Hevitra ato Anatiny
Sombin-kena hena voadity miaraka amin'ny vary sy atody
| hen'omby, sokajy 1 | 888.0 (grama) |
| margarine | 40.0 (grama) |
| tongolo | 100.0 (grama) |
| tanimbary | 210.0 (grama) |
| lafarinina varimbazaha, premium | 9.0 (grama) |
| atody akoho | 86.0 (grama) |
| tany mainty fotsy | 0.5 (grama) |
| sira latabatra | 10.0 (grama) |
| persily | 7.0 (grama) |
Fomba fiomanana
Rehefa manamboatra hena voatetika ho an'ny pancakes dia avela soloina varimbazaha ny varimbazaha, na ny buckwheat, na ny vary orza perla, raha jerena ny fahaizan'izy ireo mampangotraka. 2 Eto sy lavitra, ny hena voatetika dia azo masaka tsy asiana anana. Ny fomba voalohany fandrahoan-kena hena voatoto miaraka amin'ny tongolo. Sasaina ny hena cutlet, atsipazo ary endasina amin'ny tavy, avy eo afindra ao anaty lovia lalina, ron-kena na rano (15-20% ny lanjan'ny hena) dia ampianaina amin'ny hafanana ambany mandra-pahatonga azy ho malemy. Ny tongolo voatoto sy voahandro dia alefa ao anaty vovon-kena. Ny lafarinina voatoto amin'ny tavy dia soloina amin'ny ron-kena sisa tavela rehefa avy nandrahoina ny hena ary nandrahoina. Ny hena voatoto dia afangaro amin'ny saosy fotsy, sira, dipoavatra, anana voatetika tsara dia asiana ary afangaro. Ny fomba faharoa fanomanana hena voatoto. Ny hena manta dia ampandalovana amin'ny grinder hena misy grates roa. Ny hena voakolokolo dia apetraka eo amin'ny lovia fanosotra lalina izay misy sosona tsy mihoatra ny 3 sm ary, afangaro tsindraindray, endasina mandra-pahalemana ao anaty lafaoro. Avy eo dia esorina ny ranom-panafahana avy amin'ny hena ary saosy fotsy no amboarina ao. Ny hena nendasina dia afangaro amin'ny tongolo voahidy ary nolalovanina indray niaraka tamin'ny vovon-kena niaraka tamin'ny koba tsara toto. Ny hena nendasina dia asiana saosy fotsy, sira, dipoavatra, anana voatetika tsara ary afangaro. Rehefa manamboatra hena voatoto miaraka amin'ny atody, vary na vary ary atody, atody voatetika, na bubur bary crumbly, na atody mifangaro amin'ny masom-bary dia ampiana amin'ilay hena voatetika efa namboarina.
Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.
Sanda mahavelona sy fangaro simika.
Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
| Otrikaina | Quantity | Norm ** | % ny fenitra ao anatin'ny 100 g | % ny fenitra amin'ny 100 kcal | 100% normal |
| Sarobidy amin'ny kaloria | 362.7 kCal | 1684 kCal | 21.5% | 5.9% | 464 h |
| proteinina | 26.5 h | 76 h | 34.9% | 9.6% | 287 h |
| menaka | 20.1 h | 56 h | 35.9% | 9.9% | 279 h |
| gliosida | 20.1 h | 219 h | 9.2% | 2.5% | 1090 h |
| asidra organika | 41.4 h | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.5 h | 20 h | 7.5% | 2.1% | 1333 h |
| rano | 109.4 h | 2273 h | 4.8% | 1.3% | 2078 h |
| Ash | 1.8 h | ~ | |||
| otrikaina | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 2.2% | 1286 h |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.5% | 1875 h |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.1% | 900 h |
| Vitamina B4, choline | 112.5 mg | 500 mg | 22.5% | 6.2% | 444 h |
| Vitamina B5, pantothenika | 0.7 mg | 5 mg | 14% | 3.9% | 714 h |
| Vitamina B6, pyridoxine | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 5.5% | 500 h |
| Vitamina B9, folat | 14.8 μg | 400 μg | 3.7% | 1% | 2703 h |
