Pike

Description

Ilay Pike dia trondro mpiremby izay maneho ny fianakavian'i Pike, ilay kilasy voafaritra mazava. Ity mpiremby ity dia hita amin'ny ankamaroan'ny rano midadasika sy midadasika, na dia misy koa aza amin'ny renirano, dobo ary farihy kely. Mandritra izany fotoana izany dia miaina vatana mangatsiaka manerantany ny pike amin'ny firenena maro manerantany.

Ny pike dia afaka mitombo hatramin'ny iray metatra sy sasany ny halavany ary milanja 30 kg eo ho eo, na mihoatra aza. Ny trondro dia miavaka amin'ny endrika vinavina, loha lehibe ary vava. Ny lokon'ny biby mpiremby dia miankina amin'ny toe-piainana, na ny fisian'ny zavamaniry anaty rano. Noho izany, ny lokony dia mety miovaova amin'ny volondavenona-maitso ka hatramin'ny volondavenona-mavo na volontsôkôlà volontsôkôlà, izay mahazatra ny aloky ny dorsal.

Amin'ny sisiny, mety misy dian-kapoka miampita, ary koa teboka volontany na oliva lehibe, misy alokaloka maizina. Ny vombony dia mifangaro ary manana loko volomboasary mampiavaka azy. Matetika, any amin'ny farihy sasany, dia misy karazany volafotsy.

Ny moka dia afaka miavaka mora amin'ny karazan-trondro maro amin'ny lohany lava elatra sy valanorano ambany mivoaka. Ny nifin'ny habe samy hafa dia miorina amin'ny valanorano ambany, noho io vitan'ilay paikady hisambotra azy io ary hihazona tsara ny rembiny. Ny ambin'ny nify dia kely kokoa noho ny habeny, ny tendrony maranitra dia alefa ao amin'ny pharynx ary miditra lavitra any amin'ny fonon'ny moka.

Pike fonenana

Ny karazam-borona mahazatra indrindra - pike-mahazatra dia hita any Amerika Avaratra sy ny vatan'ny Eurasia. Pike atsimo na pika ahitra dia hita ao anaty rano tafiditra ao amin'ny fantsakan'ny renirano Mississippi sy ny fantson'ny ranomasimbe Atlantika.

Black pike dia mpihaza amerikanina avaratra hita any amin'ny renirano sy farihy misy zavamaniry anaty rano be, manomboka amin'ny morontsirak'i Canada ka hatrany Florida, ary koa ny Great Lakes ary ny lohasahan'ny renirano Mississippi.

Amur pike dia fahita any amin'ireo fitehirizan-tany voajanahary ao amin'ny Nosy Sakhalin sy ny renirano Amur.

Aleon'ny Pike Italiana hipetraka amin'ny ranon'ny Italia Avaratra sy Afovoany.

Zava-misy mahaliana momba ny pikes

1. Matetika izy ireo dia tsy manenjika remby fa aleony manafika avy amina otrika. Niafina tao anaty kirihitr'ireo zavamaniry anaty rano, lasa tsy mihetsika ilay paikady ary, raha vao mahita ny hazany dia mirohondrohona miriotra haingana.
2. Ireny mpihaza ireny, noana, dia manafika izay remby azony resena. Indraindray aza ny pika lehibe dia mihinana ganagana tsy mitandrina.
3. Amin'ny rano mafana dia tsy velona ny pikes, ka any amin'ny renirano misy rano mangatsiaka na mangatsiaka ihany no ahitana azy ireo.
4. Amin'ny maha trondro rano velona azy ireo dia mivelona amin'ny renirano sy farihy izy ireo, saingy indraindray dia mihaona amin'ny ranomasina izy ireo, izay misy renirano lehibe mikoriana mankamin'io ranomasina io no mamoaka azy io.
5. Ao amin'ny tanàna Rosiana Nefteyugansk, misy tsangambato natokana ho an'ny pike.
6. Ny caviar vaovao amin'ireto trondro ireto dia mety misy poizina; noho izany, alohan'ny hihinanana azy dia amboarina aloha. Ohatra, masira.
7. Indrindra ireo pikes taloha dia mety hahatratra ny metatra maro sy ny lanjan'ny 35 kg.
8. Pike dia afaka manangona atody 250,000 XNUMX indray mandeha.
9. Ireo trondro ireo dia tsy misalasala mihinana ny havany manokana. Ny pikes lehibe kokoa, indraindray, dia afaka mihinana ny sakaizany kely kokoa.
10. Mandritra ny androm-piainan'ny pikes dia nohavaozina tsy tapaka. Ny sasany very amin'ny ady, ny sasany reraka, fa ny vaovao kosa mitombo foana.
11. Ny henan'ireo trondro ireo dia an'ny vokatra ara-tsakafo satria ny ampahany amin'ny tavy ao anatiny dia kely indrindra - vitsy monja.
12. Amin'ny antsalany, ny pike dia mitombo 2.5 sentimetatra isan-taona, saingy afaka mitombo avy hatrany hatramin'ny antsasaky ny metatra ny halavany na mihoatra aza amin'ny taona voalohany amin'ny fiainana.
13. Ny pikes taloha dia mety mihoatra ny roa metatra ny halavany.
14. Ireo trondro ireo, na dia ny lehibe indrindra aza, dia mazàna tsy manafika olona. Aleon'izy ireo manafika izay remby azony atao nefa tsy misy olana be loatra.
15. Tsy misy karazany 7 fotsiny ny pike eto amin'izao tontolo izao.
16. Any Afrika, Amerika atsimo, aostralia ary Antarctica dia tsy hita ny pike.
17. Ity trondro ity dia afaka mandresy mora foana ny haza, ny habe ary ny lanjany mihoatra ny antsasaky ny azy.

