menaka mena (Suillus collinitus)
- Diviziona: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fizarana: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kilasy: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Kilasy: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Karazana: Boletales (Boletales)
- Fianakaviana: Suillaceae
- Karazana: Suillus (Oiler)
- Type: Suillus collinitus (Dibera mena)
- Suillus fluryi
- Oil unringed
menaka mena (Ny t. Suillus fluryi) dia an'ny holatra amin'ny karazana Oiler. Ny karazana dia ahitana karazana holatra maherin'ny dimampolo mitombo ao amin'ny ilabolantany mafana.
Ny holatra dia heverina ho azo hanina, miaraka amin'ny sanda ara-tsakafo amin'ny sokajy faharoa. Amin'ireo holatra azo hanina, izy no laharana voalohany amin'ireo holatra maniry any anaty ala mifangaro.
Ny menaka mena dia manana vatana mamoa salantsalany ary satroka misy faritra mipetaka mena mena. Eo amin'ny tongotry ny holatra, dia misy sisa tavela amin'ny lambam-pandriana misy fonon-tanana na vody kely.
Ny toerana tena tian'ny fitomboana dia ny tany eo ambanin'ny larch, izay mahatonga ny holatra ho mycelium. Amin'ny fiandohan'ny fahavaratra, ny sosona voalohany amin'ny menaka dia miseho amin'ny fambolena kesika sy spruce tanora. Ny fotoana handehanana amin'ny lovia mena mena dia mifanandrify amin'ny fotoanan'ny voninkazon'ny kesika.
Ny sosona faharoa amin'ny menaka dia miseho amin'ny tapaky ny volana Jolay, mandritra ny voninkazo linden. Ny sosona fahatelo amin'ny menaka mena dia angonina hatramin'ny fiandohan'ny volana aogositra ka hatramin'ny fiandohan'ny fanala mafy voalohany.
Maniry anaty vondrona lehibe izy io, izay mety amin'ny mpioty holatra rehefa mioty.
Ny dibera mena dia holatra matsiro sy manitra. Tsy lefy ary tsy kankana, ny holatra dia mety amin'ny fanodinana rehetra. Ampangotrahina ny lovia misy dibera ary alona sady voahodina no tsy voahidy. Tsy misy fiantraikany amin'ny tsiro izany, fa ny satrobon'ny holatra tsy voatsabo rehefa avy mangotraka dia lasa loko mainty ratsy. Ny marinade azo nandritra ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo dia lasa matevina sy mainty. Ny butternuts nahandro voadio dia manana loko marevaka marevaka, ary mahafinaritra ny mason'ny mpangalatra holatra. Ho an'ny fanamainana ho an'ny ho avy dia ampiasaina ny menaka miaraka amin'ny satroka tsy misy pentina, satria rehefa mandeha ny fotoana dia ho maizina ihany.
Ny dibera mena dia tena ankasitrahan'ireo mpankafy holatra sy mpioty holatra matihanina noho ny kalitaon'ny sakafony.