| Vitamina B12, cobalamin | 2.7 μg | 3 μg | 90% | 24.8% | 111 h |
| Vitamina C, ascorbic | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 0.6% | 4737 h |
| Vitamina D, kaliferaola | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 h |
| Vitamina E, alpha tocopherol, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 3.7% | 750 h |
| Vitamina H, biotine | 6 μg | 50 μg | 12% | 3.3% | 833 h |
| Vitamina PP, TSIA | 7.799 mg | 20 mg | 39% | 10.8% | 256 h |
| niacin | 3.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasioma, K | 448.2 mg | 2500 mg | 17.9% | 4.9% | 558 h |
| Kalsioma, Ca | 28.8 mg | 1000 mg | 2.9% | 0.8% | 3472 h |
| Silicon, Ie | 22.2 mg | 30 mg | 74% | 20.4% | 135 h |
| Manezioma, Mg | 41 mg | 400 mg | 10.3% | 2.8% | 976 h |
| Sodium, Na | 101.9 mg | 1300 mg | 7.8% | 2.2% | 1276 h |
| Solifara, S | 319.5 mg | 1000 mg | 32% | 8.8% | 313 h |
| Phosphore, P | 305.4 mg | 800 mg | 38.2% | 10.5% | 262 h |
| Chlore, Cl | 734.8 mg | 2300 mg | 31.9% | 8.8% | 313 h |
| Soritry ny singa | |||||
| Aluminium, Al | 51.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 47.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.9 μg | ~ | |||
| Vy, Fe | 3.8 mg | 18 mg | 21.1% | 5.8% | 474 h |
| Iodine, I | 11.6 μg | 150 μg | 7.7% | 2.1% | 1293 h |
| Cobalt, NY | 10.5 μg | 10 μg | 105% | 28.9% | 95 h |
| Manganese, Mn | 0.3548 mg | 2 mg | 17.7% | 4.9% | 564 h |
| Varahina, Cu | 299.5 μg | 1000 μg | 30% | 8.3% | 334 h |
| Molybdène, Mo. | 16.9 μg | 70 μg | 24.1% | 6.6% | 414 h |
| Nickel, ni | 11.5 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 92.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 49.3 μg | ~ | |||
| Selenium, Raha | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 91667 h | |
| Titan, ianao | 0.1 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 97.4 μg | 4000 μg | 2.4% | 0.7% | 4107 h |
| Chrome, Cr | 11.1 μg | 50 μg | 22.2% | 6.1% | 450 h |
| Zinc, Zn | 4.4968 mg | 12 mg | 37.5% | 10.3% | 267 h |
| Gliosida azo levona | |||||
| Starch sy dextrins | 19.7 h | ~ | |||
| Mono- sy disaccharides (siramamy) | 1.3 h | max 100 g | |||
| Sterol | |||||
| kolesterola | 57.2 mg | ambony indrindra 300 mg |
Ny sandan'ny angovo dia 362,7 kcal.
Nofom-boaloboka niaraka tamin'ny vary sy atody manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina B2 - 11,1%, choline - 22,5%, vitamina B5 - 14%, vitamina B6 - 20%, vitamina B12 - 90%, vitamina E - 13,3%, vitamina H - 12%, vitamina PP - 39%, potasioma - 17,9%, silicon - 74%, phosforus - 38,2%, chlorine - 31,9%, vy - 21,1%, kobalta - 105%, manganese - 17,7%, varahina - 30%, molibdenum - 24,1%, chromium - 22,2%, zinc - 37,5%
- Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
- mifangaro dia ampahany amin'ny lecithin, mitana anjara toerana amin'ny synthesis sy metabolism ny phospholipids ao amin'ny atiny, loharanon'ny vondrona methyl maimaim-poana, miasa ho toy ny lipotropic factor.
- Vitamin B5 mandray anjara amin'ny proteinina, tavy, metabolika gliosida, metabolisma kolesterola, ny synthesis ny hormonina maromaro, hemoglobin, mampiroborobo ny fifohana ny asidra amine sy ny siramamy ao amin'ny tsinay, manohana ny fiasan'ny korten adrenal. Ny tsy fahampian'ny asidra pantothenika dia mety hitarika fahasimbana amin'ny hoditra sy ny fonon'ny moka.