Kitapo hena noforonina

Ny Pike, toy ny ankamaroan'ny karazana trondro hafa, dia misy rano sy proteinina indrindra. Ny tavy 0.69 grama isaky ny hena pike 100g fotsiny. Ary koa, tsy hahita gliosida ao anaty paike ianao. Ny kaloria ao anaty pike dia 84 Kcal monja isaky ny 100 grama ny vokatra. Ny tsy fisian'ny gliosida tanteraka, ny atin'ny proteinina avo, ary ny atin'ny kalsioma ambany amin'ny pike dia mahatonga ity trondro ity tsy ho simba amin'ny sakafo ara-tsakafo sy ara-pahasalamana.

Sarobidy amin'ny trondro Pike:

• Proteinina: 18.4 g (~ 74 kcal)
• Tavy: hatramin'ny 1.1 g (~ 10 kcal)
• Karbohidraty: 0 g. (~ 0 kkal)

Ny tombontsoa azo avy amin'ny pike

Ny fananana mahasoa an'ny Pike dia miharihary amin'ny masoko miboridana; mila jerenao ny firafitry ny simika ao amin'ilay trondro, izay feno atiny akora ilaina amin'ny vatan'olombelona. Ny otrikaina ao amin'ny vondrona A, B, asidra folika, choline, ary koa maneziôma, phosforus, sodium, selenium, ary manganese, ireo singa ireo no tena tombony azo amin'ny pike. Ny mpahay sakafo dia efa ela no nitodika tany amin'ny hena pike, malaza amin'ny sakafo ambany kaloria na proteinina.

Ny fananana mahasoa indrindra amin'ny pike ho an'ny mpanaraka ny sakafo mahasalama dia ny trondro izay misy tavy kely (1%). Ny tombo-tsoa azo avy amin'ny pike ho an'ny sakafo voalanjalanja dia mitoetra ihany koa satria ny trondro dia misy proteinina voajanahary be dia be, izay zakan'ny vatan'olombelona tanteraka ary tototry ny singa mikraoba sy makro ilaina.

Pike harm

Ity trondro ity dia misy fanoherana raha sendra tsy fahazakana ny tsirairay sy ny fisian'ny allergy. Tsy tokony hihinana trondro trondro amin'ny faritra maloto ve ianao? Tsy tokony hanararaotra pike ianao, raha tsy izany dia afaka mahazo pounds fanampiny, na dia vokatra ara-tsakafo aza izany. Ny olona matahotra ny hahazo lanja be loatra dia mila mihinana an'io trondro io amin'ny habe kely ary aza hadino ny manondrotra azy.

Toetran'ny tsiro

Ilay hena dia misy hena mahia sy maina ary malefaka. Arakaraka ny haben'ny habeny, matsiro ny hena. Ny santionany lehibe dia maina kokoa noho ny kely, ka dia fenoina bacon, andrahoina henan-kisoa, ary legioma no atsofoka aminy.

