Hevitra ato Anatiny
Description
Pink salmon, no solontenan'ny fianakaviana Salmon mahazatra indrindra. Hita any amin'ny Oseana Pasifika sy Arktika izy io. Mipetraka any an-dranomasina, mandeha any amin'ny renirano hanaterahana, ary maty izy. Ny vatana dia loko volafotsy misy mizana kely, ny halavany dia tsy mihoatra ny 70 sm, ny lanjany dia tsy mihoatra ny 2.5 kg. Mihinana plankton, tsy misy hazon-damosina ary trondro madinika izy io. Ny salmon mavokely dia iray amin'ireo trondro ara-barotra sarobidy, mahatratra hatramin'ny 80% amin'ny fitambaran'ny trondro mena. Antsoina hoe mena izy io noho ny loko volomboasary mamiratra amin'ny hena.
Composition sy calorie atiny
Ny hena salmon mavokely dia misy singa betsaka mifantoka, raha tsy misy ny vatan'olombelona dia tsy afaka miasa ara-dalàna fotsiny. Ny hena dia misy:
Multivitaminina Omega-3 izay miaro ny vatana amin'ny neoplasma.
Asidra pososorika.
Pyridoxine, izay manatsara ny fiasan'ny rafi-pitabatabana afovoany.
Ahitana otrikaina A, C, E, B1, B2, PP, omega-3 savony asidra, phosphoric asidra, pyridoxine, kalsioma, manezioma, phosphore, solifara, potasioma, varahina, iode.
Votoatin'ny kaloria - 140 hatramin'ny 170 kcal isaky ny 100 g ny vokatra.
Tsiambaratelo sy fomba fahandro
Ny salmona mavokely amin'ny nahandro Rosiana dia nomena toerana manomezam-boninahitra foana. Ankasitrahana ihany koa izy io amin'ny sakafo nasionaly hafa. Ampangotrahina, endasina, atao mofomamy, andrahoina, ampangotrahina, asina sira, maina, ampokaina, alaina ary am-bifotsy. Ity trondro ity dia azo ampiasaina hanomanana kilasy, tsakitsaky ary salady voalohany sy faharoa. Ny cutlets sy ny henan-kena, ny takelaka ary ny soufflés dia nivadika ho matsiro sy mahavelona.
Tsara ho an'ny famenoana pies sy mofo hafa. Somary maina ny henan’ny saumon mavokely, ka tokony alona kely vao endasina. Amin'ny maha-marinade, azonao atao ny mampiasa saosy soja, ranom-boankazo, tongolo, mayonnaise. Ny fanosehana ireo tapa-kazo amin'ny menaka oliva dia afaka manampy amin'ny fanalefahana ny fahamainana.
Tsiambaratelo iray hafa - mila endasina miaraka amin'ny hoditra ianao, satria eo ambanin'ny hoditra no misy sosona tavy, izay tsy hamela ny trondro ho maina rehefa endasina. Ho an'ny endasina dia azonao ampiasaina ny lapoely mahazatra sy ny giro. Mba hitazonana ny tsiron'ny trondro dia mila mampiasa tsara ny zava-manitra sy ny zava-manitra ianao. Ny ranom-boasary makirana, sira ary dipoavatra mainty dia mety tsara amin'ny salmon mavokely.
Matsiro sy malefaka, hay hay raha manendy azy irery ianao na miaraka amin'ny legioma amin'ny tanany na foil ao anaty lafaoro. Ny lasopy matsiro sy manankarena dia azo avy amin'ny loha sy ny tampon-kazo, ohatra, ny sofina sy ny hodgepodge. Ao anaty boiler roa heny, ny trondro dia mitazona fananana ilaina betsaka indrindra, noho izany dia ao amin'ity endrika ity no anolorana azy ho sakafo ara-pahasalamana.
Ny trondro voatoto dia tena sarotra ny manomana, fa io no tena mpanjakavavin'ny latabatra fety. Izy io dia feno legioma, holatra, trondro, hazan-dranomasina. Ny trondro nifoka sigara sy nasiana sira dia tonga lafatra ho sakafo hanina. Ny ovy sy ny legioma, ny vary sy ny voamadinika hafa, ny legioma, ny paty, ny holatra dia mety amin'ny garnish amin'ny salmon mavokely.
Tsara kokoa ny misafidy saosy marikivy - miaraka amin'ny ranom-boankazo (voasary, voasary, sokay).
Ny caviar salmon mavokely no lehibe indrindra amin'ny karazan-trondro rehetra ao amin'ny fianakavian'i Salmon. Ampiasaina am-bifotsy na masira izy io ho sakafo tsy miankina tsy miankina, miaraka amin'ny pancakes sy amin'ny sandwich, ary koa handravahana lovia trondro isan-karazany.
