Ahoana ny fomba fanaovana lasopy holatra vaovao
Ny lasopy holatra no sakafo voalohany, ny tena akorany dia ny holatra. Ny safidy mora indrindra sy mora indrindra, amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona, dia lasopy miaraka amin'ny champignons vidiana amin'ny fivarotana. Recipe roa mitovitovy amin'izany no homeko eto, ny iray amin'izy ireo dia vegetarian, ny faharoa dia mampiasa fillet akoho.
Ity dia fomba tsotra sy haingana, "lasopy haingana" mahasalama, lasopy holatra tsy misy endasina.
Miomana
Kobanina ny holatra, tetehina ho lehibe ary arotsaka haingana amin’ny rano mangotraka.
Esory ny ovy ary tapaho ho cubes.
Esory ny karaoty ary atsipazo amin'ny grater matevina na tetehina ho cubes kely.
Esory ary tapaho ny fakany seleria kely ho cubes kely, kely kokoa noho ny ovy. Ary koa, tapaho ny fotony persily ho cubes kely.
Azo asiana anana hafa raha tiana, ity lasopy ity dia mitambatra tsara tsaramaso maitso na laisoa mba hanandrana. Notapahinay kely izy ireo.
fanomanana
Araraka ao anaty rano mangotraka:
Selery sy persily (fotony, voatetika)
karaoty
mushroom
ovy
Legioma hafa (tsaramaso maitso na laisoa)
Aorian'ny fampidirana ny singa tsirairay dia tsy maintsy miandry mandra-pangotraka ny lasopy. Fotoana ara-teknolojia manjavozavo izany, tena zava-dehibe amin'ny vokatra farany: mandatsaka ampahany amin'ny legioma isika, mampitombo ny afo, miandry azy hangotraka, mampihena ny afo, maka ny akora manaraka.
Aorian'ny fampidirana ny ovy dia asio sira ny lasopy ary apetraho ny fameram-potoana mandritra ny 15-18 minitra. Dia izay, vonona ny lasopy. Afaka manampy anana raha tianao.
Ity lovia ity koa dia an'ny sakafo, tsy misy hena matavy na endasina. Vita haingana dia haingana, satria ny fillet akoho, indrindra fa notapatapahina, dia tsy mila mahandro ela: 10 minitra alohan'ny handrahoana dia ampy ary azonao ampiana ny ambiny.
Ny fillet akoho dia manana fofona malefaka manokana izay tsy mifanohitra amin'ny fofon'ny holatra. Fa ny fampifangaroana ny tsirony eto dia mpankafy.
Miomana
Hetezo lehibe ny fillet akoho ary andrahoy mandra-pahavoky ny antsasany.
Omano ny ambiny amin'ny fomba mitovy amin'ny voalaza etsy ambony.
fanomanana
Araraka tsirairay ao anaty lasopy mangotraka ny akora rehetra.
Raha tianao, dia azonao atao ny manampy paty (eo amin'ny sary, lasopy misy "spirals", tsy milentika ela izy ireo, mitazona ny endriny).
Fangaro, ho an'ny serivisy 3-4:
- Rano na akoho ron-kena - 1,5-2 litatra
- Champignons vaovao - 300-400 grama
- Ovy - tapa-2
- Karaoty - 1 pc
- Fakan'ny seleria - 1 sekely (kely)
- Fakan'ny persily - 1 sekely (kely)
- Pasta (tsy voatery) - 1/2 kaopy
- tsaramaso maitso (tsy voatery) - pods vitsivitsy
Ny paty, raha tiana, dia azo soloina amin'ny voamadinika. Amin'ity tranga ity, ny vary dia tsy maintsy hosasana mialoha, alona 10-15 minitra ary ampiana aloha, miaraka amin'ny seleria.
Misaraka, teny vitsivitsy momba ny anana sy ny zava-manitra
Ny maitso, izay nampidirina tamin'ny lasopy nentim-paharazana, dia manova be ny tsirony sy ny fofon'ilay lovia vita. Ho an'ny lasopy misy singa marobe, ilaina ny anana, indrindra ny dill sy persily, nentim-paharazana ho an'ny latitudes.
Fa manomana lasopy holatra izahay! Holatra ny mahazo lovia holatra manitra. Noho izany, ny fampidirana anana mandritra ny fandrahoan-tsakafo dia tsy soso-kevitra.
Afaka manampy anana voatetika kely mivantana rehefa manompo, eo amin'ny lovia.
Miaraka amin'ny zava-manitra toy ny dipoavatra, ravina helo-drano, turmeric sy ny hafa dia mila mitandrina tsara ianao. Noho izany antony izany ihany: tsy misy dikany ny manapaka ny tsiron'ny holatra amin'ny lasopy.