Resety saosy voatabia. Kaloria, fangaro simika ary sanda ara-tsakafo.

Akora saosy voatabia

ron-kena 500.0 (grama)
margarine 50.0 (grama)
lafarinina varimbazaha, premium 25.0 (grama)
karaoty 50.0 (grama)
tongolo 48.0 (grama)
faka parsley 40.0 (grama)
tomato paste 500.0 (grama)
siramamy 10.0 (grama)
Fomba fiomanana

Ny fakany voatetika tsara, ny tongolo dia asiana saosy, ampio ny puree voatabia, notohizana nandritra ny 15-20 minitra ny sautéing, natambatra tamin'ny saosy fotsy (recette No. 537) ary nandrahoina nandritra ny 25-30 minitra. Amin'ny faran'ny fandrahoana sakafo dia ampio sira, siramamy, sakay mainty. Arotsaho ny saosy efa vita, kosehina ny legioma nandrahoina ary andrahoy. Ny saosy voatabia no fototry ny fanomanana saosy avy amin'ny derivative. Rehefa ampiasaina ho saosy mahaleo tena dia asio asidra citrika (0,5 g) sy tavy (70, 50, 30 g, araka ny tsanganana I, II, III). Araka ny tsanganana I sy II dia azonao atao ny manampy divay fotsy maina 100 sy 75 g. Aroso saosy amin'ny lovia hena nendasina, ravina (ati-doha) ary legioma.

Azonao atao ny mamorona ny fomba fahandro anao manokana amin'ny fiheverana ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly amin'ny fampiasana ny calculator an'ny resipeo ao amin'ilay application.

Sanda mahavelona sy fangaro simika.

Mampiseho ny atin'ny otrikaina (kaloria, proteinina, tavy, gliosida, vitamina ary mineraly) isaky ny 100 grama ampahany azo hanina.
OtrikainaQuantityNorm **% ny fenitra ao anatin'ny 100 g% ny fenitra amin'ny 100 kcal100% normal
Sarobidy amin'ny kaloria134 kCal1684 kCal8%6%1257 h
proteinina7.1 h76 h9.3%6.9%1070 h
menaka5.6 h56 h10%7.5%1000 h
gliosida14.6 h219 h6.7%5%1500 h
asidra organika1.3 h~
Fibre alimentary1.1 h20 h5.5%4.1%1818 h
rano120.2 h2273 h5.3%4%1891 h
Ash2 h~
otrikaina
Vitamina A, RE500 μg900 μg55.6%41.5%180 h
Retinol0.5 mg~
Vitamina B1, thiamine0.1 mg1.5 mg6.7%5%1500 h
Vitamina B2, riboflavin0.2 mg1.8 mg11.1%8.3%900 h
Vitamina B4, choline1.6 mg500 mg0.3%0.2%31250 h
Vitamina B5, pantothenika0.02 mg5 mg0.4%0.3%25000 h
Vitamina B6, pyridoxine0.04 mg2 mg2%1.5%5000 h
Vitamina B9, folat2.5 μg400 μg0.6%0.4%16000 h
Vitamina C, ascorbic25.2 mg90 mg28%20.9%357 h
Vitamina E, alpha tocopherol, TE1.5 mg15 mg10%7.5%1000 h
Vitamina H, biotine0.09 μg50 μg0.2%0.1%55556 h
Vitamina PP, TSIA3.3786 mg20 mg16.9%12.6%592 h
niacin2.2 mg~
macronutrients
Potasioma, K566.5 mg2500 mg22.7%16.9%441 h
Kalsioma, Ca20.1 mg1000 mg2%1.5%4975 h
Silicon, Ie0.1 mg30 mg0.3%0.2%30000 h
Manezioma, Mg35.7 mg400 mg8.9%6.6%1120 h
Sodium, Na31.1 mg1300 mg2.4%1.8%4180 h
Solifara, S5.7 mg1000 mg0.6%0.4%17544 h
Phosphore, P88.7 mg800 mg11.1%8.3%902 h
Chlore, Cl5.5 mg2300 mg0.2%0.1%41818 h
Soritry ny singa
Aluminium, Al68.2 μg~
Bohr, B.23.2 μg~
Vanadium, V8 μg~
Vy, Fe2.1 mg18 mg11.7%8.7%857 h
Iodine, I1.9 μg150 μg1.3%1%7895 h
Cobalt, NY0.4 μg10 μg4%3%2500 h
Lithium, Li0.3 μg~
Manganese, Mn0.0391 mg2 mg2%1.5%5115 h
Varahina, Cu11.8 μg1000 μg1.2%0.9%8475 h
Molybdène, Mo.1.5 μg70 μg2.1%1.6%4667 h
Nickel, ni0.6 μg~
Lead, Sn0.1 μg~
Rubidium, Rb25.8 μg~
Selenium, Raha0.2 μg55 μg0.4%0.3%27500 h
Titan, ianao0.3 μg~
Fluorine, F5.4 μg4000 μg0.1%0.1%74074 h
Chrome, Cr0.3 μg50 μg0.6%0.4%16667 h
Zinc, Zn0.0875 mg12 mg0.7%0.5%13714 h
Gliosida azo levona
Starch sy dextrins2.6 h~
Mono- sy disaccharides (siramamy)10.8 hmax 100 g