Fampiharana fandrahoana sakafo

Any amin'ny firenena sasany, malaza ilay paikady, na dia tsy tian'ny olona any aza ny olona sasany satria be taolana izy io, noho izany dia tsy dia malaza loatra izy io. Ireo mpamatsy dia manatitra ny sakafo any amin'ny talantalana nangatsiaka, na am-bifotsy na nangatsiaka. Matetika, ny mpahandro dia mampiasa pike ho hena voatetika ho an'ny henan-kena na cutlet, na izany aza, misy fomba fahandro hafa matotra kokoa.

Ahoana no mahandro Pike?

• Mofomamy ao anaty lafaoro misy saosy holatra.
• Endasina amin'ny dibera amin'ny adin'ny labiera.
• Andrahoy ary aroso miaraka amin'ny saosy caper.
• Mofomamy tongolo tongolo sy ondana voasarimakirana.
• Andrahoy amin'ny teny koreana izy amin'ny karoty.
• Mandrosoa amin'ny divay mena.
• Manomàna cutlets henan-kisoa sy paiso.
• Afangaroy amin'ny trondro holatra ny trondro.
• Mofomamy miaraka amin'ny crème marikivy sy parmesan.
• Endasina amin'ny talantalana tariby.
• Grill
• Andrahoy ny lasopy trondro.

Pike feno

Fangaro

• Pike 1.5-2 kg
• 1 mofomamy mamy
• X numm
• Kitapo 2
• 2-3 loha tongolo
• 150 g Ronono
• Karaoty 2
• Dipoavatra masira
• Basil
• Ravina Bay
• Barberry maina

Fomba fahandro

1. Ny zava-dehibe indrindra dia ny fanomanana ny Pike.
2. Voalohany, esory tsara ny hodiny, tapaho ny lohanao ary sintomy ny tampony.
3. Esory avy eo ny hoditra avy eo ambony ka hatrany ambany toy ny stockings.
4. Voalohany, mila manampy kely amin'ny antsy maranitra ianao, manapaka amin'ny toerana ilaina, avy eo mandeha irery ny hoditra. Ny zava-dehibe indrindra dia ny tsy manimba azy na aiza na aiza. Aleo mamela taolana any amin'ny faritry ny vombony toy izay mamaky ny hoditra. Amin'ny ankapobeny, ny ambin'ny hena amin'ny hoditra dia tsy hanimba ny lovia.
5. Diovy ny loha amin'ny savovo ary sasao.
6. Araraka rano kely ny taolan-trondro sy ny vombony, ampio zava-manitra, ravina bay ary ampangotrahina mandra-pahalehibeny.
7. Mandrosoa mofomamy mamy (toy ny mofo amin'ny kopecks 9, tadidio?) Amin'ny ronono.
8. Tetehina tsara ny tongolo ary endasina mandra-pahatonga volontany volamena amin'ny dibera.
9. Ao anaty blender na grinder hena dia manoto hena am-boninkazo voadona sy voahidy, ampio tongolo nendasina, atody, sira, dipoà, barberry, zava-manitra (azonao atao ny manamboatra araka ny tsironao), ary mametaka trondro nopetahina homogen.
10. Manjaitra ny hoditry ny trondro eo ambany eo amin'ny toeran'ny rambony sy amin'ireo toerana nitrangan'ireo banga ireo. Fenoy hena voatetika ny trondro, fa tsy henjana. Tokony hisy toerana ao anatiny; raha tsy izany, mandritra ny fandrahoana sakafo dia hihena ny hoditra ary mety vaky raha misy hena mofona loatra. Manjaitra ao amin'ny faritra lohany. Hanampy anao izany raha manana kitapo tsy feno rivotra ianao. Fenoy hena voatoto ny lohan'ny pike. Izahay dia manamboatra baolina kely amin'ny hena voatetika sisa tavela.
11. Hetezo ao anaty vilia ny karaoty ary apetaho eo ambany ao anaty lovia fanaova izy ireo. Ataovy eo amboniny ny loha sy ny fatin'ny trondro, ataovy manodidina ny baoritra ary aidino, aleo amin'ny ron-trondro mafana.
12. Ataovy ao anaty lafaoro ny lovia amin'ny 160-170 degre mandritra ny 1-1.5 ora, arakaraka ny haben'ny trondro.
13. Raha vantany vao manjavozavo ny trondro dia esory amin'ny lafaoro izy, avelao hangatsiaka ary hangatsiaka mandritra ny 5-6 ora. Aorian'ny - tapaho ny ampahany ary aroso.

Mazotoa homana!