Toetra ilaina sy manimba
Mahasoa
Ny salmona mavokely dia loharanom-proteinina mora levona, izay mahatonga azy io tsy maintsy ilaina amin'ny sakafo ara-tsakafo nefa very lanja. Ny tombony azo avy amin'ny salmon mavokely dia vokatry ny asidra matavy polyunsaturated sy mineraly:
- manatsara ny toetry ny hoditra sy ny volo;
- manamafy ny hoho sy ny taolana;
- normalize metabolism;
- mampiadana ny fizotry ny fahanterana;
- manatsara ny fampisehoana;
- manatsara ny tsimatimanota;
- misy vokany mahasoa amin'ny rafi-pitabatabana;
- manentana ny fihary tiroida;
- manatsara ny haavon'ny siramamy ao anaty;
- mampihena ny loza ateraky ny fivontosan'ny vay mahatsiravina;
- manakana ny fisehoan'ny fikaohon-tany amin'ny rindrin'ny vavony sy ny tsinay;
- mandray anjara amin'ny fisorohana aretina aretim-po.
ratsy
Saika ny olona rehetra dia afaka mihinana salmon mavokely, raha tsy miresaka momba ny allergy amin'ny hazan-dranomasina isika, fa misy ny famerana. Misy ny olona notoroana hevitra hampiasa izany amin'ny fatra voafetra:
miaraka amin'ny aretina sy ny olana amin'ny tsinay gastrointestinal;
amin'ny aretina amin'ny voa sy ny aty;
miaraka amin'ny tsy fandeferana amin'ny phosoreo sy iode;
zaza latsaky ny 3 taona.
Ahoana ny fomba hisafidianana salmona PINK?
Ny safidy tsara indrindra dia ny fanomanana lovia avy amin'ny trondro vao tratra. Mampalahelo fa vitsy ny olona manana fotoana toy izany. Amin'ny ankabeazan'ny toe-javatra dia mankany an-tsena na fivarotana ny olona iray, any no hividianany, salmon mavokely vaovao na mangatsiaka.
Rehefa mividy vokatra toy izany dia tokony hojerenao ny fihavaoana amin'ny alàlan'ny fandinihana tsara izany amin'ny fomba fahitana. Aleo mividy trondro mbola tsy voapaika ny lohany. Amin'ny alàlan'ny lokon'ny gill sy ny masonao dia azonao atao tsara ny milaza ny fihavanan'ny trondro. Tokony ho maivana sy mazava ny maso ary tokony ho mavokely ny lokony. Raha tsy misy loha dia tsara kokoa ny mijery ao an-kibony. Raha mavokely ny lokony, dia milamina ny zava-drehetra, ary raha fotsy izy, dia nanjary nangatsiaka ny trondro. Ny fatin'ireo trondro dia tsy tokony misy fahasimbana mekanika na mangana.
Alohan'ny handehananao manjono dia mila takatrao mazava tsara hoe inona no ho masaka ny vokatra farany.
Rehefa misafidy dia mila mitandrina ny anton-javatra rehetra izay hanampy anao hiaro anao amin'ny fividianana trondro simba, imbetsaka na trondro efa tranainy, izay mety hanimba ny lovia rehetra.
Azonao atao ny mahandro trondro araka ny fomba fahandro etsy ambany. Izy rehetra dia mikendry ny handravaka ny latabatra fety.
Salmon mavokely misy saosy holatra
Mba hanomanana lovia matsiro toy izany dia mila:
- Vatana salmon mavokely.
- Holatra vaovao na masira.
- Tongolo.
- Atody iray.
- Lafarinina, sira ary zava-manitra.
- Menaka legioma (azo ampiasaina menaka oliva).
Ireto ny dingana manaraka:
- Ny trondro dia voakapa, manasa ary manapaka. Soso-kevitra ny hanala ireo taolana rehetra.
- Ny famonoana dia atao amin'ny lafarinina misy sira sy zava-manitra. Makà takelaka fanendasa, manosotra diloilo ary apetraho ny salmon mavokely.
- Eo am-panomanana ny famenoana holatra sy tongolo. Voaketaka tsara ireo champignons na boletus.
- Ny trondro dia afangaro ao anaty lafaoro mandritra ny 15 minitra. Ny atody manta dia afangaro sira. Tokony hanao omelet omelet ianao.
- Rehefa afaka 15 minitra, ny trondro dia feno holatra, tongolo sy atody, kapohina amin`ny sira. Eo an-tampon'ny trondro dia azonao atao ny mametraka mayonnaise na crème marikivy sotro.
- Ny lovia dia masaka mandra-bolontany volamena.