pisco

Description

Pisco (avy amin'ny tenim-paritra Indiana Pisco - vorona manidina) - zava-pisotro misy alikaola avy amin'ny voaloboka Muscat. Anisan'ny sokajy misy marika i Pisco ary fisotroana nasionaly Peroviana sy Shiliana. Ny tanjaky ny fisotroana dia manodidina ny 35-50.

tantara

Miaraka amin'ny fahatongavan'ilay zava-pisotro avy amin'ny fokon'ny Macupa dia misy ny angano momba ireo tantsambo namoy fo izay nandeha sambo bararata nitady ny afovoan-tany. Raha ny filazan'izy ireo dia tany amin'ny nosy "Ireo pita o Te Henua" io. Lava ny lalana, ary rehefa nandao ny Braves ny fanantenana dia nahita vorona Pisco izy ireo, izay nitarika azy ireo tamin'ny tanjona. Nanomboka teo dia nahazo fankatoavana io vorona io ary lasa mariky ny fahalalahana.

Nahita ilay nosy ny eropeana noho ny Navigator holandey Jakob Roggeveen, izay nitsidika ity tany ity tamin'ny 5 aprily 1722, andro fitsanganana amin'ny maty. Nahazo anarana ny Nosy ho fankalazana ny fetin'ny Kristiana "Paska". Ny Shiliana Espaniôla no nahita ny tsiambaratelo momba ny fanamasinana ny zava-boaloboka izay namokatra zava-pisotro mahafinaritra. Io no anarana hanomezam-boninahitra ireo vorona malaza Pisco.

Amin'izao fotoana izao dia mamokatra Pisco any Silia sy Peroa izy ireo. Saingy ny tsirairay amin'ireo firenena ireo dia miady amin'ny zony hiantso ny tenany ho tanindrazan'ny fisotroana. Tafiditra ao anatin'ny fialantsasatra shiliana tsy ara-potoana "Andron'i Piccoli", izay atao isan-taona amin'ny 8 Febroary. Piscicola no cocktail malaza indrindra miorina amin'ny zava-pisotro. Izy io dia vita amin'ny Pisco, Cola, ary ranomandry amin'ny refy 3: 1.

pisco

Dingana famokarana

Misy fahasamihafana kely amin'ny famokarana Pisco Peroviana sy Shiliana. Ka any Peroa, ny fisotroana dia avy amin'ny famonoana divay voaloboka svezhesvarennogo. Ny distilation dia iray ihany ary ny vokatra dia mamorona zava-pisotro misy tanjaka manodidina ny 43. Voararan'ny lalàn'i Peroa ny fisotroana zava-pisotro misy rano. Ho an'ny famokarana Pisco Shiliana dia ampiasain'izy ireo ny "fon'ny" distillate amin'ireo voaloboka maniry amin'ny lohasaha Sunny dimy an'ny Andes.

Ny famehezana dia ny famoahana ny zava-pisotro amin'ny barika oak 250-500 litatra. Ny fisotroana koa dia azo atao amin'ny karazana voaloboka iray (Puro) na maromaro (Acholado). Miankina amin'ny karazana Pisco, 2 taona ka hatramin'ny 10 volana izy.

Ny Pisco dia mety ho aperitifa sy digestif. Miankina amin'ny maripanan'ny fisotroana no tsara indrindra hanompoana azy amin'ny solomaso samihafa. Pisco madio mangatsiatsiaka avo lenta no tsara indrindra amin'ny vera vodka sy ny mari-pana amin'ny efitrano - amin'ny solomaso misy marika. Ny naoty mora kokoa dia tsara ho an'ny cocktails Pisco.

Toerana famokarana

Ny voaloboka ho an'ny pisco Shiliana dia maniry ao amin'ny lohasaha somary tery miaraka amin'ny tany mahavokatra, voatondron'ny renirano mikitoantoana eo an-toerana izay midina amin'ny tehezan'i Andes ary latsaka ao amin'ny Oseana Pasifika. Tsy ofisialy, ity faritra mpamboly divay ity dia manana anarana hoe "Valles dimy an'ny Pisco" (valles pisqueros): Copiapó, Vallenar, Elqui, Limarí ary Choapa. Matetika ny anarany dia mipoitra amin'ny marika.

