana ho an'ny ovy voatoto. Vehivavy mpikarakara tokantrano maro no tia ny karazana Artemis, izay manana tsiro sy loko mahagaga.

Afangaro amin'ny champignons sy tongolo lay

Ny fanomanana an'ity version of mashed ovy ity - miaraka amin'ny champignons sy tongolo gasy, dia tsy haka fotoana be loatra, fa ny vokatra dia mihoatra ny andrasana. Ny tsiro sy ny fofon'ilay lovia dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha - hangataka fanampin-tsakafo ny fianakavianao.

• Ovy 1 kg;
• Holatra 400 g;
• 1 loha tongolo;
• Tongolo gasy 5;
• Menaka legioma 70 ml;
• Sira sy zava-manitra - mba hanandrana.

Ampiasao ny fomba fahandro natolotra miaraka amin'ny sarin'ny dingana amin'ny fanaovana ovy voatoto miaraka amin'ny champignons mba hikarakarana tsara ny dingana.

Ovy voatoto miaraka amin'ny champignons sy crème

Ity fomba fanamboarana ovy voatoto miaraka amin'ny champignons ity dia tonga lafatra ho an'ny sakafo hariva amin'ny fianakaviana. Ny crème ampiana amin'ny lovia dia hahatonga azy ho hanitra, miaraka amin'ny tsiro manankarena.

• Holatra 500 g;
• 800 g ovy;
• 1 Art. ronono;
• 150 ml fanosotra;
• sira sy dipoavatra mainty - mba hanandrana;
• Lohan'ny tongolo 2;
• 3 st. l. menaka legioma.

Ovy nopotsehina tsikelikely miaraka amin'ny champignons.

1. Afanaina ny vilany, aidino menaka legioma, ampio tongolo voadio sy voatetika.
2. Afangaro ary endasina amin'ny afo midadasika mandra-pahalemy.
3. Esory ny vatana mamokatra, tapaho ary ampio ny tongolobe.
4. Afangaro, endasina amin'ny afo midadasika mandra-pahavaratra.
5. Arotsaka ao anaty crème, sira, poivre, arotsaho ary andrahoina mandritra ny 5 minitra.
6. Andrahoy ny ovy, toy ny atao amin'ny ovy nopotsehina, tatatra ny rano.
7. Avela hangotraka ny ronono, aidino ovy, sira, mametafeta tsara amin`ny torotoro fo.
8. Asio ovy eo amin'ny lovia fanompoany tsirairay, manaova fialan-tsasatra ao anatiny ary asio 2-3 tbsp. l. holatra miaraka amin`ny tongolo sy ny crème.

Afangaro amin'ny champignons sy sesame

Sakafo antoandro na sakafo hariva miaraka amin'ny fianakaviana manontolo ny ovy voatoto masaka miaraka amin'ny holatra sy ny voanio sesame. Ny fampifangaroana mahafinaritra amin'ny vatana voankazo sy ny ovy dia mifameno amin'ny voanio sesame, izay hahatonga ny lovia ho hanitra sy matsiro kokoa.

• Ovy 1 kg;
• Holatra 400 g;
• 1 st. l. voanio sesame;
• Sira sy ny fifangaroan'ny dipoavatra - mba hanandrana;
• 1 st. ronono mafana;
• 2 st. l. dibera.

1. Ny ovy dia nesorina avy amin`ny sosona ambony, hosasany, nanapaka ho kely sy nahandro mandra-malefaka amin`ny rano masirasira.
2. Eo am-pikarakarana ny legioma, dia diovina amin'ny sarimihetsika ny vatana mamokatra, notapatapahina ho cubes.
3. Endasina amin'ny dibera mandra-pahatongan'ny volamena kely.
4. Raha vantany vao vonona ny ovy dia ritra ny rano, araraka ny ronono mafana.
5. Asina sira, voapoizina, voatoto amin'ny ovy crusher.
6. Arotsaka ny voanio sesame, arotsaka ny holatra nendasina, ary afangaro tsara ny fasana manontolo.
7. Ny lovia azo aroso miaraka amin`ny cutlets na chops, ary mifameno amin`ny legioma slices.

Ovy voatoto miaraka amin'ny champignons sy tongolo: fomba fahandro tsotra

Mariho fa ity safidy ity dia heverina ho tsotra indrindra amin'ny hafa, satria voafetra ny isan'ny akora ao amin'ny recipe. Ny ovy voatoto miaraka amin'ny champignons sy tongolo dia mety tsy ho sakafo mahaleo tena ihany, fa mameno ny pies ihany koa.

• Ovy 1 kg;
• Holatra 500 g;
• 5 loha tongolo;
• Menaka legioma 100 ml;
• 4 tbsp. l. dibera;
• Sira - mba hanandrana.

1. Peel ny ovy avy amin`ny sosona ambony, hosasany, hotetehina ho tapa-kazo sy hosaronany rano.
2. Apetraho amin'ny afo ary andrahoy mandra-pahalevona, eo amin'ny 25-30 minitra eo ho eo.
3. Eo am-pikarakarana ny ovy dia tapaho ny holatra sy ny tongolo voadio ho cubes kely.
4. Ataovy ao anaty vilany mafana ny dibera, aidino ny menaka anana ary avela hamindrona tsara.
5. Ampio tongolo sy holatra, afangaro ary endasina mandritra ny 15 minitra. amin'ny afo antonony.
6. Esory ny rano avy amin'ny ovy, ampio ny akora nendasina ary tetehina amin'ny ovy masher na crusher ovy ny faobe.
7. Ny sira mba hanandrana, afangaro: azonao atao ny manompo azy amin'ny hena sy legioma, na azonao atao ny mameno pies.

Afangaro amin'ny champignons sy fromazy

Ny sakafo matsiro - ovy nopotsehina, masaka miaraka amin'ny champignons, tongolo sy fromazy, dia tsy hamela na iza na iza tsy hiraharaha. Ny fampifangaroana ny akora dia hahagaga sy hahafaly na dia ireo tia sakafo matsiro toy izany aza.

• Ovy 1 kg;
• 200 ml ronono mafana;
• 2 tbsp. l. dibera;
• 400 g fromazy fanosotra;
• Holatra 500 g;
• 4 Art. l marikivy fanosotra;
• Takamoa 1;
• Salt.

1. Peel ovy, hosasany, tapa-kazo ary andrahoy mandra-malefaka.
2. Esory ny rano, aforeto ny fromazy amin'ny ronono mafana, arotsaka ao anaty ovy, mametafeta amin'ny hazo pusher.
3. Holatra sy tongolo tetehina ho cubes, nendasina mandra-volamena volontsôkôlà amin`ny dibera.
4. Add marikivy fanosotra, lasopy ny 5 minitra, aidino ho nopotsehina ovy, sira ary indray mametafeta tsara ny faobe manontolo.