- Vitamin B6 mandray anjara amin'ny fikojakojana ny valin'ny hery fiarovana, ny fanakanana ary ny fientanam-po amin'ny rafi-pitabatabana afovoany, amin'ny fiovan'ny asidra amine, amin'ny metabolisma ny triptophan, ny lipida ary ny asidra nokleôma, dia manampy amin'ny famoronana ara-dalàna ny erythrocytes, ny fikojakojana ny haavon'ny normal ny homocysteine ao anaty ra. Ny tsy fahampian-tsakafo vitamina B6 dia miaraka amin'ny fihenan'ny fahazotoan-komana, ny fanitsakitsahana ny toe-piainan'ny hoditra, ny fivoaran'ny homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 mitana andraikitra lehibe amin'ny metabolisma sy ny fanovana ny asidra amine. Ny folate sy ny vitamina B12 dia vitamina mifandraika ary tafiditra amin'ny fiforonan'ny rà. Ny tsy fahampian'ny vitamina B12 dia mitarika amin'ny fivoaran'ny tsy fahampian'ny folate ampahany na faharoa, ary koa ny anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E manana fananana antioxidant, ilaina amin'ny fiasan'ny gonad, hozatra amin'ny fo, izay mampiorina ny fonon'ny sela. Miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina E, dia voamarina ny hemolisisan'ny erythrocytes sy ny aretin'ny neurolojia.
- Otrikaina H mandray anjara amin'ny famolavolana tavy, glycogen, ny metabolisma ny asidra amine. Ny tsy fahampian-tsakafo amin'io vitamina io dia mety hitarika fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra mahazatra.
- Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
- potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
- Silicon dia ampidirina ho singa mifototra amin'ny glycosaminoglycans ary manentana ny fampidirana collagen.
- phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
- chlore ilaina amin'ny famoronana sy ny famoahana ny asidra hydrochloric ao amin'ny vatana.
- Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
- Cobalt dia ampahany amin'ny vitamina B12. Mampavitrika ny anzima an'ny metabolisma asidra matavy sy ny metabolisma asidra folika.
- manganèse mandray anjara amin'ny fananganana ny taolana sy ny sela mpampitohy, dia ampahany amin'ny anzima tafiditra amin'ny metabolisma ny asidra amine, gliosida, catecholamines; tena ilaina amin'ny famolavolana ny kolesterola sy ny nucleotides. Ny tsy fahampian-tsakafo dia miaraka amin'ny fihenan'ny fitomboana, ny korontana ao amin'ny rafitra fanabeazana aizana, ny fihenan'ny taolana, ny fikorontanan'ny gliosida ary ny metabolisma lipida.
- Copper dia ampahany amin'ny anzima miaraka amin'ny hetsika redox ary tafiditra ao amin'ny metabolisma vy, manentana ny fandraisana ny proteinina sy ny gliosida. Mandray anjara amin'ny fizotran'ny fanomezana oxygen ny vatan'ny vatan'olombelona. Ny tsy fahampiana dia miseho amin'ny alàlan'ny fikorontanana amin'ny fiforonan'ny rafi-pitatitra sy ny taolana, ny fivoaran'ny displasia mampifandray.
- molybdène dia cofactor an'ny anzima maro izay manome ny metabolisma ny asidra amine solifara, purine ary pyrimidines.
- Chrome mandray anjara amin'ny fifehezana ny haavon'ny glucose amin'ny ra, manatsara ny vokatry ny insuline. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny fihenan'ny fandeferana glucose.
- fanitso dia ampahany amin'ny anzima 300 mahery, mandray anjara amin'ny fizotran'ny synthesis sy ny famoahana ny gliosida, ny proteinina, ny tavy, ny asidra niokleika ary amin'ny fifehezana ny fanehoana fototarazo maromaro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-tsakafo fanindroany, cirrhosis amin'ny aty, tsy fetezan'ny firaisana ara-nofo, ary ny tsy fahaizan'ny foetus. Ny fandalinana vao haingana dia nanambara ny fahafahan'ny dosie zinc avo be hanakorontanana ny fitrohana varahina ary amin'izany dia mandray anjara amin'ny fampandrosoana anemia.
Votoatin'ny kaloria sy ny fifangaroan'ny CHEMIKA an'ny enti-mandray RESIPE hena voasivana miaraka amin'ny vary sy atody PER 100 g
- 218 kCal
- 743 kCal
- 41 kCal
- 333 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny calorie 362,7 kcal, fangaro simika, sanda mahavelona, inona ny vitamina, mineraly, fomba fandrahoan-kena hena voakolokolo miaraka amin'ny vary sy atody, fomba fahandro, kaloria, otrikaina