Ny sandan'ny angovo dia 134 kcal.

Saosy voatabia manankarena vitamina sy mineraly toy ny: vitamina A - 55,6%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina C - 28%, vitamina PP - 16,9%, potasioma - 22,7%, posiporosy - 11,1 %%, vy - 11,7%
  • Vitamin A dia tompon'andraikitra amin'ny fampandrosoana ara-dalàna, fiasan'ny fananahana, ny fahasalaman'ny hoditra sy ny maso ary ny fitazonana ny tsimatimanota.
  • Vitamin B2 mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, manatsara ny fahatsapana ny lokon'ny mpandinika an-tsary sy ny fampifanarahana maizina. Ny tsy fahampian'ny fihinanana vitamina B2 dia miaraka amin'ny fanitsakitsahana ny toe-pahasalaman'ny hoditra, ny fonosan'ny moka, ny hazavana manjavozavo ary ny fahitana amin'ny takariva.
  • vitamina C mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox, ny fiasan'ny hery fiarovan'ny vatana, mampiroborobo ny fifohana vy. Ny tsy fahampiana dia mitarika siligaoma malemy sy mandeha rà, mivoaka amin'ny orona noho ny fitomboan'ny permeabilité sy ny fahalemen'ny capillaries amin'ny rà.
  • Vitamina PP mandray anjara amin'ny fanehoan-kevitra redox amin'ny metabolisma angovo. Ny fihinanana vitamina tsy ampy dia miaraka amin'ny fanelingelenana ny fanjakan'ny hoditra, ny lalan-dra ary ny rafi-pitatitra.
  • potasioma no tena ion-intracellular izay mandray anjara amin'ny fifehezana ny rano, ny asidra ary ny fifandanjan'ny electrolyte, dia mandray anjara amin'ny fizotran'ny tsindrona hozatra, ny faneriterena ny tsindry.
  • phosphore mandray anjara amin'ny fizotran'ny fisiolojika marobe, ao anatin'izany ny metabolisma angovo, mifehy ny fifandanjana asidra-base, dia ampahany amin'ny fosfolipidia, nukleotide ary asidra niokleary, ilaina amin'ny fitrandrahana taolana sy nify. Ny tsy fahampiana dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra, tsy fahampian-dra, rikety.
  • Iron dia ampahany amin'ny proteinina amin'ny asa isan-karazany, ao anatin'izany ny anzima. Mandray anjara amin'ny fitaterana elektronika, oxygen, miantoka ny fizotran'ny fihenan'ny redox sy ny fampidirana ny peroxydation. Ny tsy fahampian-tsakafo dia mitarika amin'ny tsy fahampian-dra hypochromic, tsy fahampian'ny myoglobin ny hozatry ny taolana, ny fitomboan'ny havizanana, ny myocardiopathy, ny gastritis atrophic.
 
Votoatin'ny kaloria sy ny famoronana CHEMIALE an'ny enti-mandray RESIPE Saosy voatabia PER 100 g
  • 743 kCal
  • 334 kCal
  • 35 kCal
  • 41 kCal
  • 51 kCal
  • 102 kCal
  • 399 kCal
Tags: Fomba fahandro, atiny kaloria 134 kcal, fangaro simika, lanja mahavelona, ​​vitamina, mineraly, fomba fandrahoana saosy voatabia, fomba fahandro, kaloria, otrikaina

1 Comment

  1. orinasa jaswal

Leave a Reply