Pies miaraka amin'ny holatra sy vary

Pies miaraka amin'ny holatra sy vary

koba:

  • Koba 800 grama;
  • 50 grama ny masirasira vaovao;
  • 300 grama ny margarine;
  • ronono 0,6 litatra;
  • sira sy siramamy mba hanandrana;
  • 4 yolk;
  • 40 grama ny dibera sy ny menaka legioma ho an`ny mofo.

Ho an'ny famenoana:

  • 200 grama maina na 400 grama holatra vaovao;
  • Takamoa 2
  • 4 tablespoons margarine
  • Vary masaka 100 grama
  • Pepper sy sira mba hanandrana

Voalohany dia mila mametafeta ny koba ianao amin'ny fampiasana ireo akora voalaza etsy ambony. Rehefa afaka izany, dia rakotra servieta, ary napetraka ao amin`ny toerana mafana ho an`ny tanjona ny fermentation. Rehefa avy natsangana ny koba dia tsy maintsy mametafeta azy, miandry mandra-pipoitra fanindroany, ary mametafeta indray.

Amin'ny fampiasana holatra maina dia tsy maintsy hosasana tsara izy ireo, avy eo araraka amin'ny rano, ary avelao hisotro mandritra ny adiny iray sy sasany na roa. Aorian'izay dia andrahoina izy ireo ary ampitaina amin'ny masinina hena. Amin'izay fotoana izay ihany koa, ny tongolo dia hosory, hosasana, tetehina madinika, ary endasina kely. Avy eo dia ampiana menaka legioma ny vilany, ary ny fangaro rehetra dia nendasina nandritra ny 3-5 minitra. Ny holatra miaraka amin'ny tongolobe dia mangatsiatsiaka, ny ambiny amin'ny akora dia asiana azy ireo, izany rehetra izany dia mifangaro.

Aorian'izay dia tapaka ny koba, izay ahodina ho mofomamy manify. Tokony ho roa tablespoons amin'ny famenoana vokatra no napetraka eo afovoan'ny mofomamy toy izany. Ny sisin'ny mofomamy dia voatsindrona, ary mbola misokatra ny afovoany. Aorian'izay dia apetraka eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo ny paoma, voahosotra menaka legioma teo aloha, ary avela hijoro mandritra ny 15 minitra.

Rehefa natsipy ny pie, dia hosorana amin'ny yolk eo amboniny, ary atao ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 200 degre nandritra ny 20-25 minitra. Aorian'ny fandrahoan-tsakafo dia hosorana dibera.

Leave a Reply