Hevitra ato Anatiny
Description
Mihaona amin'ireo zava-manitra oregano (lat. Origanum Vulgare), fantatra amin'ny faritra misy anay ho oregano, ary koa motherboard, emboka manitra ary zenovka.
Ny anarana oregano dia avy amin'ny teny grika oros - tendrombohitra, ganos - fifaliana, izany hoe "Fifaliana avy any an-tendrombohitra" satria ny oregano dia avy amin'ny morontsirak'i Mediterane.
Famaritana ny spice oregano
Oregano na Oregano mahazatra (lat.Origanum vulgare) dia karazan-javamaniry ahitra maharitra hatramin'ny taona Oregano ao amin'ny fianakaviana Lamiaceae.
Zavamaniry manitra-manitra, ny tanindrazana izay heverina ho Eoropa atsimo sy ireo firenena Mediteraneana. Any Rosia dia maniry eny rehetra eny izy (ankoatry ny Far Avaratra): ny sisin'ny ala, amoron-dalana, renirano amoron-drano ary havoana dia heverina ho toerana tian'i oregano.
Ilay zavamaniry, fantatry ny Grika sy Romana taloha, dia nampiasaina ho zava-maniry, nampiana sakafo ary koa fitaovana hanatsarana ny fofon'ny fandroana, rano manitra ary hamotika ireo mikraoba isan-karazany.
Inoana fa ny oregano manitra be indrindra dia maniry eo amin'ireo vatolampy vatosokay any Italia main-tany. Hita any anaty ala any Italia, Mexico, Russia. Oregano dia ambolena any Espana, Frantsa, Italia, Gresy, Amerika.
Ny Oregano dia mizara ho subspecies araky ny fofona: Origanum creticum, Origanum smyrneum, Origanum onites (Greece, Asia Minor) ary Origanum heracleoticum (Italia, Penny Balkan, Azia Andrefana). Ny havana akaiky ny oregano dia marjoram, izay, na izany aza, samy hafa ny tsirony noho ny fangaro phenolika amin'ny menaka esansiela. Tsy tokony hafangaro izy ireo.
Misy koa oregano meksikana, saingy zavamaniry hafa tanteraka io ary tsy tokony hafangaro. Ny oregano meksikana dia avy amin'ny fianakavian'i Lippia graolens (Verbenaceae) ary akaiky ny vera voasarimakirana. Na dia tsy misy ifandraisany amin'ny voalohany aza, ny oregano meksikana dia manome fofona mitovy amin'izany, mahery kely noho ny oregano eropeana.
Misolo tena azy manokana any Etazonia sy Mexico. Masiaka, mafana ary mangidy kely ny tsiro. Ny haavon'ny zavamaniry oregano dia mahatratra 50-70 cm. Rhizome dia sampana, mandady matetika. Ny fototry ny oregano dia tetrahedral, miorina, malefaka amin'ny pubescent, misampana amin'ny tapany ambony.
Ny ravina dia mifanohitra amin'ny petiolate, oblong-ovate, matevina manontolo, manondro ny tendrony, 1-4 cm ny halavany.
Ny voninkazo dia fotsy na mena, kely ary maro, voangona ao anaty felam-boninkazo. Oregano mamony amin'ny Jona-Jolay, manomboka amin'ny taona faharoa amin'ny fiainana. Masaka ny voa amin'ny volana aogositra. Oregano dia tsy mitaky amin'ny tany, aleony ny faritra malalaka.
Oregano dia jinjaina mandritra ny voninkazo marobe, manomboka amin'ny taona faharoa amin'ny vanin-taona maniry. Ny zavamaniry dia tapaka amin'ny haavo 15-20 cm avy amin'ny tany ka ny habetsahan'ny maitso voaangona dia misy taho farafahakeliny.
Manao ahoana ny oregano
Mahatratra 70 santimetatra ny haavon'ny Oregano. Ny fototr'ilay zavamaniry dia mahitsy, manify, misy sampana. Maitso, kely ary miendrika ravina ny ravina. Ny felam-boninkazo dia miforona eo an-tampon'ny fotony. Oregano mamony amin'ny Jona-Jolay. Ny voninkazo dia kely, mavokely-lilac miloko, hita ao amin'ny vatan'ny felam-boninkazo ambony sy eo an-tsena.
