Resipeo lela omby henan'ny Kaokazy. Kaloria, fangaro simika ary sanda ara-tsakafo.

Akora lela omby henan'ny Kaokazy

lela omby 1000.0 (grama)
dibera 75.0 (grama)
porcini dia 300.0 (grama)
noix 1.0 (vera voa)
tongolo tongolo gasy 10.0 (grama)
fanosotra 250.0 (grama)
sira latabatra 5.0 (grama)
tany mainty fotsy 5.0 (grama)
Fomba fiomanana

Andrahoy ny lela, tapaho amin'ny sombin-javatra lehibe, atsofohy ao anaty vilany, asio tongolo natsatsika, holatra nandrahoina sy namboarina. Ny voanjo sy ny tongolo lay dia arotsaka ao anaty laona amin'ny fotony mitovy homena ka ny voanjo dia menaka. Afangaroy amin'ny marikivy marikivy, (raha tsy te hampiasa menaka marikivy ianao dia azonao soloina crème 33% matavy) sira, dipoavatra ary araraka amin'ny lela ity saosy ity. Saronana amin'ny sarony ary apetraho anaty lafaoro somary nafanaina kely mba tsy hahandro ny saosy.

Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.

Sanda mahavelona sy fangaro simika.

Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
OtrikainaQuantityNorm **% ny fenitra ao anatin'ny 100 g% ny fenitra amin'ny 100 kcal100% normal
Sarobidy amin'ny kaloria182.2 kCal1684 kCal10.8%5.9%924 h
proteinina9.5 h76 h12.5%6.9%800 h
menaka12.3 h56 h22%12.1%455 h
gliosida8.9 h219 h4.1%2.3%2461 h
asidra organika13.9 h~
Fibre alimentary0.8 h20 h4%2.2%2500 h
rano48.7 h2273 h2.1%1.2%4667 h
Ash0.6 h~
otrikaina
Vitamina A, RE80 μg900 μg8.9%4.9%1125 h
Retinol0.08 mg~
Vitamina B1, thiamine0.09 mg1.5 mg6%3.3%1667 h
Vitamina B2, riboflavin0.2 mg1.8 mg11.1%6.1%900 h
Vitamina B4, choline15.3 mg500 mg3.1%1.7%3268 h
Vitamina B5, pantothenika1.1 mg5 mg22%12.1%455 h
Vitamina B6, pyridoxine0.2 mg2 mg10%5.5%1000 h
Vitamina B9, folat18 μg400 μg4.5%2.5%2222 h
Vitamina B12, cobalamin1.6 μg3 μg53.3%29.3%188 h
Vitamina C, ascorbic2.5 mg90 mg2.8%1.5%3600 h
Vitamina D, kaliferaola0.03 μg10 μg0.3%0.2%33333 h
Vitamina E, alpha tocopherol, TE3.4 mg15 mg22.7%12.5%441 h
Vitamina H, biotine0.4 μg50 μg0.8%0.4%12500 h
Vitamina PP, TSIA3.477 mg20 mg17.4%9.5%575 h
niacin1.9 mg~
macronutrients
Potasioma, K227.6 mg2500 mg9.1%5%1098 h
Kalsioma, Ca35.4 mg1000 mg3.5%1.9%2825 h
Manezioma, Mg37.9 mg400 mg9.5%5.2%1055 h
Sodium, Na38.3 mg1300 mg2.9%1.6%3394 h
Solifara, S19.4 mg1000 mg1.9%1%5155 h
Phosphore, P156.2 mg800 mg19.5%10.7%512 h
Chlore, Cl320.4 mg2300 mg13.9%7.6%718 h
Soritry ny singa
Vy, Fe2.5 mg18 mg13.9%7.6%720 h
Iodine, I1.4 μg150 μg0.9%0.5%10714 h
Cobalt, NY1.8 μg10 μg18%9.9%556 h
Manganese, Mn0.3147 mg2 mg15.7%8.6%636 h
Varahina, Cu113 μg1000 μg11.3%6.2%885 h
Molybdène, Mo.6.9 μg70 μg9.9%5.4%1014 h
Lead, Sn3.3 μg~
Rubidium, Rb2.6 μg~
Selenium, Raha0.04 μg55 μg0.1%0.1%137500 h
Fluorine, F104.3 μg4000 μg2.6%1.4%3835 h
Chrome, Cr7.6 μg50 μg15.2%8.3%658 h
Zinc, Zn2.2135 mg12 mg18.4%10.1%542 h
Gliosida azo levona
Starch sy dextrins0.1 h~
Mono- sy disaccharides (siramamy)0.1 hmax 100 g

Ny sandan'ny angovo dia 182,2 kcal.

Lavan'omby "Kaokazy" manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 11,1%, vitamina B5 - 22%, vitamina B12 - 53,3%, vitamina E - 22,7%, vitamina PP - 17,4%, phosforus - 19,5, 13,9, 13,9%, klôro - 18%, vy - 15,7%, kobalta - 11,3%, manganese - 15,2%, varahina - 18,4%, chromium - XNUMX%, zinc - XNUMX %
  • Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
  • Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
  • Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
  • Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
  • Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
  • phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
  • chlore ilaina amin'ny famoronana sy ny famoahana ny asidra hydrochloric ao amin'ny vatana.
  • Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
  • Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
  • manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
  • Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
  • Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
  • fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
 
Votoatin'ny kaloria sy ny fifangaroan'ny CHEMIELAN'NY ZAVATRA REHETRA Lova hen'omby "Kaokasia" PER 100 g
  • 173 kCal
  • 661 kCal
  • 34 kCal
  • 656 kCal
  • 149 kCal
  • 162 kCal
  • 0 kCal
  • 255 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny kaloria 182,2 kcal, fangaro simika, sanda mahavelona, ​​inona ny vitamina, mineraly, fomba fandrahoana lela omby henan'ny Kaokazy, fomba fahandro, kaloria, otrikaina

Leave a Reply