Voahangy orza

Description

Ny orza vita amin'ny perla dia voamadinika volom-bary fotsy fotsy misy volo lava mavo. Rehefa avy mangotraka dia mahazo tsiro nutty ny serealy.

Ny orza perla dia vita amin'ny iray amin'ireo zavamaniry tranainy indrindra nambolena teto an-tany. Betsaka ny antony mampiditra azy io amin'ny sakafon'izy ireo ho an'ireo izay tsy manana ity serealy ity ho vokatra ankafizinao indrindra. Voalohany indrindra, noho ny tombony azo amin'ny vatana. Ny vary hordea dia misy vy, proteinina ary zava-dehibe indrindra - fibre, izay ilaina amin'ny fandevonan-kanina.

Ho an'ny tombontsoa ara-pahasalamana faran'izay betsaka, dia nanolo-kevitra ny mpahay siansa hihinana vary orza isan'andro: mahandro lasopy, lasopy ary sotro miaraka aminy ampio salady, manendasa mofo avy amin'ny lafarinin'ny orza.

Tantaran'ny orza perla

Ny orza perla no malaza indrindra amin'ny sakafo Rosiana. Nanomboka ny taona 1930 dia namboarina hamokatra amin'ny ambaratonga indostrialy izy io. Nampiasa porridge izahay tamin'ny fikarakarana ho an'ny daholobe: ho an'ny miaramila, gadra, ankizy mpianatra ary mpianatra.

Manerantany ny vokatra: tsy lafo izy io ary manana fiainana lava talantalana. Noho io antony io dia nivoatra ny stereotype ny vokatra ambany sanda.

Voahangy orza

Ny barley dia fihinana any Rosia, Suède, Failandy, Alemana ary Angletera. Ny groat dia ampiasaina ho lovia ho an'ny fanaovana saosisy serealy, koba, laoka matsiro, pates ary famenoana lasopy. Ohatra, ny Italiana dia manomana ordzotto (avy amin'ny teny anglisy - orzotto). Ity lovia ity dia mitovy amin'ny risotto vary.

Am-polony taona lasa izay, nianatra namokatra orza orza avy hatrany ny mpamokatra. Niakatra avy hatrany ny naotin'ny vokatra.

Vary orza isan-karazany: karazana vokatra voamadinika

Ny famokarana orza an'ny orza dia fanodinana varimbazaha marobe. Mba hanesorana tanteraka ny husk (bran) amin'ny vary orza ary tsy hanimba ny mikraoba voa, dia totoina ny voam-bary ary milomina manokana in-6 farafaharatsiny.

Amin'ny sakafo eropeana sy aziatika dia misy lovia an-jatony maro, ho fanomanana izay ampiasan'izy ireo ny varimbazaha vita amin'ny teknolojia samihafa. Karazam-boaloboka perila maromaro no malaza, izay tsy mitovy amin'ny habe / bikan'ny voamaina, ary, mifanaraka amin'ny tsirony:

  • Ny orza voahangy - voamaina iray manontolo nodiovina tamin'ny bran (awn), izay tsy zakan'ny pellet fomba fotsiny;
  • Holandey - grats, izay diovina tsara kokoa amin'ny awn. Aorian'ny pelleting azo ampiasaina indray dia manana hoditra mahia ny voam-bary, izay manafaingana be ny fomba fandrahoana sakafo;
  • Voaketaka (vary hordea voahangy voajinja tsara) - ny voa dia potipotehina amin'ny sombintsombiny tsy mitovy habe aminy. Ny sombin-kazo dia aseho amin'ny ampahany samihafa, manomboka amin'ny voamaina manontolo ka hatramin'ny barilava semolina;
  • Flakes - vokatra maodely vita eo noho eo ho an'ny famoronana sakafo fisakafoanana.

Composition sy calorie atiny

Ny serealy dia misy asidra amine 20, ny 8 izay tsy azo soloina, fibra maro, mono- ary disaccharides, zezika, asidra matavy tsy misy masirasira sy tsy masira, vitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, mineraly singa (potasioma, phosforus, sodium, varahina, solifara, magnesium, calcium, molibdenum, manganese, chromium, zinc, vy, titanium, kobalta).

  • Proteinina 2.91 g
  • Tavy 0.46 g
  • Karbohidraty 30.75 g
  • Kaloria sanda 129.14 kcal (540 kJ)

Ny tombony azo avy amin'ny orza orza

Voahangy orza

Sarobidy ny orza satria misy fibre sy asidra amine maro ilaina. Ohatra, ny lysine dia mamokatra collagen izay tsara amin'ny hoditra.

Misy ihany koa ny vitamina ao amin'ny vondrona B, A, D, E, H, PP, ary ny mineraly. Ny potasioma no tompon'andraikitra amin'ny fo. Ny kalsioma dia tsara ho an'ny taolana, volo ary hoho. Ny orza perla dia manan-karena zinc, selenium, varahina, manganese, vy, iode, chromium, nikela, sns.

Ny vokatra dia miavaka amin'ny fanalefahana ny fanehoan-kevitra mahazaka na manala azy ireo. Ny barley koa dia manana toetra mampiavaka ny bakteria ary afaka manala karazana aretin'ny holatra amin'ny hoditra.