Ny karazany malaza any Pisco dia: PiscoTraditional, Espesyal, Reservado ary Gran.

pisco

Soa azo avy amin'ny Pisco

Ny Pisco amin'ny vidin'ny fandrafetana azy dia tsara ho an'ny tanjona ara-pahasalamana hanomanana tincture, toy ny mpitsabo otrikaina, anti-milaza zavatra ary manohitra ny bakteria. Ary koa eo amin'ny dingan'ny famokarana ny zava-pisotro nohararaotina tamina biolojika sy tannins, ireo menaka manitra voaloboka, izay misy fiatraikany tsara amin'ny vatan'olombelona.

Ny fiantraikan'ny Pisco amin'ny vatana dia tsy azo atao raha tsy amin'ny antonony - tsy mihoatra ny 50 g isan'andro.

Misotroa Pisco alohan'ny hatory mba hanamaivanana ny havizanana, ny hozatra ary ny fihenjanana amin'ny hozatra. Raha misotro aorian'ny sakafo dia mampiroborobo ny tsiambaratelon'ny ranom-bavony izay manafaingana ny fizotran'ny fandevonan-kanina.

Pisco dia misy fiantraikany amin'ny tosidra. Mandritra ny fotoana fohy dia mampihena ny tosidra amin'ny alàlan'ny vasodilation ilay zava-pisotro. Na izany aza, aorian'ny fotoana fohy dia misy ny vokatra mifanohitra amin'izany - manomboka mihombo ny tsindry. Noho izany, ity fisotroana ity dia tsara ho an'ny olona voan'ny tosidra ambany sy tapaka lalan-dra. 20 ml Pisco dia manampy amin'ny spasms vaskular, mitarika aretin'andoha.

Fitsaboana amin'ny Pisco

Rehefa hypothermia dia azonao atao ny manampy Pisco amin'ny dite mafana misy tantely sy voasarimakirana. Ity fanafody ity dia hanampy anao hafana haingana, hisorohana ny sery ary raha mampiakatra ny mari-pana dia hanampy hampihena azy.

Ny tenda marary noho ny hatsiaka, gripa, na aretina hafa amin'ny virus dia hanampy amin'ny fandresena ny tincture, vita amin'ny Pisco sy ravina aloe torotoro (30 g.). Tokony avela hilentika amin'ny toerana maizimaizina ny fangaro, avy eo maka sotro eran'ny sotrokely alohan'ny sakafo in-3 isan'andro. Miaraka amin'ity fitaovana ity dia azonao atao ny mampiasa ny compresse amin'ny tenda. Izany dia mitaky Pisco afangaro amin'ny rano mafana amin'ny refy 1: 2, ny vahaolana hamelona ny gauze ary apetaka amin'ny tendany. Noho izany dia nihena tsimoramora araka izay azo natao ilay ranoka, apetraho eo an-tampony ny polyethylene sy ny volonondry.

Ny Pisco dia mety ho singa iray amin'ny fanomanana sarontava tarehy sy saron-tava ho an'ny volo. Ny zava-pisotro mahomby indrindra dia ny fanosotra amin'ny hoditra menaka. Ny alikaola ao anatin'ilay zava-pisotro dia misy vokany maina ary manenjana ny fivoahan'ny fihary nozahana.

pisco

Fahasimban'ny Pisco sy ny fanoherana

Ny Pisco dia tsy tokony hasaina ho an'ireo olona mararin'ny diabeta, fiakaran'ny tosidrà, cholelithiasis.

Ny zava-pisotro koa dia tsy miasa miaraka amin'ny zava-mahadomelina, ary ny fiarahana amin'ny sasany dia mety hiteraka hatairana anaphylactic, fanapoizinana poizina ary koma. Ny fanafody toy izany dia misy tranquilizers, neuroleptics, antidepressants, antibiotika, neuroblastoma, pacemakers, fanafody psychotropic sy ny hafa.

Ny fihinanana Pisco mandritra ny fitondrana vohoka sy fampinonoana dia mety hitarika amin'ny fanitsakitsahana ny fampandrosoana ara-tsaina sy ara-batana ny zaza. Norarana ny fampiasana Pisco ho an'ny ankizy hatramin'ny 18 taona.

Pisco: Ny Fanahim-pirenena Nifaninanana tao Però sy Shily

Leave a Reply