Medlar

Description

Medlar dia havana akaiky an'ny hawthorn. Ny Himalaya, India Avaratra ary Sina dia raisina ho tanindrazan'ny medlar. Namboly tany Japon efa ela izy io. Avy aiza, raha ny marina, ilay anarana.

Anisan'ireo karazana kolontsaina, ny be mpampiasa indrindra dia ny medlar japoney sy medlar alemanina. Misy karazany 30 eo ho eo ny medlar japoney ary mihoatra ny 1000 ny karazany isan-karazany, fa ny voankazo alemà ihany no karazany iray.

Ny maha samy hafa ny karazany roa dia amin'ny fotoana masaka. Medlar, izay avy any Chine (fa ny karazany dia antsoina hoe "medlar japoney" - satria ny voankazo dia tonga tany Eropa tamin'ny lalana mihodinkodina) masaka tamin'ny Mey, ary ny Alemanina - ny mifanohitra amin'izany dia amin'ny fararano.

Ny medlar japoney dia maniry any Chypre. Eo ivelany dia mitovy amin'ny plum mavo izy io. Ity karazana ity dia manana hoditra malefaka, loko volom-boasary mamiratra, ny nofony dia tena malefaka miaraka amin'ny fofona mahafinaritra manokana sy ny tsiro mamy miaraka amin'ny marikivy kely, miaraka amin'ny mitovy amin'ny paoma, poara ary frezy. Ary arakaraky ny masaka ny medlar no mamy kokoa, ary tsara tarehy ny taolana ka tsy te hanary azy.

Japoney medlar dia zavamaniry subtropika.
Izy io dia maniry any amin'ireo firenena manana toetr'andro mafana - mafana be rehefa fahavaratra, nefa tsy mangatsiaka amin'ny ririnina koa. Noho izany, any Sipra dia misy fepetra mety fotsiny amin'ny fambolena azy.

Composition sy calorie atiny

Misy selenium, phosphore, potasioma, zinc, ary koa vy, calcium, vitamina A, B, C, PP. Ankoatra izany, ny medlar dia tsy mahasalama ihany, fa koa voankazo fanafody izay manampy amin'ny normalize ny fandevonan-kanina.

Ny fihinanana medlar tsy tapaka amin'ny sakafo dia manampy amin'ny aretin'ny tsinay, izay fanafody mampitony sy ankapobeny ho an'ny vatan'olombelona.

• Kaloria sanda 47 kcal
• Proteinina 0.43 g
• Tavy 0.2 g
• Karbohidraty 10.44 g

Ny tombony azo avy amin'ny medlar

ny voankazo dia feno vitamina ary rano mihoatra ny 80%. Medlar mamoaka hetaheta tsara, mahavoky ny vatana amin'ny akora ilaina ary misy siramamy kely, mba hahafahanao mihinana azy io nefa very lanja. Ny olona voan'ny diabeta dia afaka mihinana voankazo ihany koa; ny voankazo dia misy akora mampiroborobo ny famokarana insuline - triterpene. Ny voankazo, ravina ary voa dia misy:

• amygdalina
• flavonoids
• pectin
• fitambarana phenolika
• asidra organika
• polysaccharides
• taninina
• pétoncides

Medlar dia manamafy ny hery fiarovana ary antioxidant voajanahary tsara. Ny hodi-kazo dia ampiasaina amin'ny hoditra tanning, fitaovana an-dakozia ary fahatsiarovana dia vita amin'ny hazo, ny voa dia tsy ampiasaina afa-tsy amin'ny endrika voahodina, nototoina ary amboarina toy ny kafe, decoctions ary tinctures dia vita amin'izy ireo.

Medlar dia ampiasaina amin'ny fisorohana sy fitsaboana urolithiasis. Ny fitambaran'ny pectin biolojika, izay ampahany amin'ny voankazo, dia manatsara ny haavon'ny kolesterola ao anaty ra. Noho ny atin'ny vitamina A sy C amin'ny endriny, ny fihinanana isan'andro dia manampy amin'ny fanatsarana ny fiasan'ny rafi-pitatitra sy ny hery fiarovan'ny vatana.