Ny orza vita amin'ny perla dia manara-penitra ny fiasan'ny vavony, mampiroborobo ny fanadiovana tsinay malefaka, manala poizina sy poizina. Mety amin'ny ady lanja, indrindra ilaina amin'ny andro fifadian-kanina.

Voadio vary orza Voahangy

Ny iray amin'ireo maharatsy ny orza dia ny mampitombo ny etona. Noho izany, ny serealy dia tsy asaina ho an'ireo olona manana aretina amin'ny aretin-kibo. Ary ny gluten dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fivoaran'ny intrauterine ny foetus.

Fampiharana amin'ny fitsaboana

Voahangy orza

Ny orza orza dia voamadinika tena ilaina, hadino tsy mendrika. Izy io dia misy, toy ny oatmeal, beta-glucans, izay mampihena ny kolesterola. Noho izany, croup dia asaina atherosclerosis. Ary koa, ny orza dia manan-karena fibre ary manala ny kolesterola be loatra amin'ny vatana.

Misy ihany koa ny vitamina misy ny vondrona B, E, D, ary P. Tsy toy ny serealy hafa, ny barley dia misy lysine, izay misy vokadratsin'ny fanoherana ny inflammatoire sy antiviral. Ilaina amin'ny aretina amin'ny rafi-pirazanana sy ny urinary.

Ny barley dia misy gliosida sarotra izay manohana ny haavon'ny angovo ara-dalàna. Amin'ny fahavaratra dia ilaina ny mahandro azy amin'ny legioma, voankazo maina, ary azo ampiana amin'ny broths isan-karazany. Raha ririnina dia mety ho ron-kena.

Fampiharana fandrahoana sakafo

Ny orza dia mandeha tsara amin'ny holatra, hena ary anana. Ny groat dia ampiasaina hanamboarana serealy, lovia, salady ary legioma. Ny zavatra tokana dia zara raha maharitra ela ny mahandro; maharitra 1.5-2 ora eo vao mahandro porridge.

Ny fofona maivana sy tsiro malefaka: ny tsiron'ny grisin'ny orza

Porridge barley dia vokatra tsy manam-paharoa amin'ny tsirony. Ny serealy andrahoina anaty rano dia manana tsiro malefaka izay mameno ny tsiron'ny làlan-kizorana lehibe. Ny vary orza voaomana tsara dia misy tsy fitoviana viscous (tsy manasa lovia vita) ary manana fofona marefo amin'ny voanjo masaka sy alokaloka misy menaka.

Ny tsirony manankarena nefa tsy mahasosotra sy ny fofon'ny lovia vary orza dia ahafahana manambatra ny voamadinika amin'ny vokatra rehetra. Ny Porridge dia manana tsiro tena tsara amin'ny maha-sakafo mahaleo tena azy ary mety tsara ihany koa / fanampin'ny voankazo, legioma, hena matavy ary trondro mena mendri-piderana.

Ahoana ny fomba hisafidianana sy hitahirizana

Voahangy orza

Rehefa misafidy orza dia diniho ny fisehony. Ny greats avo lenta dia manana loko fotsy-mavo. Na izany na tsy izany ve dia tokony hisy voamadinika sy bobongolo maizina? Diniho ihany koa fa tsy misy loto ao anaty voa.

Raha manana tsiro mangidy aorian'ilay fividianana sy ny fanomanana voalohany ny porridge dia tsy tsara kalitao ny vokatra. Ary tsara kokoa ny manala azy.

Fepetra fitahirizana. Ataovy ao amin'ny faritra maina sy misy rivotra ny orza. Boaty baoritra na fitoeram-by dia mety amin'ny fitoerany: fiainana talantalana - hatramin'ny 10 volana.

Ahoana no fahandro ny masom-bary

Fotoana fanomanana:

mihoatra ny 3 ora

Fangaro:

Serealy 1 vera
Rano 3 vera

Fomba fahandro:

  • Sivano ny grats, sasao, ary ampio rano mandritra ny ora maro.
  • Arotsaho, kobanina, ary apetraho ao anaty fitoeram-bokatra.
  • Ampio rano araka ny taha - serealy 1 vera amin'ny rano 3 vera.
  • Apetaho amin'ny hafanana antonony ary mahandro mandritra ny 50 minitra.
  • Aza hadino ny manandrana rehefa lasa malemy ny orza voahangy - vita izany.
Ahoana ny fomba fanamboarana karazana orza vita amin'ny perla afovoany atsinanana, iraqi / kurdish

Kitapo miaraka amin'ny orza orza

Voahangy orza

Ny safidy voalohany ho an'ny sakafo ara-pianakaviana. Ny lasopy dia nivadika ho matsiro sy mahasalama ary mahafa-po. Mandritra izany fotoana izany dia ambany kaloria izy io. Afaka manompo amin'ny crème marikivy sy tsakitsaky legioma ianao.

Manaova ron-kena bitro. Mandritra ny fandrahoana azy dia alemana anaty rano ny orza (30 minitra). Avy eo ampio amin'ny ron-kena, ary, mifanohitra amin'izay, esory ny hena. Apetraho ao anaty lasopy ny ovy voatetika. Manaova fangaro amin'ny tongolobe, karaoty ary kôkômbra. Rehefa malemy ny ovy dia ampio ny lasopy, hena voatetika, sira ary zava-manitra amin'ny lasopy.

Leave a Reply