Hevitra ato Anatiny
Saosy Horseradish saosy (misy marikivy)
| faka horseradish | 350.0 (grama) |
| fanosotra | 650.0 (grama) |
| siramamy | 15.0 (grama) |
| sira latabatra | 15.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Araka ny safidy voalohany, ny horseradish grated dia ampiana amin'ny crème souris ary asiana sira sy siramamy. Araka ny safidy faharoa sy fahatelo, ny horseradish grated dia andrahoina amin'ny rano mangotraka, rakofana sarony ary avela hangatsiaka, avy eo asiana sira, siramamy ary afangaro vinaigitra. Manampia betiravy namboarina nandrahoina saosy horseradish (safidy faharoa). Aroso ny saosy ho an'ny hena mangatsiaka sy lovia trondro. Hetezo am-paosin-javamaniry, arotsaho amin'ny menaka legioma, avy eo ampio puree voatabia sy saosy mandritra ny 7-10 minitra hafa. Aorian'izany dia ampidirina ary ampangotrahina mandritra ny 15-20 minitra ny ron-trondro na rano, vinaingitra, voanjo allspice, jirofo, kanelina. Amin'ny faran'ny fandrahoana sakafo dia ampio ravina bay, sira, siramamy.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 217.7 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 774 h |
| proteinina | 3.1 h | 76 h | 4.1% | 1.9% | 2452 h |
| menaka | 19.3 h | 56 h | 34.5% | 15.8% | 290 h |
| gliosida | 8.6 h | 219 h | 3.9% | 1.8% | 2547 h |
| asidra organika | 56.8 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 5 h | 20 h | 25% | 11.5% | 400 h |
| rano | 37.6 h | 2273 h | 1.7% | 0.8% | 6045 h |
| Ash | 0.8 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.2% | 450 h |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 h |
| Vitamina B4, choline | 78.8 mg | 500 mg | 15.8% | 7.3% | 635 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 9.2% | 500 h |
| Vitamina B9, folat | 23.5 μg | 400 μg | 5.9% | 2.7% | 1702 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.1% | 1500 h |
| Vitamina C, ascorbic | 27.4 mg | 90 mg | 30.4% | 14% | 328 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.9% | 5000 h |
| Vitamina H, biotine | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 h |
| Vitamina PP, TSIA | 0.7146 mg | 20 mg | 3.6% | 1.7% | 2799 h |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 343.7 mg | 2500 mg | 13.7% | 6.3% | 727 h |
| Kalsioma, Ca | 117.6 mg | 1000 mg | 11.8% | 5.4% | 850 h |
| Manezioma, Mg | 22.1 mg | 400 mg | 5.5% | 2.5% | 1810 h |
| Sodium, Na | 74.6 mg | 1300 mg | 5.7% | 2.6% | 1743 h |
| Solifara, S | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 38462 h |
| Phosphore, P | 101 mg | 800 mg | 12.6% | 5.8% | 792 h |
| Chlore, Cl | 913.8 mg | 2300 mg | 39.7% | 18.2% | 252 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Vy, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 3.1% | 1500 h |
| Iodine, I | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 1.3% | 3409 h |
| Cobalt, NY | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.8% | 2500 h |
| Manganese, Mn | 0.0056 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 35714 h |
| Varahina, Cu | 16.7 μg | 1000 μg | 1.7% | 0.8% | 5988 h |
| Molybdène, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 3.2% | 1458 h |
| Selenium, Raha | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 h |
| Fluorine, F | 8.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 44944 h |
| Zinc, Zn | 0.1613 mg | 12 mg | 1.3% | 0.6% | 7440 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 1.9 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 3.2 h | max 100 g |
Ny sandan'ny angovo dia 217,7 kcal.
Saosy mihintsy (miaraka amin'ny crème sourit) manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 22,2%, choline - 15,8%, vitamina B6 - 20%, vitamina C - 30,4%, potasioma - 13,7%, calcium - 11,8% , phosforus - 12,6%, klôro - 39,7%
- Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- kalsioma no singa lehibe amin'ny taolantsika, miasa ho mpandrindra ny rafi-pitabatabana, mandray anjara amin'ny fifindran'ny hozatra. Ny tsy fahampian'ny kalsioma dia mitarika amin'ny famongorana ny hazondamosina, taolana pelvika ary ny tendrony ambany, mampitombo ny mety ho voan'ny osteoporose.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- chlore ilaina amin'ny famoronana sy ny famoahana ny asidra hydrochloric ao amin'ny vatana.
CALORIE SY FAMBORIAN'NY KIMIKAN'NY ZAVATRA REHETRA RESAKA Horseradish saosy (misy marikivy) isaky ny 100 g
- 59 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Fomba fahandro, atin'ny kaloria 217,7 kcal, fangaro simika, sanda mahavelona, inona ny vitamina, mineraly, fomba fandrahoana saosy mahandro (miaraka amin'ny crème marikivy), fomba fahandro, kaloria, otrikaina