Ny miampy medlar iray hafa tsy isalasalana dia ny atin'ny kaloria.
Raiso amin'ny serivisy ny tovovavy - 42 kcal isaky ny 100 grama! Fanomezam-boninahitra fotsiny izany! Tsy mahagaga raha ny medlar dia anisan'ny vokatra ara-tsakafo atolotra amin'ny fampihenana ny lanjany.

Ho fanampin'izay, noho ny medlar, afaka lasa tsy manja sy tsara tarehy ianao!

Avy amin'ny pulp sy ny ranom-boan'ny medlar ao an-trano, dia manao saron-tava, crème ary lotions tsara izy ireo izay manamafy ny hoditra, mamiratra ary manampy amin'ny fiatrehana ny akne.

Ireto misy fomba fahandro tsotra izay azonao omanina mora foana ao an-trano:

Saron-tava ho an'ny hoditra maina.

Esory ny voankazo, kosehina tsara ny pulp mandra-pahamaivana, ampio menaka oliva iray eran'ny sotrokely ary apetaho amin'ny hoditry ny tarehy sy ny tendany mandritra ny 20 minitra. Ny saron-tava dia misy fiantraikany mamelombelona.

Saron-tava ho an'ny hoditra misy menaka.

Afangaro ny pulp medlar miaraka amin'ny kefir iray sotrokely sy ranom-boasary makirana iray, ampiharo amin'ny hoditra mandritra ny 15 - 20 minitra, ary sasao amin'ny rano mafana. Ny saron-tava dia manadio tsara ny hoditra amin'ny tavy be loatra, manamaivana ny areti-maso, manenjana.

Etsy ankilany, ankoatry ny voankazo, afaka mampiasa faritra hafa amin'ilay zavamaniry ianao. Ohatra, ho an'ny aretin'ny havokavoka dia azonao atao ny manamboatra decoction ny voninkazo. Izy io dia mihetsika ho toy ny anti-inflammatoire ary koa expectorant.

Izany no nanolorana azy ho asma, kohaka ny natiora isan-karazany, bronchitis mitaiza. Ny fampidirana aqueous an'ny ravina dia ampiasaina amin'ny aretim-bavony sy vavony, fivalanana. Azo sotroina amin'ny famamoana sy fanapoizinana isan-karazany.

Ahoana ny fomba hisafidianana medlar

Rehefa misafidy ny mason-tsivana lehibe dia tokony hisy loko mitovy ary tsy misy simba. Ny voankazo tena tsara indrindra dia heverina ho antonony ny habeny ary tsy malefaka loatra. Ny tsara indrindra dia ny mihinana voankazo vaovao, aorian'ny nanesorana ny hoditra tamin'izy ireo, amin'ity tranga ity dia hahazo tombony be indrindra avy amin'ny medlar isika.

Contraindications

Tsy ampirisihina hihinana voankazo ianao raha misy olana ara-pahasalamana:

• nitombo asidra ny vavony;
• gastritis sy fery vavony mandritra ny exacerbation;
• aretina ny sarakaty.
• Ny ankizy, mba hialana amin'ny fihetsika mahazaka dia afaka mihinana tsy mihoatra ny 2 voankazo isan'andro, olon-dehibe - voankazo 4.

Medlar amin'ny fandrahoana sakafo

Jam, jams, compotes dia voaomana avy amin'ny voankazo, ranom-boankazo, kvass, liqueur, divay, salady voankazo, saosy, sherbet dia voaomana, ampiasaina ho famenoana amin'ny famenoana.

Jam avy amin'ny masomboly medlar sy voatavo

Fangaro:

• Voankazo 1 kg
• Siramamy 300 g
• 4 tbsp. l. voa voatavo

fanomanana:

Voaso ny medlar ary afangaro amin'ny siramamy, apetraka ao anaty microwave mandritra ny 10 minitra.
Esory ny masaka ary ampio ny voa voatavo.
Alefaso amin'ny vilany iray ary andrahoy eo am-patana amin'ny hafanana antonony, afangaro tsindraindray, mandra-pahatongan'ny syrup feno 1/3.