Rehefa mamony ny oregano dia miparitaka manodidina ny hanitra maivana sy mahafinaritra. Mihalehibe sy matevina ny zavamaniry, ary tsy azo atao tsotra izao ny tsy mahatsikaritra ny elo miloko volomparasy sy miloko marevaka manoloana ny natiora voajanahary!
Ahoana no anaovana ny zava-manitra oregano
Mba hahazoana ny zava-manitra, ny oregano dia maina ao ambanin'ny canopy, amin'ny tafiotra, ao amin'ny efitrano misy rivotra tsara na amin'ny fanamainana amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 30-40 ° C.
Ny menaka esansiela azo avy amin'ny oregano dia tsy misy loko na mavo, mampita tsara ny fofon'ny akora, manana tsiro mangirana. Oregano dia zavamaniry tantely tsara. I Torkia dia iray amin'ireo mpamatsy sy mpanjifa oregano lehibe ankehitriny.
Tantaran'ny zava-manitra
Ny fiantsoana voalohany ny zavamaniry oregano manitra dia nanomboka tamin'ny taonjato voalohany AD. Ilay siantifika grika Dioscoridos, ao amin'ny boky fahatelo amin'ny sangan'asa lehibe nataony hoe "Peri hyles jatrikes" ("Zavamaniry fanafody"), natokana ho an'ny ahitra, ny fakany ary ny fanasitranany, dia nanonona oregano.
Ny gourmet romana Tselius Apicius dia nanangona lisitry ny lovia izay lanin'ny Romanina ambony. Anisan'izany ny zavamaniry marobe, izay nampiavaka azy ny thyme, ny oregano ary ny caraway. Oregano dia niely nanerana ny firenena avaratra sy andrefan'i Eropa, Azia, Afrika, Amerika.
Tombontsoa azo avy amin'ny oregano
Oregano dia misy menaka esansiela: carvacrol, thymol, terpenes; asidra ascorbika, tannine, vitamina ary mineraly. Oregano dia manana bakteria sy famonoana otrikaretina.
Oregano dia manampy amin'ny kohaka, ny asma ary ny bronchite, ny fivontosan'ny lalan-pisefoana, ny tioberkilaozy; toy ny diaphoretic sy diuretic. Izy io dia ampiasaina amin'ny rheumatism, cramp ary migraines, ary koa ny fivontosana, tsy fahazotoan-komana, fivalanana, jaundice ary aretina aty hafa.
Misy vokany mampitony ny rafi-pitabatabana afovoany, toy ny hypnotic malefaka sy mampitony izay maniry mafy ny hanao firaisana. Manafaingana ny fanasitranana ny ratra ary manala ny aretin-nify. Ny fandroana misy oregano dia mampitony sy manamaivana ny fanaintainana, ary ampiasaina ihany koa ho an'ny scrofula sy ny rashes.
Tamin'ny andro taloha, ny dokotera dia nanoro hevitra ny oregano ho an'ny aretin'andoha. Ary koa, io zavamaniry io dia mihetsika amin'ny aty, manampy amin'ny fanapoizinana.
Ao amin'ny indostrian'ny menaka manitra sy kosmetika, menaka manitra oregano no ampiasaina amin'ny fanamboarana savony, colognes, nify, lokomena.
Contraindications
Oregano koa dia misy fanoherana - tsy ny rehetra no handray soa amin'ny fampiasana ny zavamaniry ho fanafody na zava-manitra. Oregano dia tsy tokony hampiasa sokajy:
- mandritra ny fitondrana vohoka (misy vokany manaitaitra ny hozatra malama ao am-bohoka, izay mampitombo ny mety ho afa-jaza sy miteraka aloha loatra);
- miaraka amin'ny fery amin'ny vavony sy duodenum;
- miaraka amin'ny gastritis misy asidra avo amin'ny ranom-bavony.
- Tandremo ho an'ny lehilahy: ny fampiasana ny zava-manitra maharitra na be loatra dia mety hiteraka fikorontanan'ny erectile.
- Aza mampiasa oregano ho toy ny zava-manitra ho an'ny zaza latsaky ny 3 taona, noho ny loza mety hitranga amin'ny mahazaka.